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郁金香 （百合科郁金香植物）

郁金(jin)香(xiang)（學名：Tulipa gesneriana L）是百(bai)合(he)科郁金(jin)香(xiang)屬的多年(nian)生草本植(zhi)物，具球莖(jing)。英(ying)文名為“Garden tulip”或(huo)“Didier's tulip”。郁金(jin)香(xiang)被廣泛認為原產于土耳其，是土耳其、荷蘭、匈(xiong)牙利等國(guo)的國(guo)花(hua)。

葉3-5枚，條狀(zhuang)披針(zhen)形(xing)至卵狀(zhuang)披針(zhen)狀(zhuang)，花單(dan)朵(duo)頂生，大型而艷麗，花被片(pian)紅色或(huo)雜有白色和黃色，有時為白色或(huo)黃色，長(chang)5-7厘米，寬2-4厘米，6枚雄蕊(rui)等長(chang)，花絲無(wu)毛(mao)，無(wu)花柱，柱頭增大呈雞冠狀(zhuang)，花期4-5月。

形態特征

多年生(sheng)草本。鱗莖偏圓(yuan)錐形，直徑(jing)約2-3cm，外被淡(dan)黃至棕褐色皮(pi)膜，內有(you)肉質鱗片2-5片。莖葉光滑，被白粉。葉3-5枚(mei)(mei)，帶狀(zhuang)披(pi)(pi)針形至卵(luan)狀(zhuang)披(pi)(pi)針形，全緣并成波形，常有(you)毛，其中2-3枚(mei)(mei)寬廣而基生(sheng)。花(hua)單(dan)生(sheng)莖頂，大型，直立杯(bei)狀(zhuang)，洋紅(hong)色，鮮黃至紫(zi)(zi)紅(hong)色，基部具有(you)墨紫(zi)(zi)斑(ban)，花(hua)被片6枚(mei)(mei)，離生(sheng)，倒卵(luan)狀(zhuang)長圓(yuan)形，花(hua)期(qi)3-5月。蒴果室背(bei)開裂，種子(zi)扁平。

生長習性

郁金(jin)香原產地中海沿岸及中亞(ya)(ya)細亞(ya)(ya)、土耳其等地。由(you)于地中海的(de)(de)(de)氣候，形成郁金(jin)香適應冬季濕冷(leng)和夏(xia)季干熱的(de)(de)(de)特點，具(ju)有(you)夏(xia)季休眠、秋(qiu)冬生(sheng)根并萌發新芽但不出土，需經冬季低(di)溫(wen)后第二年2月(yue)上(shang)(shang)旬左右（溫(wen)度在5℃以上(shang)(shang)）開始伸展生(sheng)長形成莖(jing)葉(xie)，3～4月(yue)開花的(de)(de)(de)特性。生(sheng)長開花適溫(wen)為(wei)15～20℃。花芽分(fen)化是在莖(jing)葉(xie)變黃時將鱗莖(jing)從盆內掘(jue)起放陰冷(leng)的(de)(de)(de)室外內度夏(xia)的(de)(de)(de)貯藏期間進行的(de)(de)(de)。分(fen)化適溫(wen)為(wei)20～25℃，最高(gao)不得(de)超(chao)過28℃。

郁金香屬長日照花卉，性喜向陽、避風，冬季溫(wen)暖濕潤，夏(xia)季涼爽(shuang)干(gan)燥的氣候(hou)。8℃以上即可正常生(sheng)長，一般(ban)可耐(nai)-14℃低溫(wen)。耐(nai)寒性很(hen)強，在嚴寒地區(qu)如有厚(hou)雪覆蓋，鱗莖就(jiu)可在露地越冬，但怕(pa)酷暑，如果夏(xia)天來的早，盛夏(xia)又很(hen)炎熱，則(ze)鱗莖休眠(mian)后(hou)難(nan)于度夏(xia)。要(yao)求腐殖(zhi)質豐富、疏松肥沃(wo)、排水良好(hao)的微(wei)酸(suan)性沙質壤土。忌堿土和(he)連作。

品種分類

經過園藝(yi)家長期(qi)的雜交栽培，全世界已擁有八千多個(ge)品種。被大量生產的大約有150種，其中紅、黃、紫色最(zui)受人們歡迎。

新品(pin)(pin)種國(guo)泰郁金香，由(you)荷蘭人楊·卡羅，于(yu)1999年(nian)發現(xian)(xian)，該花整體成(cheng)深紫色(se)羽毛狀鸚(ying)鵡形(xing)。2014年(nian)3月24日(ri)，中國(guo)第一夫人彭麗(li)媛受荷蘭皇室(shi)邀請將這新品(pin)(pin)紫色(se)鸚(ying)鵡形(xing)郁金香命名為“國(guo)泰”。“國(guo)泰”賦予這款紫色(se)郁金香以世界(jie)和(he)平、國(guo)家(jia)(jia)昌盛、人民安康的(de)全新內涵。現(xian)(xian)已成(cheng)為國(guo)家(jia)(jia)外事活(huo)動(dong)、大(da)型慶典、中外花展(zhan)、高檔殿堂場(chang)所裝點(dian)陳列，以及高規格禮儀饋贈用花。

郁金香(xiang)栽培(pei)品(pin)種(zhong)主(zhu)要可以分為早花種(zhong)和(he)晚(wan)花種(zhong)。

分布范圍

原產地(di)中(zhong)海沿岸及中(zhong)亞(ya)細亞(ya)、和土(tu)耳其(qi)等地(di)。本(ben)種(zhong)為廣(guang)泛栽培的花卉，因歷史悠(you)久(jiu)，品種(zhong)很多(duo)。

繁殖方法

常用分球和播種繁殖。

分球繁殖

當年(nian)栽植的母(mu)球(qiu)(qiu)經過一季生長后(hou)，在其(qi)周圍同時又能分(fen)生出1-2個大鱗(lin)莖(jing)和3-5個小(xiao)鱗(lin)莖(jing)。可按(an)種球(qiu)(qiu)大小(xiao)分(fen)開種植，大球(qiu)(qiu)栽后(hou)當年(nian)可開花，小(xiao)仔球(qiu)(qiu)培養1-2年(nian)也能開花。

播種繁殖

郁金(jin)香的播種(zhong)繁殖，多用于培育新品種(zhong)。種(zhong)子在蒴(shuo)果成熟開裂前采收，沙藏(zang)到10月在室(shi)內盆播。保(bao)持(chi)濕(shi)潤，翌年(nian)春季才(cai)發芽。約(yue)3-4年(nian)開花。

主要價值

藥用價值

性味

苦；辛；平。

功能主治

化(hua)濕辟穢。主(zhu)脾胃濕濁；胸脘滿悶；嘔(ou)逆腹痛；口臭苔膩(ni)。

①《本草拾遺》：主一切臭，除心(xin)腹(fu)間惡氣鬼疰，入諸(zhu)香藥用(yong)之。

②《開寶(bao)本草(cao)》：豐蠱野諸毒，心氣(qi)鬼疰，鵶鶻(gu)等臭。

用法用量

內服(fu)：煎湯，3-5g。外用：適(shi)量，泡水漱口。

藥理作用

曾(ceng)有(you)(you)報導，花和葉中(zhong)(zhong)含一種有(you)(you)毒生物堿，其生理作(zuo)用類似(si)西(xi)發丁堿（Veratrine）郁金(jin)(jin)香(xiang)甙(dai)ABC對(dui)(dui)枯草桿菌有(you)(you)抑制(zhi)作(zuo)用。郁金(jin)(jin)香(xiang)汁通過陽(yang)離了及陰離子(zi)交(jiao)換樹脂后(hou)，對(dui)(dui)金(jin)(jin)黃色葡(pu)萄球菌仍有(you)(you)抗(kang)菌作(zuo)用。莖和葉的酒精提取液，對(dui)(dui)Bacillus cereus mycoides 有(you)(you)抗(kang)菌作(zuo)用，其活(huo)性成分中(zhong)(zhong)含有(you)(you)多種氨基酸(suan)。

觀賞價值

郁(yu)金香是世界著(zhu)名的(de)球根花卉(hui)，還(huan)是優良的(de)切花品(pin)種，花卉(hui)剛勁挺拔，葉色素雅秀麗，荷花似的(de)花朵端(duan)莊動(dong)人，惹(re)人喜愛(ai)。在(zai)歐美(mei)視為(wei)勝利和美(mei)好的(de)象征，荷蘭(lan)、伊朗、土耳其(qi)等許多(duo)國家(jia)珍為(wei)國花。

化學成份

花(hua)粉(fen)含(han)正-二十(shi)七(qi)烷（N-heptacosane），異(yi)-二十(shi)七(qi)烷（Iso-heptacosane）。

花被含異牡荊素(su)（Isovitexin），槲(hu)(hu)(hu)皮素(su)-3-葡(pu)萄甙(dai)(dai)(dai)(dai)（Quercetin-3-glucoside），槲(hu)(hu)(hu)皮素(su)-3-O-β-D-龍膽二(er)糖(tang)(tang)甙(dai)(dai)(dai)(dai)-7-O-β-葡(pu)萄糖(tang)(tang)醛(quan)酸(suan)(suan)(suan)甙(dai)(dai)(dai)(dai)（Quercetin-3-O-β-gentiobioside-7-O-β-glucuronide），槲(hu)(hu)(hu)皮素(su)-3-O-β-蕓香(xiang)糖(tang)(tang)甙(dai)(dai)(dai)(dai)-7-O-β-葡(pu)萄糖(tang)(tang)醛(quan)酸(suan)(suan)(suan)甙(dai)(dai)(dai)(dai)（Quercetin-3-O-β-rutinoside-7-O-β-glucuronide），槲(hu)(hu)(hu)皮素(su)-3-O-β-葡(pu)萄糖(tang)(tang)甙(dai)(dai)(dai)(dai)-7-O-β-葡(pu)萄糖(tang)(tang)醛(quan)酸(suan)(suan)(suan)甙(dai)(dai)(dai)(dai)（Quercetin-3-O-β-glucoside-7-O-β-glucuronide），山(shan)(shan)柰(nai)酚-3-葡(pu)萄糖(tang)(tang)甙(dai)(dai)(dai)(dai)（Kaempferol-3-glucoside），山(shan)(shan)柰(nai)酚-3-O-β-龍膽二(er)糖(tang)(tang)甙(dai)(dai)(dai)(dai)-7-O-β-葡(pu)萄糖(tang)(tang)醛(quan)酸(suan)(suan)(suan)甙(dai)(dai)(dai)(dai)（Kaempferol-3-O-β-gentiobioside-7-O-β-glucuronide），山(shan)(shan)柰(nai)酚-3-O-β-蕓香(xiang)糖(tang)(tang)甙(dai)(dai)(dai)(dai)-7-O-β-葡(pu)萄糖(tang)(tang)醛(quan)酸(suan)(suan)(suan)甙(dai)(dai)(dai)(dai)（Kaempferol-3-O-β-rutinoside-7-O-β-glucuronide），山(shan)(shan)柰(nai)酚-3-O-β-葡(pu)萄糖(tang)(tang)甙(dai)(dai)(dai)(dai)-7-O-β-葡(pu)萄糖(tang)(tang)醛(quan)酸(suan)(suan)(suan)甙(dai)(dai)(dai)(dai)（Kaempferol-3-O-β-glucoside-7-O-β-glucuronide）。

花含(han)赤霉(mei)素(su)（Gibberellin）A5、A9和A13，水楊酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)。根(gen)莖含(han)4-乙(yi)(yi)基(ji)(ji)(ji)谷(gu)(gu)(gu)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（4-Ethylglutamic acid），4-亞乙(yi)(yi)基(ji)(ji)(ji)谷(gu)(gu)(gu)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（4-Ethylideneglutamic acid），4-乙(yi)(yi)基(ji)(ji)(ji)-4-羥(qian)谷(gu)(gu)(gu)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（4-Ethyl-4-hydroxyglutamic acid），4-甲(jia)基(ji)(ji)(ji)谷(gu)(gu)(gu)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（4-Methylglutamic acid），4-亞甲(jia)基(ji)(ji)(ji)谷(gu)(gu)(gu)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（4-Methylene-glutamic acid），4-羥(qian)甲(jia)基(ji)(ji)(ji)谷(gu)(gu)(gu)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（4-Hydroxymethylglutamic acid），4-羥(qian)基(ji)(ji)(ji)-4-甲(jia)基(ji)(ji)(ji)谷(gu)(gu)(gu)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（4-Hydroxy-4-methylglutamic acid）；脂肪酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（Fatty acids）：主要是(shi)十八(ba)碳二(er)烯酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)（Octadecadienoic acid）；甾(zai)醇類（Sterols）：主要有(you)谷(gu)(gu)(gu)甾(zai)醇（Sitosterol）和菜油甾(zai)醇（Campesterol）；還含(han)有(you)葡萄糖（Glucose），蔗糖（Sucrose），果(guo)(guo)糖（Fructose），淀粉（Starch），寡果(guo)(guo)聚糖（Oligofructan），細胞色(se)素(su)（Cytochrome）P450；凝聚素(su)（Agglutinin）等。

葉含郁金香(xiang)甙（Tuliposide）A-C，10-二十九(jiu)烷醇(chun)（10-Nonacosanol）等。另外還含止杈酸甲酯（Abscisic acid Me ester）等。

植物文化

郁金(jin)香 ——博(bo)愛.體貼.高雅.富貴.能(neng)干.聰穎，善良。

郁金(jin)香（紫） ——無盡的愛、最愛。

郁金香（白(bai)）——純潔(jie)清高的戀情(qing)。

郁金香（粉(fen)） ——永遠的愛(ai)。

郁金(jin)香（紅） ——愛的告白、喜悅(yue)、熱烈的愛意。

郁金香(xiang)（黃(huang)） ——開朗。

郁金香（黑）——神秘(mi)，高貴，獨特領袖(xiu)權力(li)、榮譽的(de)皇冠。

郁金香（雙色）：美麗的(de)你(ni)、喜相逢。

郁金香(xiang)（羽毛）：情意綿綿。