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桂(gui)花是中(zhong)國(guo)木(mu)(mu)犀(xi)屬(shu)眾多樹木(mu)(mu)的習稱，代表物種(zhong)木(mu)(mu)犀(xi)（學名：Osmanthus fragrans (Thunb.) Lour.），又名巖(yan)桂(gui)，系木(mu)(mu)犀(xi)科常綠灌木(mu)(mu)或小(xiao)喬木(mu)(mu)，質(zhi)堅皮薄，葉(xie)長橢圓形(xing)面(mian)端(duan)尖，對生(sheng)(sheng)，經冬(dong)不凋。花生(sheng)(sheng)葉(xie)腑間，花冠合(he)瓣四裂，形(xing)小(xiao)，其園藝(yi)品種(zhong)繁多，最具(ju)代表性的有(you)金桂(gui)、銀桂(gui)、丹桂(gui)、月桂(gui)等。
該品(pin)種叢生(sheng)灌木狀，樹形低矮(ai)，分(fen)枝短(duan)密(mi)，樹冠圓(yuan)球形。新葉(xie)(xie)深(shen)紅色，老熟葉(xie)(xie)綠色或(huo)黃綠色；葉(xie)(xie)片呈橢圓(yuan)狀闊卵圓(yuan)形，全緣(yuan)或(huo)疏生(sheng)鋸齒(chi)，葉(xie)(xie)緣(yuan)波狀不(bu)明(ming)顯；葉(xie)(xie)質較(jiao)薄(bo)，葉(xie)(xie)面(mian)的(de)(de)葉(xie)(xie)肉(rou)略凸起(qi)，網脈較(jiao)明(ming)顯。葉(xie)(xie)柄平均長1厘米左右(you)。重要特征是：葉(xie)(xie)片的(de)(de)主脈與側脈之(zhi)間的(de)(de)交角很大(da)，接(jie)近垂直狀態。 ‘四季(ji)(ji)(ji)桂(gui)’的(de)(de)花(hua)(hua)芽常單生(sheng)或(huo)2-3枚疊(die)生(sheng)，每年9月至次3月分(fen)批開(kai)花(hua)(hua)。花(hua)(hua)色較(jiao)淡(dan)，為(wei)乳黃色至檸檬黃色，花(hua)(hua)香不(bu)及銀桂(gui)、金桂(gui)、丹桂(gui)濃郁，品(pin)種有(you)大(da)葉(xie)(xie)四季(ji)(ji)(ji)桂(gui)、小葉(xie)(xie)四季(ji)(ji)(ji)桂(gui)。四季(ji)(ji)(ji)開(kai)花(hua)(hua)，有(you)“月月桂(gui)”、“日香桂(gui)”、“大(da)葉(xie)(xie)佛頂珠(zhu)”、“齒(chi)葉(xie)(xie)四季(ji)(ji)(ji)桂(gui)”等品(pin)種。
一種常綠灌木，雌雄異株，樹冠圓球形。樹皮淺灰色，較(jiao)平滑(hua)，皮孔(kong)稀(xi)疏。葉(xie)革質(zhi)，長橢圓形或橢圓形，長6-12厘(li)(li)米，寬(kuan)2. 5-5厘(li)(li)米；葉(xie)面(mian)較(jiao)平整，葉(xie)緣(yuan)反卷(juan)，全緣(yuan)，先端偶有疏齒，基部寬(kuan)楔形；先端鈍尖或短尖；側(ce)脈8-10對，網脈兩面(mian)明顯；葉(xie)柄長8-10毫(hao)米。花(hua)色橙紅(hong)，花(hua)冠稍內扣(kou)；香味淡。花(hua)期9月(yue)下旬至10月(yue)上旬。秋季開花(hua)，花(hua)色較(jiao)深(shen)，橙黃、橙紅(hong)至朱紅(hong)色，氣味濃郁，葉(xie)片(pian)厚(hou)，有“大花(hua)丹桂(gui)(gui)”、“齒丹桂(gui)(gui)”、“朱砂丹桂(gui)(gui)”、“寬(kuan)葉(xie)紅(hong)”等(deng)品種。
常(chang)綠性(xing)小(xiao)喬木，樹(shu)(shu)冠圓球(qiu)形(xing)；樹(shu)(shu)勢強(qiang)健，枝條挺拔，十分緊密。樹(shu)(shu)皮(pi)灰色(se)，皮(pi)孔(kong)圓或(huo)橢圓形(xing)，春梢比(bi)較粗壯，長度平均15.9厘米；葉(xie)(xie)色(se)深綠，革質，富(fu)有(you)(you)光澤；葉(xie)(xie)片橢圓形(xing)，葉(xie)(xie)面不(bu)平整，葉(xie)(xie)緣微波(bo)(bo)曲，反卷(juan)明顯；全緣，偶先端有(you)(you)鋸齒；花(hua)色(se)黃(huang)，有(you)(you)濃香，不(bu)結實。秋季開(kai)花(hua)，花(hua)檸檬黃(huang)淡(dan)至(zhi)金(jin)黃(huang)色(se)。品種有(you)(you)“大花(hua)金(jin)桂(gui)”、大葉(xie)(xie)黃(huang)”、“潢川(chuan)金(jin)桂(gui)”、“晚金(jin)桂(gui)”、“圓葉(xie)(xie)金(jin)桂(gui)”、咸(xian)寧晚桂(gui)、球(qiu)桂(gui)、圓辨金(jin)桂(gui)、柳葉(xie)(xie)蘇(su)桂(gui)、金(jin)師桂(gui)、波(bo)(bo)葉(xie)(xie)金(jin)桂(gui)、等品種。
常綠(lv)性小喬木，樹(shu)冠(guan)(guan)圓(yuan)球形(xing)，大(da)枝開展(zhan)，枝葉(xie)(xie)稠(chou)密，長勢(shi)良(liang)好(hao)。樹(shu)皮淺灰色(se)(se)(se)(se)，皮孔多且大(da)，形(xing)似雪花，非常明(ming)顯。春梢(shao)平均長度為15.5cm，新梢(shao)褐紅色(se)(se)(se)(se)，十分醒目。葉(xie)(xie)片(pian)綠(lv)色(se)(se)(se)(se)或深綠(lv)色(se)(se)(se)(se)，厚(hou)革質，有(you)(you)光(guang)澤；長橢圓(yuan)或橢圓(yuan)形(xing)；葉(xie)(xie)片(pian)較(jiao)寬闊(kuo)且厚(hou)實；葉(xie)(xie)面較(jiao)平展(zhan)；葉(xie)(xie)緣淺波狀、反(fan)卷、全緣、偶先端有(you)(you)疏齒；開花在9月上中旬，花冠(guan)(guan)斜展(zhan)，裂片(pian)卵圓(yuan)形(xing)，花色(se)(se)(se)(se)乳黃(huang)至檸檬黃(huang)，香氣(qi)濃郁(yu)；花后不結實。秋季開花，花色(se)(se)(se)(se)純白、乳白、黃(huang)白色(se)(se)(se)(se)或淡(dan)黃(huang)色(se)(se)(se)(se)。品種(zhong)有(you)(you)寬葉(xie)(xie)籽(zi)銀(yin)桂(gui)、柳葉(xie)(xie)銀(yin)桂(gui)、硬葉(xie)(xie)銀(yin)桂(gui)、“籽(zi)銀(yin)桂(gui)”、“九龍桂(gui)”、“早銀(yin)桂(gui)”、“晚銀(yin)桂(gui)”、“白潔” “純白銀(yin)桂(gui)”、“青山銀(yin)桂(gui)”等品種(zhong)。
園林桂花原產中國(guo)西南(nan)(nan)喜馬拉(la)雅山東(dong)段，印度，尼泊(bo)爾(er)，柬(jian)埔寨也有分布。中國(guo)西南(nan)(nan)部、四川(chuan)、陜南(nan)(nan)、云南(nan)(nan)、廣(guang)(guang)西、廣(guang)(guang)東(dong)、湖南(nan)(nan)、湖北、江西、安(an)徽、河(he)南(nan)(nan)等(deng)地，均有野生桂花生長(chang)，現(xian)廣(guang)(guang)泛栽種于淮河(he)流域及以南(nan)(nan)地區，其適(shi)生區北可(ke)抵(di)黃河(he)下游，南(nan)(nan)可(ke)至兩(liang)廣(guang)(guang)、海南(nan)(nan)等(deng)地。
生長地區水(shui)熱(re)條件(jian)(jian)好(hao)，降水(shui)量適宜，土壤(rang)多(duo)為(wei)黃(huang)棕壤(rang)或黃(huang)褐土，植被則以亞(ya)熱(re)帶闊葉林(lin)類(lei)型(xing)為(wei)主。在上述條件(jian)(jian)的孕育(yu)和(he)影(ying)響下(xia)，桂(gui)花生長良(liang)好(hao)，并形成了(le)安徽六(liu)安、湖北咸寧、湖南桃源、江(jiang)(jiang)蘇蘇州、廣西桂(gui)林(lin)、湖北武漢、浙江(jiang)(jiang)杭州和(he)四川成都幾大全國有名的桂(gui)花商品生產基地。
桂花是常(chang)綠喬木(mu)(mu)或(huo)(huo)灌木(mu)(mu)，高(gao)3-5米，最(zui)高(gao)可(ke)達(da)18米；樹皮灰褐(he)色。小(xiao)(xiao)枝黃褐(he)色，無毛(mao)。葉片革質，橢圓形(xing)、長橢圓形(xing)或(huo)(huo)橢圓狀披(pi)針(zhen)形(xing)，長7-14.5厘(li)(li)米，寬(kuan)2.6-4.5厘(li)(li)米，先端漸尖，基部漸狹呈楔形(xing)或(huo)(huo)寬(kuan)楔形(xing)，全緣或(huo)(huo)通常(chang)上半部具細鋸齒，兩面(mian)(mian)無毛(mao)，腺點在(zai)兩面(mian)(mian)連成小(xiao)(xiao)水泡狀突起(qi)，中脈(mo)在(zai)上面(mian)(mian)凹入，下面(mian)(mian)凸(tu)起(qi)，側(ce)脈(mo)6-8對，多達(da)10對，在(zai)上面(mian)(mian)凹入，下面(mian)(mian)凸(tu)起(qi)；葉柄長0.8-1.2厘(li)(li)米，最(zui)長可(ke)達(da)15厘(li)(li)米，無毛(mao)。
聚傘花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)序簇生于葉腋(ye)，或近于帚狀，每(mei)腋(ye)內有花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)多(duo)朵；苞片寬卵(luan)形，質厚，長(chang)2-4毫(hao)(hao)(hao)米(mi)，具小尖頭(tou)(tou)，無(wu)(wu)毛；花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)梗(geng)細弱，長(chang)4-10毫(hao)(hao)(hao)米(mi)，無(wu)(wu)毛；花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)極芳香；花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)萼(e)長(chang)約(yue)1毫(hao)(hao)(hao)米(mi)，裂片稍(shao)不(bu)整齊；花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)冠黃白色(se)(se)、淡黃色(se)(se)、黃色(se)(se)或桔紅色(se)(se)，長(chang)3-4毫(hao)(hao)(hao)米(mi)，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)冠管(guan)僅長(chang)0.5-1毫(hao)(hao)(hao)米(mi)；雄(xiong)蕊著生于花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)冠管(guan)中部，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)絲極短，長(chang)約(yue)0.5毫(hao)(hao)(hao)米(mi)，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)藥長(chang)約(yue)1毫(hao)(hao)(hao)米(mi)，藥隔在(zai)花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)藥先(xian)端稍(shao)延伸呈(cheng)不(bu)明顯的小尖頭(tou)(tou)；雌蕊長(chang)約(yue)1.5毫(hao)(hao)(hao)米(mi)，花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)柱長(chang)約(yue)0.5毫(hao)(hao)(hao)米(mi)。果(guo)歪斜，橢圓形，長(chang)1-1.5厘米(mi)，呈(cheng)紫黑色(se)(se)。花(hua)(hua)(hua)(hua)(hua)期9-10月上(shang)旬，果(guo)期翌(yi)年3月。
有生(sheng)(sheng)長(chang)勢強、枝干(gan)粗壯、葉(xie)形較大、葉(xie)表(biao)粗糙、葉(xie)色(se)墨綠(lv)、花(hua)(hua)(hua)色(se)橙紅(hong)的丹桂(gui)；有長(chang)勢中等、葉(xie)表(biao)光滑、葉(xie)緣具鋸(ju)齒、花(hua)(hua)(hua)呈乳白色(se)的銀桂(gui)，且花(hua)(hua)(hua)朵茂(mao)密、香味(wei)甜郁；生(sheng)(sheng)長(chang)勢較強、葉(xie)表(biao)光滑、葉(xie)緣稀(xi)疏(shu)(shu)鋸(ju)齒或全緣、花(hua)(hua)(hua)呈淡(dan)黃色(se)、花(hua)(hua)(hua)朵稀(xi)疏(shu)(shu)、淡(dan)香，除(chu)秋季9-10月與(yu)上列品種同時(shi)開(kai)(kai)花(hua)(hua)(hua)外，還(huan)可每2個(ge)月或3個(ge)月又(you)開(kai)(kai)一次的四季桂(gui)。丹桂(gui)和(he)四季桂(gui)，果實(shi)為紫黑色(se)核果，俗(su)稱桂(gui)子(zi)。桂(gui)花(hua)(hua)(hua)實(shi)生(sheng)(sheng)苗有明(ming)顯的主根(gen)(gen)，根(gen)(gen)系發達(da)深長(chang)。幼根(gen)(gen)淺黃褐色(se)，老根(gen)(gen)黃褐色(se)。
桂花適應于(yu)亞熱(re)帶氣(qi)(qi)候地區(qu)。性喜溫(wen)(wen)(wen)暖，濕潤。種植地區(qu)平均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)14-28℃，7月(yue)平均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)24-28℃，1月(yue)平均氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)0℃以上，能耐最低氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)-13℃，最適生(sheng)長氣(qi)(qi)溫(wen)(wen)(wen)是(shi)15-28℃。濕度對桂花生(sheng)長發育極為重要，要求年平均濕度75%-85%，年降水(shui)量(liang)1000毫米左右，特別是(shi)幼齡期和成年樹開花時(shi)需(xu)要水(shui)分(fen)較多(duo)，若遇(yu)到干(gan)旱(han)會影響開花，強日(ri)照和蔭蔽對其生(sheng)長不利，一般(ban)要求每天6-8小時(shi)光照。
桂(gui)花(hua)(hua)喜(xi)溫暖，抗逆性強，既耐高溫，也較(jiao)(jiao)耐寒。因此(ci)在(zai)(zai)中(zhong)國秦嶺(ling)、淮河以(yi)南的地區均(jun)可露(lu)地越(yue)冬。桂(gui)花(hua)(hua)較(jiao)(jiao)喜(xi)陽光(guang)，亦能(neng)耐陰，在(zai)(zai)全(quan)光(guang)照(zhao)下(xia)其枝葉(xie)生(sheng)長茂盛，開花(hua)(hua)繁密(mi)，在(zai)(zai)陰處生(sheng)長枝葉(xie)稀(xi)疏、花(hua)(hua)稀(xi)少。若在(zai)(zai)北(bei)方(fang)室(shi)內盆(pen)栽尤需注意有(you)充足光(guang)照(zhao)，以(yi)利于生(sheng)長和花(hua)(hua)芽的形成。桂(gui)花(hua)(hua)性好濕潤，切(qie)忌積水(shui)，但(dan)也有(you)一(yi)定(ding)的耐干旱能(neng)力。桂(gui)花(hua)(hua)對(dui)土(tu)(tu)壤(rang)的要求不(bu)太嚴，除堿性土(tu)(tu)和低(di)洼(wa)地或過于粘重、排水(shui)不(bu)暢的土(tu)(tu)壤(rang)外，一(yi)般(ban)均(jun)可生(sheng)長，但(dan)以(yi)土(tu)(tu)層深厚、疏松(song)肥沃、排水(shui)良好的微酸性砂質壤(rang)土(tu)(tu)最為適(shi)宜。桂(gui)花(hua)(hua)對(dui)氯氣(qi)、二(er)氧化(hua)硫、氟化(hua)氫等有(you)害氣(qi)體(ti)都有(you)一(yi)定(ding)的抗性，還有(you)較(jiao)(jiao)強的吸滯粉塵的能(neng)力，常被用于城市及工礦(kuang)區。
桂花(hua)適宜(yi)栽植在通風(feng)透光的(de)地方；喜歡潔凈通風(feng)的(de)環(huan)境(jing)，不(bu)耐煙塵危害，受害后往往不(bu)能開花(hua)；畏淹澇積水(shui)，若遇(yu)澇漬(zi)危害，則根系(xi)發黑腐爛，葉(xie)片先是葉(xie)尖焦枯，隨后全葉(xie)枯黃脫(tuo)落，進而(er)導致全株死亡；不(bu)很耐寒，但相對(dui)其(qi)它常綠闊葉(xie)樹種，還(huan)是一個比(bi)較耐寒的(de)樹種。
4-5月份(fen)桂花(hua)(hua)果實成熟，當(dang)果皮由綠色(se)變為紫黑色(se)時即(ji)可采收。桂花(hua)(hua)種(zhong)子有(you)后熟作(zuo)用，至少要有(you)半年的(de)砂(sha)(sha)藏(zang)(zang)時間，采收后灑水堆漚，清除果肉，置(zhi)陰涼處使種(zhong)子自(zi)然風(feng)干，混砂(sha)(sha)貯(zhu)藏(zang)(zang)，砂(sha)(sha)藏(zang)(zang)后可秋(qiu)播(bo)(bo)(bo)或春(chun)播(bo)(bo)(bo)。砂(sha)(sha)藏(zang)(zang)期間要經常檢查(cha)，防止種(zhong)子霉爛或遭鼠害。播(bo)(bo)(bo)種(zhong)繁(fan)殖一般采用條播(bo)(bo)(bo)的(de)方法。播(bo)(bo)(bo)種(zhong)前要整好地，施足基肥(fei)，亦可播(bo)(bo)(bo)于(yu)室內苗(miao)(miao)(miao)(miao)床。播(bo)(bo)(bo)種(zhong)時將種(zhong)臍側(ce)放，以免胚根(gen)和幼(you)莖彎曲，將來影(ying)響幼(you)苗(miao)(miao)(miao)(miao)生長。播(bo)(bo)(bo)后覆(fu)蓋一層細上，然后蓋上草占，遮(zhe)蔭保濕(shi)，經常保持(chi)土壤濕(shi)潤，當(dang)年即(ji)可出(chu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)。每(mei)畝用種(zhong)量約20千克(ke)，可產苗(miao)(miao)(miao)(miao)木(mu)3萬(wan)株左右(you)。小苗(miao)(miao)(miao)(miao)于(yu)苗(miao)(miao)(miao)(miao)床生長2年后，第3年可移植(zhi)栽培。實生苗(miao)(miao)(miao)(miao)開(kai)花(hua)(hua)較晚，定(ding)植(zhi)8-10年后方能(neng)現花(hua)(hua)。
嫁接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)砧木(mu)(mu)(mu)多用女(nv)貞、小葉女(nv)貞、小蠟、水蠟、白蠟和流蘇（別(bie)名油公子(zi)、牛(niu)筋子(zi)）等。大(da)量繁殖苗木(mu)(mu)(mu)時，北方多用小葉女(nv)貞，在(zai)春(chun)季發芽之前(qian)，自地(di)面(mian)(mian)以上5厘(li)米(mi)處(chu)剪斷砧木(mu)(mu)(mu)；剪取桂(gui)花1-2年生粗壯枝(zhi)條長(chang)(chang)10-12厘(li)米(mi)，基部(bu)一(yi)(yi)側(ce)(ce)削成長(chang)(chang)2-3厘(li)米(mi)的(de)削面(mian)(mian)，對側(ce)(ce)削成一(yi)(yi)個45度(du)的(de)小斜面(mian)(mian)；在(zai)砧木(mu)(mu)(mu)一(yi)(yi)側(ce)(ce)約(yue)1/3處(chu)縱(zong)切(qie)一(yi)(yi)刀，深(shen)(shen)約(yue)2-3厘(li)米(mi)；將(jiang)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui)插入切(qie)口(kou)(kou)內，使形(xing)(xing)(xing)成層對齊，用塑料袋綁緊，然(ran)后(hou)埋土培養。用小葉女(nv)貞作(zuo)砧木(mu)(mu)(mu)成活率高，嫁接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)苗生長(chang)(chang)快(kuai)，壽命短，易形(xing)(xing)(xing)成“上粗下細(xi)”的(de)“小腳”現象。用水蠟作(zuo)砧木(mu)(mu)(mu)，生長(chang)(chang)慢，但壽命較長(chang)(chang)。盆栽桂(gui)花多行靠(kao)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)。用流蘇作(zuo)砧木(mu)(mu)(mu)，靠(kao)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)宜在(zai)生長(chang)(chang)季節進行，不(bu)宜在(zai)雨季或伏(fu)天靠(kao)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)。靠(kao)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)時選二者枝(zhi)條粗細(xi)相近的(de)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui)和砧木(mu)(mu)(mu)，在(zai)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui)適當部(bu)位削成梭形(xing)(xing)(xing)切(qie)口(kou)(kou)，深(shen)(shen)達木(mu)(mu)(mu)質部(bu)，長(chang)(chang)約(yue)3-4厘(li)米(mi)，在(zai)砧木(mu)(mu)(mu)同等高度(du)削成與接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui)大(da)小一(yi)(yi)致(zhi)的(de)切(qie)口(kou)(kou)，然(ran)后(hou)將(jiang)兩切(qie)口(kou)(kou)靠(kao)在(zai)一(yi)(yi)起，使二者形(xing)(xing)(xing)成層密(mi)結，用塑料條扎緊，愈合后(hou)，剪斷接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)口(kou)(kou)上面(mian)(mian)的(de)砧木(mu)(mu)(mu)和下面(mian)(mian)的(de)接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)穗(sui)。嫁接(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)苗的(de)根系因砧木(mu)(mu)(mu)而異；插條埋入土中(zhong)各處(chu)易生不(bu)定根，但無(wu)明顯(xian)主根。桂(gui)花分枝(zhi)性強且(qie)分技點低，特(te)別(bie)在(zai)幼(you)年尤為明顯(xian)，因久常呈灌(guan)木(mu)(mu)(mu)狀。密(mi)植或修剪后(hou)，則可成明顯(xian)主干。樹皮(pi)粗糙(cao)，灰(hui)褐色或灰(hui)白色，有(you)時顯(xian)出皮(pi)孔(kong)。葉面(mian)(mian)光滑，革(ge)質，近軸(zhou)面(mian)(mian)暗亮綠(lv)色，遠軸(zhou)面(mian)(mian)色較談(tan)；橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)，長(chang)(chang)橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)、卵(luan)形(xing)(xing)(xing)、倒卵(luan)形(xing)(xing)(xing)、披針形(xing)(xing)(xing)、倒披針形(xing)(xing)(xing)、長(chang)(chang)被針形(xing)(xing)(xing)至卵(luan)狀披針形(xing)(xing)(xing)。
在春季發(fa)芽以(yi)前，用(yong)一年生(sheng)發(fa)育(yu)充實的枝條(tiao)，切成5-10厘米長，剪去下部(bu)葉片，上部(bu)留2-3片綠葉，插于河沙或(huo)黃土苗床，株行距3厘米X 20厘米，插后及時灌水(shui)或(huo)噴水(shui)，并遮蔭，保(bao)持(chi)溫度(du)20-25℃，相對濕度(du)85%-90%，2個(ge)月后可生(sheng)根移栽(zai)。
可分低壓(ya)(ya)(ya)和高(gao)壓(ya)(ya)(ya)兩種。低壓(ya)(ya)(ya)桂花(hua)必須選(xuan)用(yong)低分枝(zhi)(zhi)或(huo)叢(cong)生狀的母株。時間是春季到(dao)初夏，選(xuan)比較粗壯的低干母樹，將其(qi)下(xia)部1-2年(nian)(nian)生的枝(zhi)(zhi)條(tiao)，選(xuan)易彎曲部位用(yong)利(li)刀切割(ge)或(huo)環剝(bo)，深達木質部，然(ran)后(hou)壓(ya)(ya)(ya)入3-5厘(li)米深的條(tiao)溝內，并(bing)用(yong)木條(tiao)固(gu)定被壓(ya)(ya)(ya)枝(zhi)(zhi)條(tiao)，僅留梢端和葉片在外面(mian)。高(gao)壓(ya)(ya)(ya)法(fa)是春季從(cong)母樹選(xuan)1-2年(nian)(nian)生粗壯枝(zhi)(zhi)條(tiao)，同低壓(ya)(ya)(ya)法(fa)切割(ge)一圈(quan)或(huo)環剝(bo)，或(huo)者從(cong)其(qi)下(xia)側切口(kou)，長(chang)6-9厘(li)米，然(ran)后(hou)將傷口(kou)用(yong)培(pei)養(yang)基(ji)(ji)質涂抹，上下(xia)用(yong)塑料袋扎緊，培(pei)養(yang)過程中，始終保(bao)持基(ji)(ji)質濕潤，到(dao)秋季發根后(hou)，剪離母株養(yang)護(hu)。
褐斑病
發病(bing)初期，葉(xie)片上(shang)出現褪綠小黃(huang)斑(ban)(ban)點，逐(zhu)漸擴展成近圓形病(bing)斑(ban)(ban)，直徑2-10mm，或(huo)因(yin)病(bing)斑(ban)(ban)擴展受葉(xie)脈限制(zhi)成為不規則病(bing)斑(ban)(ban)。病(bing)斑(ban)(ban)黃(huang)褐色(se)至灰(hui)褐色(se)，病(bing)斑(ban)(ban)外圍有(you)一黃(huang)色(se)暈圈。褐斑(ban)(ban)病(bing)一般發生在4至10月份，老葉(xie)比嫩葉(xie)易感病(bing)。病(bing)原菌以菌絲在病(bing)落葉(xie)上(shang)越冬，次年(nian)春季(ji)產生分(fen)生孢(bao)子(zi)進行初侵(qin)染，分(fen)生孢(bao)子(zi)由氣流和雨(yu)滴傳播。
枯斑病
該(gai)病病原菌(jun)多從葉緣、葉尖端侵(qin)入，發(fa)(fa)(fa)生(sheng)(sheng)在(zai)葉片(pian)的(de)葉緣和葉尖。發(fa)(fa)(fa)病初(chu)期，葉片(pian)上產生(sheng)(sheng)淡褐色小點，逐步擴大(da)(da)成圓形(xing)或(huo)不(bu)(bu)規(gui)則(ze)形(xing)的(de)病斑(ban)，后(hou)擴大(da)(da)為近圓形(xing)或(huo)不(bu)(bu)規(gui)則(ze)形(xing)灰褐色大(da)(da)斑(ban)，邊緣為深褐色。枯斑(ban)病發(fa)(fa)(fa)生(sheng)(sheng)在(zai)7-11月份(fen)，在(zai)環境(jing)條件不(bu)(bu)好的(de)棚室內全年(nian)可發(fa)(fa)(fa)生(sheng)(sheng)。病菌(jun)以分生(sheng)(sheng)孢(bao)子(zi)借(jie)風(feng)、水傳播侵(qin)染。高溫、高濕、通風(feng)不(bu)(bu)良的(de)環境(jing)有利于發(fa)(fa)(fa)病。植(zhi)株(zhu)生(sheng)(sheng)長衰弱時及(ji)越冬后(hou)的(de)老葉及(ji)植(zhi)株(zhu)下部的(de)葉片(pian)發(fa)(fa)(fa)病較(jiao)重(zhong)。
炭疽病
該病(bing)(bing)(bing)(bing)侵(qin)染桂花葉(xie)片(pian)。發病(bing)(bing)(bing)(bing)初期，葉(xie)片(pian)上出(chu)(chu)現(xian)褪綠小斑點(dian)，逐漸擴大后(hou)形(xing)成圓(yuan)形(xing)、半圓(yuan)形(xing)或橢(tuo)圓(yuan)形(xing)病(bing)(bing)(bing)(bing)斑。病(bing)(bing)(bing)(bing)斑淺褐色(se)至灰白(bai)色(se)，邊緣(yuan)有紅(hong)褐色(se)環圈。在(zai)潮(chao)濕的條件下，病(bing)(bing)(bing)(bing)斑上出(chu)(chu)現(xian)淡桃紅(hong)色(se)的黏孢(bao)子(zi)盤。炭疽(ju)病(bing)(bing)(bing)(bing)發生在(zai)4-6月份。病(bing)(bing)(bing)(bing)原(yuan)菌以分生孢(bao)子(zi)盤在(zai)病(bing)(bing)(bing)(bing)落葉(xie)中越冬，由風雨傳播。
首(shou)先要減少侵染(ran)來源。秋季(ji)徹底清除病落(luo)葉(xie)(xie)。盆栽(zai)的(de)(de)桂(gui)花(hua)要及時摘(zhai)除病葉(xie)(xie)。其(qi)次加強栽(zai)培管理。選擇(ze)肥(fei)(fei)沃、排水良好的(de)(de)土壤或基質栽(zai)植桂(gui)花(hua)；增施(shi)有機(ji)肥(fei)(fei)及鉀肥(fei)(fei)；栽(zai)植密度要適(shi)宜，以便(bian)通風透光，降低葉(xie)(xie)面濕度減少病害的(de)(de)發(fa)生。科學使用藥劑防治。發(fa)病初(chu)期噴(pen)灑1：2：200倍(bei)(bei)的(de)(de)波爾(er)多液(ye)，以后可(ke)(ke)噴(pen)50%多菌(jun)靈可(ke)(ke)濕性粉(fen)(fen)劑1000倍(bei)(bei)液(ye)或50%苯來特(te)可(ke)(ke)濕性粉(fen)(fen)劑1000-1500倍(bei)(bei)液(ye)。重(zhong)病區在苗木(mu)出圃時要用1000倍(bei)(bei)的(de)(de)高錳酸鉀溶(rong)液(ye)浸泡消(xiao)毒。
家(jia)庭(ting)養殖桂花(hua)的主要蟲(chong)害是螨，俗稱紅蜘蛛。一旦發(fa)現發(fa)病，應立(li)即處(chu)置(zhi)，可(ke)用螨蟲(chong)清，蚜螨殺，三唑錫進行(xing)葉(xie)(xie)面噴霧。要將葉(xie)(xie)片的正反(fan)面都均勻的噴到。每周一次，連續2-3次，即可(ke)治愈。
桂花(hua)(hua)功效：淡黃白色(se)，芳香，提取芳香油，制桂花(hua)(hua)浸膏，可用(yong)于(yu)(yu)食(shi)品、化妝品，可制糕點(dian)、糖果(guo)(guo)(guo)，并(bing)可釀(niang)酒。桂花(hua)(hua)味辛，可入藥(yao)。以花(hua)(hua)、果(guo)(guo)(guo)實及(ji)根(gen)入藥(yao)。秋(qiu)季(ji)(ji)采(cai)花(hua)(hua)；春季(ji)(ji)采(cai)果(guo)(guo)(guo)；四(si)季(ji)(ji)采(cai)根(gen)，分別曬干(gan)。花(hua)(hua)：辛，溫(wen)。果(guo)(guo)(guo)：辛、甘，溫(wen)。根(gen)：甘、微澀，平(ping)。功能(neng)主治：花(hua)(hua)：散寒(han)破結，化痰止(zhi)咳。用(yong)于(yu)(yu)牙(ya)(ya)痛(tong)(tong)(tong)，咳喘痰多(duo)，經(jing)閉腹痛(tong)(tong)(tong)。果(guo)(guo)(guo)：暖胃(wei)，平(ping)肝，散寒(han)。用(yong)于(yu)(yu)虛寒(han)胃(wei)痛(tong)(tong)(tong)。根(gen)：祛風(feng)濕，散寒(han)。用(yong)于(yu)(yu)風(feng)濕筋骨(gu)疼痛(tong)(tong)(tong)，腰痛(tong)(tong)(tong)，腎虛牙(ya)(ya)痛(tong)(tong)(tong)。
桂(gui)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)功效：古人認為(wei)桂(gui)為(wei)百藥之長(chang)，所以(yi)用(yong)桂(gui)花(hua)(hua)釀制的(de)(de)酒(jiu)(jiu)能達(da)到「飲之壽千歲」的(de)(de)功效。像是漢代時，桂(gui)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)就(jiu)是人們用(yong)來敬(jing)神(shen)祭祖的(de)(de)佳(jia)品，祭祀完(wan)畢，晚輩(bei)向長(chang)輩(bei)敬(jing)用(yong)桂(gui)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)，長(chang)輩(bei)們喝(he)下(xia)之后(hou)則象(xiang)征了會(hui)延年益壽。該酒(jiu)(jiu)香甜醇厚，有(you)開胃醒神(shen)、健脾補(bu)虛(xu)的(de)(de)功有(you)。桂(gui)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)尤其(qi)適用(yong)于女士飲用(yong)，被贊(zan)譽為(wei)“婦女幸福(fu)酒(jiu)(jiu)”。祖國醫學中有(you)花(hua)(hua)療的(de)(de)理論實踐，桂(gui)花(hua)(hua)酒(jiu)(jiu)就(jiu)是典(dian)型(xing)的(de)(de)實例(li)。
桂(gui)花茶功效：桂(gui)花茶可(ke)養顏美(mei)容 ，舒緩(huan)喉嚨 ，改善多痰、咳(ke)嗽(sou)癥狀 ，治十二指腸潰瘍 ，葦麻(ma)疹 、胃寒 、口(kou)臭 、視覺不明 。
周《客座新聞》中記載：“衡神詞其徑，綿亙(gen)四(si)(si)十(shi)余里，夾道皆合抱(bao)松(song)桂(gui)相間，連云遮日，人(ren)行(xing)空翠中，而(er)秋來香聞十(shi)里，其數竟達17000株，真(zhen)神幻佳(jia)景”。可見(jian)當(dang)(dang)時已有松(song)桂(gui)相配作(zuo)行(xing)道樹。在(zai)現代園林中，因循古(gu)例，充分(fen)利用桂(gui)花(hua)枝葉(xie)繁茂，四(si)(si)季常(chang)青等優(you)點，用作(zuo)綠化樹種(zhong)。其配置(zhi)形式不拘一格，或(huo)對植，或(huo)散植，或(huo)群植、列植。傳統配置(zhi)中自古(gu)就(jiu)有“兩桂(gui)當(dang)(dang)庭(ting)”、“雙桂(gui)留芳”的(de)稱謂，也(ye)常(chang)把玉蘭、海棠(tang)、牡丹、桂(gui)花(hua)四(si)(si)種(zhong)傳統名(ming)花(hua)同植庭(ting)前，以(yi)取玉、堂、富、貴之諧音，喻吉祥之意。
桂(gui)樹(shu)的木材(cai)材(cai)質致密(mi)，紋理美觀，不易炸裂，刨面光(guang)潔，是良好(hao)的雕刻用(yong)材(cai)。
桂花的園林用途廣(guang)泛，在科學不斷進步的今天(tian)，原產(chan)于南方的苗木(mu)已經引(yin)種(zhong)到(dao)北方，廣(guang)泛分(fen)布在江蘇、河南、山東、北京(jing)、天(tian)津、大連、山西等地。桂花的綠化(hua)效果好，體現速度快，栽植當年既能發揮較好的作(zuo)用。但(dan)是(shi)在北方栽植耐寒(han)性一般，冬(dong)季需要特殊保(bao)護(hu)，才能安然越冬(dong)。
桂花終年常(chang)綠(lv)，枝繁葉茂(mao)，秋季開花，芳(fang)(fang)香(xiang)四溢，可(ke)謂“獨(du)占三秋壓(ya)群芳(fang)(fang)”。在(zai)園(yuan)林中(zhong)應用普遍，常(chang)作園(yuan)景(jing)樹，有孤植(zhi)(zhi)、對(dui)植(zhi)(zhi)，也(ye)(ye)有成叢成林栽(zai)種(zhong)。在(zai)中(zhong)國古(gu)典園(yuan)林中(zhong)，桂花常(chang)與建筑物，山(shan)、石機配，以叢生灌木型的(de)(de)植(zhi)(zhi)株植(zhi)(zhi)于亭、臺、樓(lou)、閣(ge)附近。舊式庭園(yuan)常(chang)用對(dui)植(zhi)(zhi)，古(gu)稱"雙(shuang)桂當庭"或(huo)"雙(shuang)桂留芳(fang)(fang)"。在(zai)住宅四旁或(huo)窗前(qian)栽(zai)植(zhi)(zhi)桂花樹，能收(shou)到：金風送香(xiang)"的(de)(de)效果。在(zai)校(xiao)園(yuan)取“蟾宮折桂”之意，也(ye)(ye)大量的(de)(de)種(zhong)植(zhi)(zhi)桂花。桂花對(dui)有害(hai)氣體二氧化(hua)硫、氟(fu)化(hua)氫(qing)有一定的(de)(de)抗性，也(ye)(ye)是工礦(kuang)區(qu)的(de)(de)一種(zhong)綠(lv)化(hua)的(de)(de)好(hao)花木。
桂(gui)花(hua)香(xiang)氣撲(pu)鼻，含多(duo)種香(xiang)料(liao)(liao)物質，可用于食用或提(ti)取香(xiang)料(liao)(liao)。中(zhong)國已(yi)形(xing)成湖(hu)北咸寧、湖(hu)南(nan)桃源、安徽六安、廣西(xi)桂(gui)林(lin)、貴(gui)州遵義、湖(hu)北武漢等集(ji)中(zhong)種植桂(gui)花(hua)的地域(yu)。
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