八百里伏牛丹江孕育八仙洞天，三千載始都楚風再續千里干渠。“渠首淅川，商圣故里”。南陽伏牛山世界地質公園--丹江八仙洞景區位于河南省南陽市淅川縣馬蹬鎮境內，丹江小三峽之太白峽東岸，豫鄂陜三省交界處，滬陜高速、二廣高速、內鄧高速，福銀高速、三西高速、G312、G209、S335等公路自周邊通過。特別是秦巴公路、丹江小三峽大橋從景區通過，打通了東至南陽、武漢，西(xi)(xi)至十(shi)堰、西(xi)(xi)安的(de)東(dong)西(xi)(xi)旅(lv)游(you)大(da)動脈，交通(tong)優勢突(tu)出(chu)。景(jing)(jing)(jing)區(qu)按國(guo)家AAAA級景(jing)(jing)(jing)區(qu)標準打造(zao)，占地(di)(di)面積約3.8平(ping)(ping)方(fang)(fang)公(gong)里(li)(li)，其中，溶洞面積約7000余(yu)平(ping)(ping)方(fang)(fang)米，觀(guan)賞(shang)面積近30000平(ping)(ping)方(fang)(fang)米。整(zheng)個景(jing)(jing)(jing)區(qu)分(fen)為(wei)聚仙(xian)山(shan)東(dong)部游(you)覽區(qu)、八(ba)(ba)仙(xian)洞中部游(you)覽區(qu)、沿江西(xi)(xi)部游(you)覽區(qu)，三個游(you)覽區(qu)相互(hu)連接(jie)，形成一(yi)條(tiao)完整(zheng)的(de)旅(lv)游(you)環(huan)線(xian)。景(jing)(jing)(jing)區(qu)景(jing)(jing)(jing)觀(guan)突(tu)出(chu)四個主題：一(yi)是(shi)以(yi)八(ba)(ba)仙(xian)溶洞地(di)(di)質(zhi)奇觀(guan)為(wei)主題的(de)溶洞地(di)(di)質(zhi)文(wen)化(hua)景(jing)(jing)(jing)觀(guan)；二是(shi)以(yi)八(ba)(ba)仙(xian)道(dao)教文(wen)化(hua)為(wei)主題的(de)八(ba)(ba)仙(xian)文(wen)化(hua)景(jing)(jing)(jing)觀(guan)；三是(shi)以(yi)丹江小(xiao)三峽、聚仙(xian)山(shan)為(wei)主題的(de)山(shan)水自然文(wen)化(hua)景(jing)(jing)(jing)觀(guan)；四是(shi)以(yi)動植物分(fen)布、地(di)(di)質(zhi)、水文(wen)、為(wei)主題的(de)科普知識文(wen)化(hua)景(jing)(jing)(jing)觀(guan)。八(ba)(ba)仙(xian)洞屬(shu)喀(ka)斯(si)特地(di)(di)貌，形成于寒武紀(ji)，已有五億年歷史。洞內石(shi)(shi)筍如林，石(shi)(shi)鐘(zhong)倒掛，石(shi)(shi)盾叢生，石(shi)(shi)鰭(qi)薄如蟬翼，石(shi)(shi)花(hua)晶瑩剔(ti)透，五光十(shi)色(se)，琳瑯滿目，亦真亦幻，宛如人(ren)間仙(xian)境。鐘(zhong)乳石(shi)(shi)種類齊全，資源稟(bing)賦很高，國(guo)內不常有，堪稱國(guo)寶(bao)，被譽為(wei)“中州第(di)一(yi)洞”。景(jing)(jing)(jing)區(qu)分(fen)布有國(guo)家一(yi)級、二級保護動、植物，每年春夏，薔薇(wei)花(hua)、紫(zi)藤花(hua)等開滿聚仙(xian)山(shan)，香飄十(shi)里(li)(li)，另(ling)人(ren)陶醉(zui)，登臨拜(bai)仙(xian)亭，俯視小(xiao)三峽，八(ba)(ba)仙(xian)嬉(xi)水，山(shan)水相依，美不勝(sheng)收，讓游(you)客流連忘返(fan)。
擎天柱是一根巨大的鐘乳石柱，高20余米，直徑3米，頂著(zhu)(zhu)天，連著(zhu)(zhu)地，故(gu)稱(cheng)為擎天柱(zhu)。大家知道，溶洞的(de)石柱(zhu)是由(you)碳酸鈣滴水沉積而成的(de)，其成長過程(cheng)非常緩(huan)慢，每一百年(nian)才能長1-2毫米。這么大的(de)石柱(zhu)經(jing)歷了多少(shao)年(nian)、流淌(tang)了多少(shao)水，大家可想而知。
洞頂(ding)垂下的這些石(shi)鰭(qi)(qi)(qi)，薄如蟬(chan)翼，宛若金(jin)魚(yu)的魚(yu)鰭(qi)(qi)(qi)。看這個較大的魚(yu)鰭(qi)(qi)(qi)好似一(yi)頭大鯊魚(yu)，飛越凌空，展鰭(qi)(qi)(qi)飛翔。據地質專家(jia)考證，這塊(kuai)石(shi)鰭(qi)(qi)(qi)薄的地方只有0.5毫米，是(shi)迄今為止國(guo)內發現的較薄、面積較大的石(shi)鰭(qi)(qi)(qi)，其成因至今還是(shi)一(yi)個謎。
成(cheng)片(pian)成(cheng)片(pian)的(de)雪花(hua)(hua)(hua)布(bu)滿了洞(dong)壁，晶(jing)(jing)瑩透亮、潔白如玉，宛(wan)如石頭(tou)開花(hua)(hua)(hua)。這種石花(hua)(hua)(hua)是“方(fang)解石晶(jing)(jing)花(hua)(hua)(hua)”，系非(fei)重(zhong)力(li)(li)(li)水(shui)(shui)向四周擴散(san)的(de)結果。地(di)質上把靠水(shui)(shui)體表面漲(zhang)(zhang)力(li)(li)(li)和毛細(xi)管(guan)漲(zhang)(zhang)力(li)(li)(li)驅動的(de)水(shui)(shui)，叫(jiao)非(fei)重(zhong)力(li)(li)(li)水(shui)(shui)。非(fei)重(zhong)力(li)(li)(li)水(shui)(shui)的(de)運(yun)動非(fei)常(chang)緩慢，水(shui)(shui)中的(de)碳酸鈣附到洞(dong)壁上，就形成(cheng)了這些晶(jing)(jing)霜、晶(jing)(jing)毛、晶(jing)(jing)針、晶(jing)(jing)管(guan)、晶(jing)(jing)花(hua)(hua)(hua)，非(fei)常(chang)美麗。
丹江棧道位于丹江太白峽的懸崖絕壁之上，長100余米。下面就是丹江。丹江小三峽分別是云嶺峽、太白峽、雁口峽，系丹江的重要交通要塞。這里由于受丹江小氣候影響，植被多樣茂盛。中(zhong)國(guo)較早(zao)的地理(li)書(shu)籍《禹貢(gong)》，曾記載了(le)荊州貢(gong)賦送達(da)冀州的路線(xian)：“浮于(yu)江(jiang)(jiang)、沱(tuo)、潛(qian)、漢(han)，逾于(yu)洛，至于(yu)南河(he)。”《禹貢(gong)釋(shi)地》對(dui)這條路線(xian)的解釋(shi)是：“自(zi)長江(jiang)(jiang)溯漢(han)水(shui)而(er)上，至老(lao)河(he)口(kou)入丹江(jiang)(jiang)，至商縣，陸行約(yue)百(bai)里(li)至盧氏，順洛水(shui)而(er)下，達(da)黃河(he)！”《禹貢(gong)》成書(shu)于(yu)戰(zhan)國(guo)時代。據此記載，丹江(jiang)(jiang)在戰(zhan)國(guo)前就通(tong)航了(le)。丹江(jiang)(jiang)小三峽的景色險峻而(er)又優(you)美。較窄處僅(jin)有百(bai)余米。兩岸(an)群山鑲嵌(qian)，陡壁奇立，彎彎曲曲，環環繞繞，綿延(yan)40余華里(li)，其景觀可(ke)與長江(jiang)(jiang)三峽媲美。
1、南陽—滬陜高速—淅川站下—馬蹬鎮—八仙洞(全程140公里約2.5小時)
2、南陽---鄧州—九重鎮---鳳(feng)凰村---八仙洞(dong)（全程140公里約3小時）
3、襄(xiang)陽—二廣高速—內鄧高速—渠首站下—鳳凰(huang)—八仙洞（全程150公里(li)約2.5小時）
4、襄陽—鄧(deng)州—九重鎮—鳳(feng)凰村—八(ba)仙洞（全程150公里(li)約3小(xiao)時）
長期以來，淅川人的烹魚技術博采眾長，而獨創的丹江魚宴，做法已達百余種，聲名遠揚，成為淅川地方的特色美味佳肴和美食一絕。丹江(jiang)魚(yu)宴，主要原(yuan)(yuan)料(liao)為魚(yu)類(lei)，突出魚(yu)種(zhong)(zhong)多(duo)、變化多(duo)、口味多(duo)。運(yun)用各種(zhong)(zhong)刀法，把鮮(xian)魚(yu)加工成絲(si)、片、丁、條等幾十類(lei)，通過炸、溜、爆(bao)、炒、煎(jian)、蒸、燴等烹(peng)調(diao)術，烹(peng)制(zhi)出數百種(zhong)(zhong)魚(yu)類(lei)菜肴。丹江(jiang)魚(yu)宴原(yuan)(yuan)料(liao)講究，刀工精細，多(duo)用白汁原(yuan)(yuan)湯，注重魚(yu)味香味，兼采四(si)方烹(peng)術，清(qing)淡嫩(nen)滑顯南味，鮮(xian)香咸(xian)辣(la)顯北(bei)味，堪稱一(yi)絕。煎紅尾魚(yu)(yu)(yu)(yu)、剁(duo)椒魚(yu)(yu)(yu)(yu)頭(tou)(tou)、干(gan)炸河(he)蝦、干(gan)炒沙(sha)丁、蒜燒鯰魚(yu)(yu)(yu)(yu)、麻辣鯧魚(yu)(yu)(yu)(yu)、紅燒鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、清蒸鱸(lu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、清蒸桂魚(yu)(yu)(yu)(yu)鰱魚(yu)(yu)(yu)(yu)湯 、魚(yu)(yu)(yu)(yu)頭(tou)(tou)湯、鯽(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)湯、銀魚(yu)(yu)(yu)(yu)蛋(dan)湯等擺上(shang)滿整整一(yi)桌，色、香、味俱(ju)佳。丹(dan)江魚(yu)(yu)(yu)(yu)宴口感鮮(xian)嫩、柔軟、味香、易消化吸收，還具有獨特的保健(jian)強身之功效，屬典型的“綠(lv)色食品(pin)”。
獼猴桃俗稱“陽桃”。是一種落葉藤木果樹。產(chan)于南陽伏牛山(shan)的西(xi)峽縣、桐柏山(shan)區(qu)。中(zhong)華(hua)獼猴桃富含維(wei)生素C、D、脂肪(fang)、蛋白(bai)質(zhi)及(ji)(ji)鐵、鎂、鈣(gai)、磷等(deng)礦(kuang)(kuang)物質(zhi)和(he)人(ren)體所需要的多種氨(an)基酸，營養豐(feng)富，是高空、海底、礦(kuang)(kuang)井。高山(shan)特殊工作人(ren)員及(ji)(ji)老、弱、病(bing)、殘者的優(you)良滋補品(pin)。
