紫林醋(cu)業(ye)(ye)位于“中國醋(cu)都(dou)”山西省(sheng)清徐縣，是以微生物發酵為(wei)(wei)核(he)心技術(shu)的(de)釀造(zao)行業(ye)(ye)高新技術(shu)企業(ye)(ye)，是以釀造(zao)食醋(cu)為(wei)(wei)主導(dao)產業(ye)(ye)的(de)農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化國家重點龍頭企業(ye)(ye)。公(gong)司堅(jian)持“弘揚工匠精神 追求(qiu)卓(zhuo)越品質”，以“醋(cu)都(dou)尚(shang)品 紫林厚道(dao)”為(wei)(wei)企業(ye)(ye)的(de)品牌語言，“一群人一輩(bei)子一件事”致力(li)于做大做強晉(jin)醋(cu)產業(ye)(ye)。
紫(zi)林醋(cu)(cu)業在繼承傳統(tong)工藝精華的基礎(chu)上，實現了(le)傳統(tong)工藝技術創新，采用(yong)信息(xi)化控制(zhi)技術、機械化操作模式，利用(yong)當地四季分明的氣候環境、數百年食(shi)(shi)醋(cu)(cu)發酵(jiao)微生物種群等自然條件，“厚道(dao)”釀造(zao)食(shi)(shi)醋(cu)(cu)系列產品(pin)，在激烈的市(shi)場環境中實現了(le)超常規、跨越式發展，是全(quan)國食(shi)(shi)醋(cu)(cu)行業領先企業之一。
紫林(lin)醋業主要(yao)有(you)釀造(zao)食醋、保(bao)健醋、風味醋、果(guo)醋、醋飲(yin)料(liao)、復(fu)合(he)果(guo)汁飲(yin)料(liao)、釀造(zao)料(liao)酒等七大(da)系列百余種產品暢銷(xiao)全國(guo)。“紫林(lin)”牌山西老(lao)陳醋主要(yao)有(you)“蒸、酵、熏、淋、陳”五大(da)傳統(tong)工藝，產品具(ju)有(you)“酸、綿(mian)、甜(tian)、香、鮮”的(de)風味品質，是中華人民共和國(guo)地理標志保(bao)護產品。
“低(di)碳全景生態園、產(chan)能最(zui)大釀(niang)醋(cu)園、自(zi)動化(hua)(hua)(hua)(hua)智能循(xun)環經(jing)濟園”，紫林醋(cu)工業(ye)園“新”意十足：業(ye)內(nei)率先(xian)(xian)實現(xian)了傳統工藝機械(xie)化(hua)(hua)(hua)(hua)操(cao)作、信(xin)息(xi)化(hua)(hua)(hua)(hua)控制；最(zui)先(xian)(xian)實現(xian)了原(yuan)料(liao)精細化(hua)(hua)(hua)(hua)處理(li)、自(zi)動化(hua)(hua)(hua)(hua)酒精發酵(jiao)、機械(xie)化(hua)(hua)(hua)(hua)翻(fan)醅；最(zui)先(xian)(xian)實現(xian)糖化(hua)(hua)(hua)(hua)罐、熏醅罐的產(chan)業(ye)化(hua)(hua)(hua)(hua)；業(ye)內(nei)首(shou)家投入巨(ju)資興(xing)建廢(fei)(fei)水處理(li)系(xi)統，工業(ye)固(gu)廢(fei)(fei)處理(li)系(xi)統，生產(chan)達到零排(pai)放(fang)；太陽能的利用，花園式的工廠(chang)，更拿下了循(xun)環經(jing)濟試點企業(ye)、綠(lv)色(se)項目等(deng)多(duo)項榮譽。
醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)園(yuan)(yuan)以“醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)與健康(kang)”為(wei)(wei)(wei)主(zhu)題，集(ji)醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)文(wen)化和(he)醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)技(ji)藝展(zhan)(zhan)示、醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)養(yang)生(sheng)(sheng)體驗(yan)、醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)樂匯(hui)游憩為(wei)(wei)(wei)主(zhu)要游覽項(xiang)目的(de)現代食品工(gong)(gong)業(ye)(ye)旅游景點。 園(yuan)(yuan)內開放紫林(lin)文(wen)化展(zhan)(zhan)、醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)養(yang)生(sheng)(sheng)體驗(yan)、具有國際先(xian)進水平(ping)的(de)釀(niang)(niang)造食醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)生(sheng)(sheng)產線、裝備(bei)技(ji)術先(xian)進的(de)現代化灌(guan)裝流水線、葡(pu)萄長廊(lang)、綠色采摘、醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)養(yang)生(sheng)(sheng)主(zhu)題生(sheng)(sheng)態(tai)餐廳(ting)和(he)園(yuan)(yuan)林(lin)廠區為(wei)(wei)(wei)主(zhu)要參觀景點，將工(gong)(gong)業(ye)(ye)化、信息化、標準(zhun)化釀(niang)(niang)造食醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)實(shi)景向游客開放，充分展(zhan)(zhan)現了傳(chuan)統食醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)的(de)精髓和(he)現代工(gong)(gong)業(ye)(ye)科技(ji)的(de)魅力。 通(tong)過(guo)對紫林(lin)醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)工(gong)(gong)業(ye)(ye)園(yuan)(yuan)的(de)游覽，您會從“形、聲、聞、味、觸”五感重新認識醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)起源到現代醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)業(ye)(ye)的(de)發展(zhan)(zhan)歷程，了解醋(cu)(cu)(cu)(cu)(cu)使用價值和(he)保健養(yang)生(sheng)(sheng)功效。
給生活一把琴 
