全鎮森林(lin)覆蓋率(lv)達42%,轄區(qu)內人(ren)文(wen)、自然景(jing)觀(guan)和地(di)(di)質、地(di)(di)貌奇(qi)觀(guan)勝多,眾多的山嶺之上(shang)、阜(fu)丘之中,明清時期修(xiu)造的山寨寺(si)廟有近50處(chu)(chu),現有許多保存完(wan)整(zheng)的古民居、古建筑(zhu),“川渝”式碉樓仍存15座(zuo),境內有上(shang)百畝(mu)的楓樹深秋紅(hong)葉(xie)、響水湖及崖(ya)下的12級瀑布和60多處(chu)(chu)地(di)(di)下溶洞群等(deng)自然景(jing)觀(guan),還(huan)有“九龜尋(xun)母”、“地(di)(di)下潮(chao)河水倒流”、“三潮(chao)水間(jian)歇泉”、“出(chu)魚洞”、“紫云響石”等(deng)世間(jian)罕見的奇(qi)特的地(di)(di)質、地(di)(di)貌奇(qi)觀(guan),物質和非物質文(wen)化遺產尤為豐富。
古鎮槽上區域山勢甚為嵯峨險峻,成為進入境內的一道屏障,舊時建有不少山寨,現有可辨的古寨遺址有天平寨、共山寨、老鴉寨等。古鎮老(lao)街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)兩側均為2~3層全(quan)木(mu)質穿斗結(jie)構(gou)的(de)(de)店(dian)鋪(pu),保存較(jiao)完整的(de)(de)石板街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)有(you)(you)福壽街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、十字(zi)街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)、半(ban)邊街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)。石板街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)蜿蜒曲折(zhe),連著座座豪宅大(da)院和條條深(shen)邃的(de)(de)小(xiao)巷(xiang)。街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)上(shang)青(qing)磚(zhuan)黛(dai)瓦(wa)(wa)、榫卯木(mu)結(jie)構(gou)、單檐房山式屋(wu)頂(ding)、二(er)層樓雙(shuang)重挑檐、雕花木(mu)窗的(de)(de)明清(qing)(qing)建筑(zhu)比(bi)比(bi)皆是(shi)。鋪(pu)后多為青(qing)磚(zhuan)黑瓦(wa)(wa)四合(he)院,其檐額、堂額、門窗等,多飾以戲(xi)文故事、魚蟲鳥獸,具有(you)(you)典型的(de)(de)徽派風格,這一(yi)特點在重慶(qing)眾多古鎮中是(shi)不多見的(de)(de),有(you)(you)回廊,有(you)(you)大(da)小(xiao)天井。石板街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)臨街(jie)(jie)(jie)(jie)(jie)面的(de)(de)房屋(wu)全(quan)為二(er)層樓,上(shang)層住人(ren),下層作店(dian),清(qing)(qing)一(yi)色的(de)(de)木(mu)板門,便于開啟,以利坐店(dian)經商。
豐盛古鎮街道(dao)的(de)(de)建(jian)筑內外隨(sui)處可見(jian)雕(diao)(diao)(diao)刻工藝精美的(de)(de)雕(diao)(diao)(diao)花,特別(bie)是建(jian)筑的(de)(de)外檐(yan)和內檐(yan)上。外檐(yan)包(bao)括門、窗和裙板(ban)雕(diao)(diao)(diao)飾。內檐(yan)包(bao)括托峰、撐弓、檐(yan)板(ban)、垂(chui)柱(zhu)。雕(diao)(diao)(diao)花造型古樸大方,雕(diao)(diao)(diao)刻精致,多以(yi)質地細(xi)密的(de)(de)木材(cai)制成,內容(rong)多以(yi)植(zhi)物(wu)、卷草、云紋(wen)為主。
雕花(hua)的(de)雕刻手(shou)法細(xi)致(zhi),造型(xing)精巧,既(ji)是結構構件,又是裝飾構件,裝飾與結構緊密(mi)融合,既(ji)實用,又美(mei)觀,是力與美(mei)的(de)統一(yi)。曾儀堂的(de)雕花(hua)以葡萄(tao)、松鼠等為主,鼠的(de)生殖(zhi)能力強,葡萄(tao)多籽,象征(zheng)子(zi)孫眾(zhong)多,寓意萬代綿(mian)長,多“子(zi)”多“福”。
過去稱仁壽茶社,當時既是豐盛場袍哥組織“仁”字號的堂口,也是豐盛場袍哥組織“仁、義、禮”三堂總舵爺龍頭老大劉道輔議事會客之地。清道(dao)光、同治年間,以“反(fan)清復明”為(wei)宗(zong)旨的“天地會”下屬分支“哥老會”傳(chuan)入四川(chuan),催生了曾在(zai)巴渝地區盛(sheng)行一時的袍哥組織。他們(men)以仁(ren)(ren)、義(yi)、理、智、信“五常”為(wei)序輩(bei),其(qi)“仁(ren)(ren)”字(zi)輩(bei)為(wei)最高(gao),在(zai)豐盛(sheng)場上曾有“仁(ren)(ren)、義(yi)、禮”三個字(zi)輩(bei)的堂口。袍哥組織以“五倫”、“八德”為(wei)信條,具有一套(tao)嚴密的組織制度及活(huo)動規范,其(qi)人員被當地人稱之(zhi)為(wei)“嗨爺(ye)”。每(mei)逢趕集,巴、涪、南三地的“嗨爺(ye)”們(men)多聚會于(yu)此喝茶(cha)聊(liao)天、謀劃營生或(huo)調(diao)和民(min)間糾紛等。
十(shi)全堂未(wei)清末劉道(dao)(dao)輔所建,坐西向東(dong),該(gai)棟建筑(zhu)占地(di)面積5000平(ping)米,前店后院、較為隱(yin)蔽(bi),有(you)房(fang)(fang)屋百間,建筑(zhu)內功能齊全,有(you)起居(ju)室、會客廳、音(yin)樂室、飯廳、染房(fang)(fang)、泡菜房(fang)(fang)、屠(tu)宰房(fang)(fang)、工具房(fang)(fang)等,可容納100多人同(tong)時(shi)聚餐,并留有(you)緊急逃(tao)生通道(dao)(dao)。主人取名“十(shi)全堂”,寓(yu)意同(tong)做人一樣十(shi)全十(shi)美之(zhi)意。
豐盛(sheng)古鎮是(shi)遠近聞名的(de)孝善(shan)之鄉,古鎮上的(de)人(ren)們母慈子孝、長幼有序,長輩(bei)們為鼓勵子女(nv)勤(qin)學,將(jiang)位于古鎮孝善(shan)廣場(chang)旁的(de)湖泊取(qu)名為“硯池”,取(qu)唐代詩人(ren)杜荀鶴《題弟侄(zhi)書堂》“窗(chuang)竹影搖(yao)書案上,野泉聲入硯池中,少年辛苦終身事,莫向光(guang)陰惰寸功”之意。
豐(feng)盛(sheng)古鎮自古以來就(jiu)傳承(cheng)著孝(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)善(shan)文(wen)化,孕育出了一(yi)代(dai)又一(yi)代(dai)的(de)孝(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)善(shan)子(zi)孫。孝(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)善(shan)亭(ting)(ting)(ting)坐落(luo)于(yu)硯池邊,據(ju)傳是200年(nian)前,為(wei)歌(ge)頌劉家(jia)一(yi)位大孝(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)子(zi)而專門修建(jian)的(de),孝(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)子(zi)的(de)故事版本(ben)很(hen)多,真實性雖不(bu)可考,但是當時修建(jian)的(de)亭(ting)(ting)(ting)子(zi)卻留(liu)了下來(現在(zai)的(de)孝(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)善(shan)亭(ting)(ting)(ting)由當地政府(fu)于(yu)2014年(nian)重建(jian)),現在(zai)豐(feng)盛(sheng)場鎮上(shang)還流(liu)傳著一(yi)句順口溜(liu):進(jin)了孝(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)善(shan)亭(ting)(ting)(ting),不(bu)孝(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)不(bu)善(shan)不(bu)得行。
1、茶(cha)園方向(xiang)到開迎路過G50S南岸收費站(zhan),上G50S滬渝南線高速(沿江高速),豐盛(sheng)下道。
2、重慶繞(rao)城(cheng)高(gao)(gao)速——繞(rao)城(cheng)東互通(tong)——G50S滬渝南(nan)線高(gao)(gao)速(沿江高(gao)(gao)速)——豐盛(sheng)下道。
1、四公里交通樞紐站——豐盛:發車時間:8:00,9:30,13:30,15:30;
返程(cheng):豐盛(sheng)——四(si)公(gong)里交通(tong)樞(shu)紐站,發車時間:6:30,10:00,13:00,16:00。票(piao)價:20元(yuan)/人
2、龍洲灣換乘樞紐站(魚胡路輕軌站處)——豐盛:發車時間:9:20,16:00
返程:豐盛——龍洲灣換乘樞紐站(魚胡路輕軌站處)。發車時(shi)間:8:00,14:00。票價:18元/人
豐盛(sheng)古(gu)鎮的(de)煙熏豆(dou)干,是(shi)豐盛(sheng)純手工作(zuo)坊加工而成(cheng),還入選(xuan)巴南區的(de)區級“非(fei)遺”保(bao)護項目(mu)。豆(dou)干使用的(de)原材料(liao)都是(shi)綠色(se)天然的(de):種植大豆(dou)多靠人工和(he)施用農家肥,熏制原料(liao)也是(shi)本地香草柴禾,經過(guo)(guo)磨漿、過(guo)(guo)濾、燒(shao)漿、點鹵、拌入椒鹽等輔料(liao),裝(zhuang)箱、榨干、成(cheng)形、上爐,再烘薰3—5小時后制成(cheng)。是(shi)豐盛(sheng)的(de)天然綠色(se)名小吃。
清蒸(zheng)(zheng)牛(niu)肉起源于豐(feng)盛古(gu)鎮(zhen)民國時期的(de)丁氏(shi)家族,在走南闖(chuang)北中品味了各地風(feng)味的(de)丁氏(shi),獨創豐(feng)盛一絕清蒸(zheng)(zheng)牛(niu)肉。其系(xi)列(lie)特色菜主要(yao)包括清蒸(zheng)(zheng)牛(niu)肉、小籠蒸(zheng)(zheng)牛(niu)肉、鹵(lu)牛(niu)肉等。那第一鍋(guo)原(yuan)滋(zi)原(yuan)味的(de)清蒸(zheng)(zheng)牛(niu)肉原(yuan)鍋(guo)湯,讓人垂涎三尺。根據吃客們(men)的(de)需要(yao)可以大鍋(guo)清蒸(zheng)(zheng),或是灌裝清蒸(zheng)(zheng)。