全(quan)鎮森林覆蓋率達(da)42%,轄(xia)區內人文、自然(ran)景(jing)觀(guan)和(he)地(di)(di)質、地(di)(di)貌(mao)奇觀(guan)勝(sheng)多(duo)(duo),眾多(duo)(duo)的(de)山(shan)嶺之上、阜丘之中,明清時(shi)期(qi)修造的(de)山(shan)寨(zhai)寺廟有近50處,現有許多(duo)(duo)保(bao)存完整的(de)古民居、古建筑,“川渝(yu)”式碉(diao)樓仍存15座,境內有上百畝的(de)楓(feng)樹深秋紅葉、響水湖及崖下的(de)12級瀑布(bu)和(he)60多(duo)(duo)處地(di)(di)下溶洞(dong)群等自然(ran)景(jing)觀(guan),還有“九龜尋(xun)母”、“地(di)(di)下潮河(he)水倒(dao)流”、“三潮水間(jian)歇泉”、“出魚洞(dong)”、“紫云(yun)響石(shi)”等世(shi)間(jian)罕見的(de)奇特的(de)地(di)(di)質、地(di)(di)貌(mao)奇觀(guan),物(wu)質和(he)非物(wu)質文化遺產尤為豐富(fu)。
古鎮槽上區域山勢甚為嵯峨險峻,成為進入境內的一道屏障,舊時建有不少山寨,現有可辨的古寨遺址有天平寨、共山寨、老鴉寨等。古(gu)鎮老街(jie)(jie)兩側均為(wei)(wei)2~3層全木(mu)(mu)質穿斗結構的(de)(de)店鋪(pu),保存較完整的(de)(de)石板街(jie)(jie)有(you)福壽街(jie)(jie)、十字街(jie)(jie)、半邊街(jie)(jie)。石板街(jie)(jie)蜿蜒曲折(zhe),連(lian)著座座豪宅大院和條條深邃(sui)的(de)(de)小(xiao)巷。街(jie)(jie)上(shang)青(qing)磚黛瓦、榫(sun)卯木(mu)(mu)結構、單檐(yan)房(fang)山式屋頂、二層樓雙(shuang)重挑檐(yan)、雕(diao)花木(mu)(mu)窗的(de)(de)明清(qing)建(jian)筑(zhu)比(bi)比(bi)皆是(shi)。鋪(pu)后多(duo)為(wei)(wei)青(qing)磚黑瓦四合(he)院,其檐(yan)額、堂(tang)額、門窗等,多(duo)飾以戲文故事、魚蟲(chong)鳥獸,具有(you)典型(xing)的(de)(de)徽派風(feng)格,這(zhe)一(yi)(yi)特(te)點在重慶(qing)眾(zhong)多(duo)古(gu)鎮中是(shi)不多(duo)見的(de)(de),有(you)回廊,有(you)大小(xiao)天井。石板街(jie)(jie)臨街(jie)(jie)面的(de)(de)房(fang)屋全為(wei)(wei)二層樓,上(shang)層住人,下層作店,清(qing)一(yi)(yi)色的(de)(de)木(mu)(mu)板門,便于開啟,以利坐店經商。
豐盛古(gu)鎮(zhen)街(jie)道的(de)(de)建筑(zhu)(zhu)內(nei)外(wai)隨處可見雕(diao)(diao)刻工藝精美的(de)(de)雕(diao)(diao)花,特別(bie)是建筑(zhu)(zhu)的(de)(de)外(wai)檐(yan)和內(nei)檐(yan)上。外(wai)檐(yan)包括門、窗(chuang)和裙板(ban)雕(diao)(diao)飾。內(nei)檐(yan)包括托峰、撐弓、檐(yan)板(ban)、垂柱。雕(diao)(diao)花造型古(gu)樸(pu)大方,雕(diao)(diao)刻精致,多以質地細密(mi)的(de)(de)木材制成,內(nei)容多以植物、卷草、云(yun)紋為(wei)主。
雕(diao)(diao)花的(de)(de)雕(diao)(diao)刻手(shou)法細致(zhi),造型精巧(qiao),既是(shi)結構(gou)構(gou)件(jian),又(you)是(shi)裝飾構(gou)件(jian),裝飾與結構(gou)緊密融合,既實用,又(you)美觀(guan),是(shi)力與美的(de)(de)統(tong)一。曾(ceng)儀堂(tang)的(de)(de)雕(diao)(diao)花以(yi)葡萄、松鼠(shu)(shu)等為(wei)主,鼠(shu)(shu)的(de)(de)生殖(zhi)能力強,葡萄多籽,象(xiang)征(zheng)子孫眾多,寓意萬代綿長(chang),多“子”多“福”。
過去稱仁壽茶社,當時既是豐盛場袍哥組織“仁”字號的堂口,也是豐盛場袍哥組織“仁、義、禮”三堂總舵爺龍頭老大劉道輔議事會客之地。清(qing)道(dao)光、同治(zhi)年間(jian),以“反(fan)清(qing)復(fu)明(ming)”為(wei)宗旨的“天地(di)會”下屬(shu)分支(zhi)“哥老會”傳入四川,催生(sheng)(sheng)了曾(ceng)(ceng)在(zai)巴(ba)渝地(di)區(qu)盛行一時的袍哥組織(zhi)。他們(men)以仁、義、理、智、信“五(wu)常”為(wei)序輩(bei),其(qi)“仁”字(zi)輩(bei)為(wei)最高,在(zai)豐盛場上曾(ceng)(ceng)有(you)“仁、義、禮”三個字(zi)輩(bei)的堂口。袍哥組織(zhi)以“五(wu)倫(lun)”、“八德”為(wei)信條,具有(you)一套嚴(yan)密(mi)的組織(zhi)制度及活動規范,其(qi)人員(yuan)被當地(di)人稱(cheng)之為(wei)“嗨爺”。每逢趕集,巴(ba)、涪、南三地(di)的“嗨爺”們(men)多聚會于此(ci)喝茶(cha)聊天、謀劃營生(sheng)(sheng)或調(diao)和民間(jian)糾(jiu)紛等。
十(shi)全(quan)(quan)(quan)堂(tang)未清末劉道輔所建,坐西向東,該棟建筑占地面積(ji)5000平米,前(qian)店后院(yuan)、較為隱蔽,有(you)房(fang)(fang)屋(wu)百間,建筑內功能齊(qi)全(quan)(quan)(quan),有(you)起居室、會客廳(ting)、音樂室、飯(fan)廳(ting)、染(ran)房(fang)(fang)、泡菜(cai)房(fang)(fang)、屠宰房(fang)(fang)、工具房(fang)(fang)等,可容(rong)納100多人(ren)同(tong)時聚餐(can),并留(liu)有(you)緊急逃生(sheng)通道。主人(ren)取名(ming)“十(shi)全(quan)(quan)(quan)堂(tang)”,寓意同(tong)做人(ren)一樣十(shi)全(quan)(quan)(quan)十(shi)美之意。
豐盛(sheng)古鎮(zhen)(zhen)是(shi)遠近聞名的(de)孝(xiao)(xiao)善之鄉,古鎮(zhen)(zhen)上的(de)人們母慈(ci)子孝(xiao)(xiao)、長幼有序,長輩們為鼓勵子女勤學,將(jiang)位于(yu)古鎮(zhen)(zhen)孝(xiao)(xiao)善廣場旁(pang)的(de)湖泊取名為“硯池”,取唐代(dai)詩人杜荀鶴《題弟(di)侄書(shu)堂》“窗竹影搖書(shu)案上,野(ye)泉聲(sheng)入硯池中,少(shao)年辛苦(ku)終身(shen)事,莫(mo)向光陰惰(duo)寸功”之意。
豐盛古鎮(zhen)自古以(yi)來就傳(chuan)承著孝(xiao)(xiao)善(shan)(shan)文(wen)化(hua),孕育出了(le)一(yi)代又(you)一(yi)代的(de)孝(xiao)(xiao)善(shan)(shan)子孫。孝(xiao)(xiao)善(shan)(shan)亭坐落于硯池邊,據傳(chuan)是200年前,為歌頌劉家(jia)一(yi)位大(da)孝(xiao)(xiao)子而(er)專門修建(jian)的(de),孝(xiao)(xiao)子的(de)故事(shi)版本很多,真(zhen)實性雖不(bu)(bu)可考(kao),但是當(dang)時修建(jian)的(de)亭子卻(que)留了(le)下來(現(xian)在的(de)孝(xiao)(xiao)善(shan)(shan)亭由當(dang)地政府于2014年重建(jian)),現(xian)在豐盛場鎮(zhen)上(shang)還流傳(chuan)著一(yi)句順口(kou)溜:進了(le)孝(xiao)(xiao)善(shan)(shan)亭,不(bu)(bu)孝(xiao)(xiao)不(bu)(bu)善(shan)(shan)不(bu)(bu)得(de)行(xing)。
1、茶園方向(xiang)到開迎路過G50S南(nan)岸收(shou)費(fei)站,上G50S滬渝(yu)南(nan)線高速(沿江高速),豐(feng)盛下(xia)道。
2、重慶繞(rao)城(cheng)高速(su)——繞(rao)城(cheng)東互(hu)通——G50S滬渝南(nan)線高速(su)(沿江高速(su))——豐(feng)盛下道(dao)。
1、四公里交通樞紐站——豐盛:發車時間:8:00,9:30,13:30,15:30;
返程:豐(feng)盛——四公里(li)交通樞紐站,發車時間:6:30,10:00,13:00,16:00。票(piao)價(jia):20元/人
2、龍洲灣換乘樞紐站(魚胡路輕軌站處)——豐盛:發車時(shi)間:9:20,16:00
返程:豐盛——龍洲灣換乘樞紐站(魚胡路輕軌站處)。發車時間(jian):8:00,14:00。票價:18元/人(ren)
豐盛古鎮的(de)(de)煙熏豆干,是(shi)(shi)豐盛純手(shou)工(gong)(gong)作坊加(jia)工(gong)(gong)而成,還入選(xuan)巴南區(qu)的(de)(de)區(qu)級“非遺”保護(hu)項(xiang)目。豆干使用的(de)(de)原(yuan)材料(liao)都(dou)是(shi)(shi)綠(lv)色天然的(de)(de):種植大豆多靠人工(gong)(gong)和(he)施用農家肥,熏制(zhi)原(yuan)料(liao)也是(shi)(shi)本地香草柴禾(he),經(jing)過磨漿、過濾、燒漿、點鹵(lu)、拌入椒鹽等(deng)輔料(liao),裝箱、榨干、成形、上爐,再烘(hong)薰3—5小時(shi)后制(zhi)成。是(shi)(shi)豐盛的(de)(de)天然綠(lv)色名小吃。
清(qing)蒸(zheng)(zheng)(zheng)牛(niu)(niu)肉(rou)起(qi)源于豐盛古鎮民(min)國時期(qi)的(de)丁氏家(jia)族,在走(zou)南闖北中品(pin)味了(le)各地風味的(de)丁氏,獨創豐盛一(yi)絕清(qing)蒸(zheng)(zheng)(zheng)牛(niu)(niu)肉(rou)。其(qi)系列特色菜主要包(bao)括清(qing)蒸(zheng)(zheng)(zheng)牛(niu)(niu)肉(rou)、小籠蒸(zheng)(zheng)(zheng)牛(niu)(niu)肉(rou)、鹵牛(niu)(niu)肉(rou)等。那第一(yi)鍋原(yuan)(yuan)滋原(yuan)(yuan)味的(de)清(qing)蒸(zheng)(zheng)(zheng)牛(niu)(niu)肉(rou)原(yuan)(yuan)鍋湯,讓(rang)人垂(chui)涎(xian)三尺。根據(ju)吃客們的(de)需要可以(yi)大(da)鍋清(qing)蒸(zheng)(zheng)(zheng),或(huo)是灌裝清(qing)蒸(zheng)(zheng)(zheng)。