特色
紫軒(xuan)葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)莊(zhuang)園于2010年4月(yue)正式(shi)被國家(jia)旅游(you)局(ju)評定為(wei)(wei)國家(jia)4a級(ji)工業旅游(you)景區。莊(zhuang)園在釀酒(jiu)(jiu)為(wei)(wei)核(he)心功(gong)能的基(ji)礎上,以葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)的八個釀制基(ji)本(ben)步(bu)驟(zou)為(wei)(wei)主(zhu)(zhu)要(yao)內容,即(ji):“收獲→去(qu)梗→榨漿→發酵→硫(liu)化處理→混合酒(jiu)(jiu)→裝瓶(ping)→封(feng)瓶(ping)”。圍繞葡(pu)萄酒(jiu)(jiu)這一主(zhu)(zhu)題(ti),以歐洲小鎮的建筑風(feng)格為(wei)(wei)藍本(ben),配備(bei)會員(yuan)制小型(xing)高級(ji)休閑會所(suo)、主(zhu)(zhu)題(ti)休閑區、專業地下酒(jiu)(jiu)窖和鑒賞中心等特色(se)功(gong)能區。
規模
地(di)下酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖---亞洲單(dan)體結構最大的酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖,該酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖占(zhan)地(di)面積為13700平方米,其內(nei)部(bu)按照國際葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖藏標準精(jing)心設計,采(cai)用歐(ou)式風格考究裝修,可(ke)(ke)放置2.1萬(wan)個(ge)(ge)標準橡(xiang)(xiang)木(mu)(mu)桶(225l∕桶),陳釀窖藏優質原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)5000噸,目前已購置 7000個(ge)(ge)225l橡(xiang)(xiang)木(mu)(mu)桶和(he)52個(ge)(ge)5000l橡(xiang)(xiang)木(mu)(mu)桶。酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)窖由葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)文化(hua)展示區、品酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)區、藏酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)區、演播廳(ting)、休閑廳(ting)、酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)吧等部(bu)分組成,在這里游客可(ke)(ke)以團體或個(ge)(ge)人認購瓶裝酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)、橡(xiang)(xiang)木(mu)(mu)桶儲存的葡萄原(yuan)(yuan)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)等。
灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)車(che)間---從意大利百特(te)拉(la)索公司引進的每小(xiao)時7000瓶(ping)(ping)全自(zi)動(dong)葡萄酒灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)生產線(xian),是世界一流(liu)的葡萄酒灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)設(she)備。該生產線(xian)由空(kong)瓶(ping)(ping)卸垛(duo)機(ji),沖(chong)瓶(ping)(ping)、灌(guan)裝(zhuang)(zhuang)、打(da)塞(sai)三連體機(ji),干燥機(ji)、熱縮(suo)帽機(ji)、貼標(biao)機(ji)、紙(zhi)箱成型機(ji)、裝(zhuang)(zhuang)箱機(ji)、封(feng)箱機(ji)、碼垛(duo)機(ji)等(deng)相關設(she)備組成,從空(kong)瓶(ping)(ping)上線(xian)到成品下(xia)線(xian)一氣呵成。
發酵(jiao)儲酒(jiu)(jiu)車(che)間(jian)---在(zai)發酵(jiao)儲酒(jiu)(jiu)車(che)間(jian)內,16米多高,容積從30噸至360噸不(bu)(bu)等的169個大型不(bu)(bu)銹(xiu)鋼發酵(jiao)罐(guan)、儲酒(jiu)(jiu)罐(guan)和(he)保溫冷凍(dong)罐(guan),競相(xiang)林立。
優勢
葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)莊園---紫軒5萬(wan)畝葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)莊園地處祁連山(shan)北(bei)麓亙古荒(huang)蕪、沒(mei)有(you)任何污染的(de)(de)戈壁灘(tan),這里終年氣候干燥,少于100mm的(de)(de)年降(jiang)雨量(liang)(liang)和(he)(he)(he)多于2500mm的(de)(de)年蒸發量(liang)(liang),使這一(yi)地區(qu)的(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)不受病蟲害的(de)(de)侵擾。鉀、鈣(gai)含(han)量(liang)(liang)極高(gao)(gao)(gao)的(de)(de)沙礫土壤,與波爾(er)(er)多地區(qu)的(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)地極其相似(si),完全符合(he)(he)高(gao)(gao)(gao)質(zhi)量(liang)(liang)釀(niang)(niang)酒葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)對(dui)土壤高(gao)(gao)(gao)鉀、高(gao)(gao)(gao)鈣(gai)、低(di)肥(fei)力的(de)(de)要(yao)求。日照(zhao)充足(zu),晝(zhou)夜溫差(cha)大(da),合(he)(he)適的(de)(de)有(you)效積(ji)(ji)溫使這一(yi)地區(qu)的(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)積(ji)(ji)累了非常(chang)和(he)(he)(he)諧(xie)的(de)(de)含(han)糖量(liang)(liang)和(he)(he)(he)含(han)酸(suan)量(liang)(liang);引自祁連山(shan)千年冰(bing)川的(de)(de)清澈雪水,質(zhi)地甘(gan)醇(chun),富(fu)含(han)養分。經過(guo)精(jing)心(xin)選擇(ze)的(de)(de)世界著(zhu)名釀(niang)(niang)酒葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)品種(zhong)(zhong)(zhong)赤(chi)霞珠、美(mei)樂、黑比諾(nuo)、霞多麗、雷司令、威代爾(er)(er)、佳美(mei)等,全部采用全球(qiu)領先的(de)(de)以色列灌(guan)溉技術以及科學的(de)(de)施肥(fei)技術和(he)(he)(he)全方(fang)位立體的(de)(de)科學栽(zai)培,表現十分優越,形成了國內釀(niang)(niang)酒葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)種(zhong)(zhong)(zhong)植(zhi)的(de)(de)黃金產帶。游客可以親身體驗采摘有(you)機(ji)葡(pu)萄(tao)(tao)(tao)(tao)、學做釀(niang)(niang)酒師的(de)(de)樂趣。
2009年(nian)11月(yue)10日,中共中央政治局(ju)常(chang)委(wei)(wei)(wei)、全(quan)國(guo)人(ren)大常(chang)委(wei)(wei)(wei)會委(wei)(wei)(wei)員(yuan)長(chang)(chang)(chang)吳邦(bang)國(guo)與(yu)副委(wei)(wei)(wei)員(yuan)長(chang)(chang)(chang)李建國(guo),在甘肅省(sheng)委(wei)(wei)(wei)書記陸浩、省(sheng)委(wei)(wei)(wei)副書記、省(sheng)長(chang)(chang)(chang)徐(xu)守盛(sheng)等(deng)領導的陪(pei)同下,視(shi)察了紫軒(xuan)葡(pu)萄酒(jiu)莊園,在品嘗了紫軒(xuan)冰白和(he)典藏赤霞珠(zhu)干紅葡(pu)萄酒(jiu)之后,欣然為莊園題名(ming)。“紫氣(qi)通大道,軒(xuan)轅肇華夏”,紫軒(xuan)葡(pu)萄酒(jiu)莊園將緊(jin)緊(jin)把握(wo)時代發展潮流(liu),秉(bing)地(di)理之賦,承文明(ming)之脈,展漢唐風韻,釀盛(sheng)世(shi)傳(chuan)奇(qi),共創美麗世(shi)界(jie),共享(xiang)和(he)諧生活。
交通信息
市(shi)區(qu)內(nei)乘坐出租(zu)車(che)到達,車(che)費約20元。最好下(xia)午(wu)去(qu),沒準有跟團的,大(da)概(gai)16:00點的樣子,參觀完可(ke)以坐酒鋼的通(tong)勤(qin)車(che)回市(shi)區(qu)。