特色
紫軒葡萄酒莊園于(yu)2010年4月(yue)正式被(bei)國家(jia)旅游局評(ping)定(ding)為(wei)(wei)(wei)國家(jia)4a級工業旅游景(jing)區。莊園在釀(niang)酒為(wei)(wei)(wei)核心功能(neng)的(de)基(ji)礎上,以葡萄酒的(de)八個釀(niang)制基(ji)本(ben)步驟為(wei)(wei)(wei)主(zhu)要內(nei)容,即:“收獲→去梗→榨漿→發酵→硫(liu)化(hua)處理→混合酒→裝瓶→封瓶”。圍繞葡萄酒這(zhe)一主(zhu)題(ti),以歐(ou)洲小(xiao)鎮的(de)建筑風格為(wei)(wei)(wei)藍本(ben),配備會員制小(xiao)型高(gao)級休(xiu)閑(xian)會所(suo)、主(zhu)題(ti)休(xiu)閑(xian)區、專業地(di)下酒窖和鑒賞中心等特色功能(neng)區。
規模
地(di)下酒窖(jiao)---亞洲單體結構最大的(de)酒窖(jiao),該酒窖(jiao)占(zhan)地(di)面積為13700平方米,其內部(bu)(bu)按照國際葡(pu)萄酒窖(jiao)藏(zang)標(biao)準(zhun)(zhun)精心(xin)設計,采用歐式風(feng)格(ge)考究裝修,可放置2.1萬個標(biao)準(zhun)(zhun)橡(xiang)木桶(tong)(tong)(225l∕桶(tong)(tong)),陳釀窖(jiao)藏(zang)優質原酒5000噸,目(mu)前已購(gou)置 7000個225l橡(xiang)木桶(tong)(tong)和52個5000l橡(xiang)木桶(tong)(tong)。酒窖(jiao)由葡(pu)萄酒文(wen)化展示區(qu)、品酒區(qu)、藏(zang)酒區(qu)、演播(bo)廳、休閑廳、酒吧等(deng)部(bu)(bu)分組成,在這里游(you)客可以團體或個人認購(gou)瓶裝酒、橡(xiang)木桶(tong)(tong)儲存的(de)葡(pu)萄原酒等(deng)。
灌(guan)裝車間---從意大利百特拉索公司引進的每小時7000瓶全自動(dong)葡萄(tao)酒灌(guan)裝生產線(xian)(xian),是(shi)世界一流的葡萄(tao)酒灌(guan)裝設備。該生產線(xian)(xian)由空瓶卸垛機(ji),沖瓶、灌(guan)裝、打塞三連(lian)體機(ji),干(gan)燥機(ji)、熱縮(suo)帽(mao)機(ji)、貼(tie)標機(ji)、紙箱(xiang)成(cheng)(cheng)型機(ji)、裝箱(xiang)機(ji)、封箱(xiang)機(ji)、碼垛機(ji)等相(xiang)關設備組成(cheng)(cheng),從空瓶上線(xian)(xian)到(dao)成(cheng)(cheng)品(pin)下線(xian)(xian)一氣呵成(cheng)(cheng)。
發(fa)(fa)酵(jiao)儲酒(jiu)車(che)間---在發(fa)(fa)酵(jiao)儲酒(jiu)車(che)間內(nei),16米多高,容(rong)積從30噸至360噸不(bu)等的169個大型不(bu)銹(xiu)鋼發(fa)(fa)酵(jiao)罐(guan)、儲酒(jiu)罐(guan)和保溫冷凍罐(guan),競相(xiang)林立(li)。
優勢
葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)莊(zhuang)園---紫軒(xuan)5萬(wan)畝葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)莊(zhuang)園地(di)處祁(qi)連山北麓亙古(gu)荒(huang)蕪、沒有任何污染(ran)的(de)(de)戈壁灘(tan),這(zhe)里終年(nian)氣候干(gan)燥,少于(yu)100mm的(de)(de)年(nian)降雨量(liang)(liang)和(he)多于(yu)2500mm的(de)(de)年(nian)蒸發(fa)量(liang)(liang),使這(zhe)一地(di)區的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)不受(shou)病蟲害的(de)(de)侵擾。鉀(jia)、鈣含量(liang)(liang)極高的(de)(de)沙礫土壤(rang)(rang),與波爾(er)多地(di)區的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)種植(zhi)(zhi)地(di)極其相似,完全(quan)符合高質(zhi)量(liang)(liang)釀酒(jiu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)對(dui)土壤(rang)(rang)高鉀(jia)、高鈣、低肥力的(de)(de)要求。日照充(chong)足(zu),晝(zhou)夜溫差大,合適(shi)的(de)(de)有效積(ji)溫使這(zhe)一地(di)區的(de)(de)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)積(ji)累了非(fei)常和(he)諧的(de)(de)含糖(tang)量(liang)(liang)和(he)含酸量(liang)(liang);引自祁(qi)連山千年(nian)冰(bing)川的(de)(de)清澈雪水(shui),質(zhi)地(di)甘醇,富(fu)含養分。經過精心(xin)選擇(ze)的(de)(de)世界著名(ming)釀酒(jiu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)品種赤(chi)霞珠、美樂(le)、黑比(bi)諾(nuo)、霞多麗、雷司令、威代(dai)爾(er)、佳(jia)美等,全(quan)部(bu)采用全(quan)球領先的(de)(de)以(yi)色列灌溉技術以(yi)及科(ke)學(xue)的(de)(de)施肥技術和(he)全(quan)方位立體(ti)的(de)(de)科(ke)學(xue)栽培(pei),表(biao)現十分優越,形成了國內(nei)釀酒(jiu)葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)種植(zhi)(zhi)的(de)(de)黃金產帶。游客可以(yi)親(qin)身體(ti)驗采摘有機葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)、學(xue)做(zuo)釀酒(jiu)師的(de)(de)樂(le)趣。
2009年11月(yue)10日,中共中央政治局常委(wei)(wei)、全國(guo)(guo)人大常委(wei)(wei)會委(wei)(wei)員長吳邦(bang)國(guo)(guo)與副委(wei)(wei)員長李建國(guo)(guo),在(zai)(zai)甘(gan)肅省(sheng)委(wei)(wei)書記陸(lu)浩、省(sheng)委(wei)(wei)副書記、省(sheng)長徐守盛等(deng)領(ling)導的陪同下,視察了紫軒葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)莊園(yuan),在(zai)(zai)品嘗了紫軒冰(bing)白和典藏赤霞珠干紅葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)之后,欣然(ran)為莊園(yuan)題名。“紫氣通(tong)大道(dao),軒轅肇(zhao)華(hua)夏”,紫軒葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)莊園(yuan)將緊緊把握時代發(fa)展潮流,秉地(di)理(li)之賦,承文(wen)明之脈(mo),展漢唐(tang)風韻,釀盛世傳奇,共創美麗世界(jie),共享和諧生活。
交通信息
市區內乘坐(zuo)(zuo)出租車到(dao)達(da),車費(fei)約(yue)20元。最(zui)好下午去,沒(mei)準(zhun)有(you)跟團(tuan)的,大概16:00點的樣子,參(can)觀完可以坐(zuo)(zuo)酒鋼的通(tong)勤車回市區。