塘(tang)棲歷史悠久，始建于北宋，自元(yuan)代商賈云(yun)集，蔚成大鎮，明清時富甲一方，貴為“江南名鎮”之首。塘(tang)棲，有著(zhu)深厚的文(wen)化積淀(dian)，文(wen)人輩(bei)出，書香傳世；塘(tang)棲，文(wen)物遺(yi)產眾(zhong)多，廣(guang)濟(ji)長橋、郭璞古井、乾(qian)隆御碑、棲溪(xi)講舍碑、太史第弄(nong)、水南廟(miao)，默默向人們(men)細述當年風采(cai)。
塘棲，人杰地靈，物產豐盛，枇杷名揚天下，絲綢香飄海外，自古就是貢品。塘棲是座古鎮，同時也是一座新城，雖然歷經歲月滄桑，失去了“三十六爿橋”、“七十二條半弄”的風貌，但是她的魂和根還在，并且充滿了生機和活力。在經濟(ji)大潮中，她依(yi)然走(zou)在余杭區的前列。先后獲全國(guo)千強(qiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、浙江(jiang)(jiang)省(sheng)文明鎮(zhen)(zhen)(zhen)、浙江(jiang)(jiang)省(sheng)綜合實力百強(qiang)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、浙江(jiang)(jiang)省(sheng)歷史文化(hua)名鎮(zhen)(zhen)(zhen)、浙江(jiang)(jiang)省(sheng)衛生鎮(zhen)(zhen)(zhen)、杭州(zhou)市經濟(ji)發展鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、杭州(zhou)市現代化(hua)標志性教育(yu)強(qiang)鎮(zhen)(zhen)(zhen)、國(guo)家(jia)枇杷原(yuan)產地域保護之(zhi)鄉(xiang)(xiang)等榮譽稱號(hao)，2010年底成為浙江(jiang)(jiang)27個小城市培育(yu)試點鎮(zhen)(zhen)(zhen)之(zhi)一。
廣濟橋(qiao)（又名碧天橋(qiao)，通濟橋(qiao)），是(shi)古運(yun)河上大跨(kua)度的七孔(kong)石拱(gong)橋(qiao)，橋(qiao)長78.7米(mi)(mi)，面(mian)寬(kuan)6.12米(mi)(mi)，頂寬(kuan)5.2米(mi)(mi)，端設石階(jie)八十(shi)，石欄素(su)面(mian)，橋(qiao)欄飾有卷云抱鼓石，又有望柱六十(shi)四(si)，上刻覆蓮(lian)，中孔(kong)跨(kua)徑15.69米(mi)(mi)，頂拱(gong)鐫有“弘(hong)治二年(nian)”字樣。
廣(guang)濟橋(qiao)(qiao)始(shi)建(jian)年(nian)(nian)(nian)(nian)代不(bu)祥，已無從(cong)考證，據(ju)說(shuo)橋(qiao)(qiao)建(jian)成于(yu)唐代寶歷(li)年(nian)(nian)(nian)(nian)間。到了明朝(chao)弘治年(nian)(nian)(nian)(nian)間，橋(qiao)(qiao)塌，百姓來(lai)往均靠(kao)擺渡，每逢風高浪(lang)急(ji)，總有(you)人(ren)落水遇難。此時，寧波(bo)義(yi)士陳(chen)守清挺身而出，籌(chou)資建(jian)橋(qiao)(qiao)。因所需資金(jin)甚巨，故陳(chen)守清便搭乘(cheng)便船至(zhi)京城，以鐵鏈束縛自身向來(lai)往官民募(mu)捐。此事驚動了官府，太后、太子紛(fen)紛(fen)助金(jin)賜銀，朝(chao)廷命官也(ye)紛(fen)紛(fen)解囊，使陳(chen)守清募(mu)得巨款，歷(li)時九年(nian)(nian)(nian)(nian)，終于(yu)建(jian)成了這座(zuo)七拱長橋(qiao)(qiao)，時為(wei)元年(nian)(nian)(nian)(nian)1498年(nian)(nian)(nian)(nian)。
何思敬紀念館位于圓滿路停車場東側，由民國時期的何氏舊宅改建而成，是塘棲第一所紅色文化名人紀念館。展(zhan)館面積約(yue)200平方米，分3大板塊(kuai)、7個單元(yuan)，陳列和收藏何思(si)敬(jing)生(sheng)前影像資料、手稿(gao)等實(shi)物(wu)資料，全面展(zhan)示了何思(si)敬(jing)求學探索、為黨奮(fen)斗、嚴謹博學的一(yi)生(sheng)。
乾隆御碑位于水北(bei)街原杭州水利通(tong)判(pan)廳（添設府）內(nei)。至民國初，府址被毀，而碑尚存(cun)，由崇裕絲廠首任廠長(chang)盧(lu)錦(jin)江建盧(lu)宅內(nei)時，將(jiang)碑砌(qi)入(ru)墻內(nei)，幸以(yi)保(bao)存(cun)下來。
乾隆御碑通高5.45米，其中碑額高１米，寬1.5米，額上刻有雙龍戲珠的浮雕；碑高3.35米，寬1.4米，厚0.5米；須彌座出土高1.1米，寬1.8米，厚0.8米。碑正文429字，款10字，碑文四周鐫有云龍紋。其內容為(wei)乾隆十六(liu)年（1751），弘歷帝南(nan)巡，查得江蘇、浙(zhe)江、安(an)徽三省交皇糧(liang)情況，蘇皖兩省積(ji)欠(qian)額巨，而浙(zhe)江省未予拖欠(qian)，為(wei)表彰浙(zhe)江省，特免(mian)去地丁錢(qian)糧(liang)３０萬兩，將(jiang)“圣諭”刻于石(shi)碑(bei)，曉諭官(guan)民。
郭(guo)璞(pu)井(jing)，在廣濟(ji)橋南(nan)之(zhi)(zhi)西石塘(tang)，距(ju)橋堍(tu)10米，內由(you)條(tiao)石鋪疊而成，井(jing)口覆有(you)圓石。坊間傳云郭(guo)璞(pu)某年路過(guo)塘(tang)棲，恰逢大旱，為拯饑救溺，他(ta)利用(yong)所學陰陽風水(shui)之(zhi)(zhi)理(li)，探(tan)勘方位(wei)，遂選址于(yu)運(yun)河南(nan)岸(an)東(dong)廡三郎(lang)祠廟前之(zhi)(zhi)空地(di)，打通水(shui)井(jing)，連(lian)接地(di)下水(shui)脈，水(shui)位(wei)竟高于(yu)塘(tang)河水(shui)位(wei)約(yue)6尺，井(jing)水(shui)甘醇，百(bai)姓感恩不(bu)已，故以郭(guo)璞(pu)井(jing)名之(zhi)(zhi)，永矢弗(fu)諼(xuan)。
谷倉博物館坐落于水北街御碑公園西南角，為下沉式建筑，占地面積約4500平方米，是國內一座以谷倉為主題的全代史博物館。博物館通(tong)過挖掘運河漕運文(wen)化(hua)和(he)谷倉之間(jian)的關系以及谷倉和(he)農(nong)業起(qi)源、文(wen)明(ming)誕(dan)生、城市興起(qi)、人類戰爭與(yu)和(he)平(ping)的關系，闡述谷倉在人類生存與(yu)文(wen)化(hua)進步中的重要地位，利用農(nong)耕文(wen)化(hua)和(he)倉儲文(wen)化(hua)元(yuan)素，營造兼具傳統(tong)文(wen)化(hua)內涵和(he)時代精(jing)神(shen)的休閑場所。
位于水(shui)南街(jie)，館(guan)內集(ji)中展(zhan)示了京杭(hang)大運(yun)(yun)河(he)的(de)概(gai)況、江南運(yun)(yun)河(he)杭(hang)州段基本情(qing)況，講述(shu)塘(tang)棲(qi)因運(yun)(yun)河(he)而生、因運(yun)(yun)河(he)而繁榮的(de)歷(li)史變遷。同時，展(zhan)館(guan)從廣(guang)濟(ji)橋(qiao)(qiao)基本情(qing)況、廣(guang)濟(ji)橋(qiao)(qiao)歷(li)史沿革及修(xiu)繕(shan)、文化價值、科學構造(zao)、技術原理等方(fang)(fang)面詳細介紹了京杭(hang)大運(yun)(yun)河(he)上(shang)的(de)七(qi)孔石拱(gong)橋(qiao)(qiao)。二樓為(wei)塘(tang)棲(qi)鎮(zhen)城市規劃館(guan)，總(zong)面積為(wei)640平方(fang)(fang)米(mi)，分為(wei)序(xu)廳、領導關懷、歷(li)史沿革、現代發展(zhan)、未(wei)來前(qian)瞻四個展(zhan)區。
展館以(yi)“新(xin)時代、新(xin)愿(yuan)景、新(xin)視角(jiao)”為主題(ti)，依托現代多媒體技術，展示塘棲(qi)的傳統(tong)文化(hua)與新(xin)城(cheng)活力(li)，全(quan)方位演繹了塘棲(qi)古鎮(zhen)的前世、今生與未來。
位于水(shui)北街(jie)的西端，由兩幢明(ming)清(qing)風(feng)格的二(er)層舊宅構成(cheng)，占(zhan)地(di)面(mian)積765.56平方(fang)(fang)(fang)(fang)米，分為(wei)“方(fang)(fang)(fang)(fang)志(zhi)·源流”、“方(fang)(fang)(fang)(fang)志(zhi)·輿地(di)”、“方(fang)(fang)(fang)(fang)志(zhi)·人文(wen)(wen)(wen)”、“方(fang)(fang)(fang)(fang)志(zhi)·山水(shui)”、“方(fang)(fang)(fang)(fang)志(zhi)·物產”、“現代(dai)志(zhi)書”6個展(zhan)廳，以(yi)余杭歷代(dai)豐富的地(di)方(fang)(fang)(fang)(fang)志(zhi)為(wei)史(shi)料基(ji)礎，通過文(wen)(wen)(wen)字(zi)、畫面(mian)、多媒體影像以(yi)及實(shi)物等(deng)形式，從(cong)不同(tong)的角度和側面(mian)向參觀者介紹余杭的人文(wen)(wen)(wen)自然風(feng)貌(mao)。
K342路：大關北（歐(ou)尚超市）6:00-19:00——塘棲6:00-19:30
350路：焦家村公交中心站5:00-19:00——塘(tang)棲(qi)5:30-18:30
K786路：臨平高鐵站6:00-19:30——塘棲6:00-19:30
K319路：臨(lin)平北5:15-21:30——塘(tang)棲(qi)5:15-21:30
K432路：市公交集團6:40-19:40——塘棲5:30-18:30
1、沿(yan)上(shang)塘路(lu)(lu)北上(shang)——石(shi)祥路(lu)(lu)——拱康(kang)(kang)路(lu)(lu)——康(kang)(kang)橋路(lu)(lu)——塘康(kang)(kang)路(lu)(lu)——09省道——塘棲
2、上塘高架北上——杭(hang)寧高速——良(liang)渚(zhu)（仁(ren)和）出口——09省(sheng)道(dao)——塘棲
3、上塘高架(jia)北(bei)上——申嘉湖杭高速(su)——塘棲(qi)出口——09省道——塘棲(qi)
4、杭州古墩(dun)路——東西大道——09省(sheng)道——塘棲(qi)
5、濱江、蕭山(shan)——秋(qiu)石(shi)高架(jia)——秋(qiu)石(shi)北路——09省道——塘棲
武(wu)林門碼頭開航，經由(you)京(jing)杭大(da)運河至塘(tang)棲，游(you)覽結束后上(shang)船返(fan)回武(wu)林門碼頭。（全程約(yue)(yue)8小時(shi)：船上(shang)約(yue)(yue)5小時(shi)、岸上(shang)約(yue)(yue)3小時(shi)）
細(xi)沙羊尾(wei)系塘棲(qi)一(yi)(yi)帶傳統之(zhi)(zhi)名(ming)菜，因其形(xing)似羊尾(wei)而得名(ming)。色(se)澤金黃，體形(xing)豐腴，脆中帶軟，郁(yu)香鮮甜，為(wei)酒席常備(bei)之(zhi)(zhi)佳肴。制作以(yi)豬板油，細(xi)沙為(wei)主(zhu)料(liao)，先將板油外膜(mo)剝除，用(yong)刀批薄，切(qie)成(cheng)長方(fang)片；再攤平板油，中間放(fang)一(yi)(yi)條(tiao)(tiao)小(xiao)手(shou)指粗的(de)細(xi)沙，卷成(cheng)長方(fang)條(tiao)(tiao)形(xing)，切(qie)成(cheng)小(xiao)段，用(yong)手(shou)一(yi)(yi)只只搓圓，另取(qu)雞(ji)蛋清，放(fang)入(ru)湯盆內(nei)用(yong)筷打至(zhi)現出雪白細(xi)泡沫后(hou)(hou)，加上(shang)(shang)干(gan)淀(dian)粉，拌勻(yun)，成(cheng)泡糊(hu)狀。然后(hou)(hou)，將細(xi)沙圓球放(fang)入(ru)蛋糊(hu)中，再把沾(zhan)滿蛋糊(hu)的(de)圓球一(yi)(yi)只只取(qu)出，投(tou)(tou)入(ru)旺(wang)火(huo)油鍋內(nei)，邊投(tou)(tou)邊用(yong)筷撥(bo)轉，待(dai)色(se)呈(cheng)淺黃、體胖、結亮后(hou)(hou)撈出待(dai)涼，繼續加溫油鍋，待(dai)燒至(zhi)七成(cheng)熟時．將撈出的(de)細(xi)紗圓球再次投(tou)(tou)入(ru)鍋里，不斷上(shang)(shang)下翻動，炸成(cheng)金黃色(se)，殼(ke)脆撈起，裝(zhuang)盆，撒(sa)上(shang)(shang)白糖，即成(cheng)。
粢(zi)毛肉(rou)圓是(shi)塘(tang)棲(qi)名菜(cai)(cai)之(zhi)一(yi)，是(shi)歷來塘(tang)棲(qi)人正月里待(dai)客(ke)人、辦酒席必(bi)不(bu)可少的(de)一(yi)道傳統菜(cai)(cai)。其(qi)肉(rou)質柔軟(ruan)，鮮(xian)美可口，糯米(mi)(mi)，色(se)潤(run)透(tou)明(ming)如珠(zhu)，既(ji)可作菜(cai)(cai)肴，又可當點心，糯而不(bu)膩，老幼(you)咸宜。制作以(yi)鮮(xian)肉(rou)、糯米(mi)(mi)為主，先將四與一(yi)之(zhi)比(bi)的(de)精(jing)(jing)肉(rou)與肥肉(rou)斬成肉(rou)茸，再把(ba)(ba)糯米(mi)(mi)淘凈(jing)，用溫(wen)水浸泡3小時，后(hou)(hou)撈出、瀝干，取(qu)一(yi)半(ban)上籠蒸(zheng)(zheng)熟，然后(hou)(hou)，把(ba)(ba)蒸(zheng)(zheng)熟的(de)糯米(mi)(mi)飯和肉(rou)茸、味精(jing)(jing)、精(jing)(jing)鹽、蔥、姜(jiang)末、酒、濕淀粉，加少許水，一(yi)起調(diao)勻(yun)，用手握成比(bi)乒乓球(qiu)略大的(de)肉(rou)圓子，逐個放(fang)入盛有糯米(mi)(mi)的(de)篩子內滾動，使其(qi)表面(mian)全部沾滿糯米(mi)(mi)，然后(hou)(hou)，整齊(qi)地放(fang)入蒸(zheng)(zheng)籠里，在沸水鍋上蒸(zheng)(zheng)十余分鐘(zhong)，待(dai)糯米(mi)(mi)蒸(zheng)(zheng)熟并如珍珠(zhu)樣(yang)一(yi)粒粒豎起后(hou)(hou)，取(qu)出裝盆即成。
米塑是塘棲(qi)獨有的民(min)俗(su)工(gong)藝(yi)，以煮(zhu)熟的米粉團為(wei)原料，采(cai)取揉、捏、掐、刻、扮(ban)等(deng)手法，用多種色彩精制成人物、龍(long)鳳(feng)、花鳥、走(zou)獸等(deng)工(gong)藝(yi)品。
板鴨(ya)(ya)又名塘棲(qi)熏鴨(ya)(ya)，是(shi)塘棲(qi)鎮的(de)著名特產，已有半個(ge)多世紀的(de)制(zhi)作(zuo)歷史。此品選(xuan)料(liao)講究，制(zhi)作(zuo)精(jing)細，工藝(yi)嚴(yan)格。須用飼(si)養期九十(shi)天(tian)左(zuo)右、重(zhong)約四斤(jin)的(de)蘇種活鴨(ya)(ya)。這種鴨(ya)(ya)，肉嫩骨(gu)脆，是(shi)加工熏鴨(ya)(ya)的(de)上乘(cheng)原(yuan)料(liao)。制(zhi)作(zuo)時(shi)，經宰殺、開膛(tang)、浸(jin)泡、擦鹽、整形(xing)、上撐、熏烤、清煮(zhu)、散熱、拆撐、擦油等十(shi)多道(dao)工序，整個(ge)加工過程除用適量食鹽外，不添加任(ren)何作(zuo)料(liao)，突出了(le)成(cheng)品的(de)清香(xiang)鮮(xian)美特點(dian)。
匯(hui)昌(chang)粽是(shi)一種由(you)粽葉包裹糯(nuo)米蒸制(zhi)而成(cheng)的傳統食(shi)品，出自于(yu)(yu)塘棲(qi)的“百(bai)年匯(hui)昌(chang)”號，故名(ming)。匯(hui)昌(chang)粽區別于(yu)(yu)嘉興(xing)粽與湖州粽，在外形、扎法上自成(cheng)風格。主要特(te)點是(shi)五花(hua)肉、紹興(xing)酒、杜(du)糯(nuo)米、青竹葉、土灶頭(tou)、鐵鍋(guo)子、老(lao)湯煮(zhu)。除(chu)了包扎方式以外，匯(hui)昌(chang)粽蒸煮(zhu)上也有獨特(te)手法，要求時間特(te)別長(chang)，強調“千滾不如一悶”。
1、塘棲非物質文化遺產體驗一日游：
以非物質文化遺產(chan)為主線，聽看賞立體式(shi)體驗。
塘棲段：廣濟(ji)橋(qiao)(qiao)、郭璞井——清水(shui)絲綿（體驗(yan)非遺文化）——聽說書（評元(yuan)茶館）——百年老店特產采購(gou)——水(shui)北糧站(zhan)——乾(qian)隆御碑——過便橋(qiao)(qiao)——廣濟(ji)橋(qiao)(qiao)
2、塘棲文化展館之旅：
涵蓋(gai)景區(qu)各個文化展館，是探訪塘(tang)棲(qi)民(min)宿和運河風情的(de)最佳路(lu)線。
塘(tang)(tang)棲段(duan)：圓滿路停車場——何思(si)敬紀念館——運河遺產塘(tang)(tang)棲廣濟橋展(zhan)示廳——水南廊檐街——過便橋——運河谷(gu)倉博物館——余杭方志(zhi)館
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