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內蒙古喇嘛山國家森林公園
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內蒙古喇嘛山國家森林公園位于內蒙古自治區牙克石市境內濱洲鐵路線巴林火車站北部,距牙克石187公里,濱州鐵路和301國道由此穿過,交通便利,距呼倫貝爾市244公里。為牙克石市境內獨特的石林景觀,是國家級森林公園。公園總面積9379公頃。主要景點有喇嘛峰、仙人臺、劍龍巖、醒獅巖等。喇嘛山國家森林公園極具特色,景區內奇山秀峰、碧水林海,素以峻拔奇秀蓍稱。喇嘛山上巖石千姿百態;喇嘛峰、仙人臺、劍龍巖、醒獅巖等偉岸雄渾,令人稱奇。
  • 所在地/隸屬: 內(nei)蒙古自治區呼倫(lun)貝爾市牙克石市境內(nei)濱洲(zhou)鐵路線巴林火車站北部(bu)
  • 森林公園等級: 國家級(2006年建園)
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詳(xiang)細介紹 PROFILE +

地理環境

地理位置

巴林喇(la)嘛(ma)山(shan)國(guo)家(jia)森林公(gong)園(yuan)位于牙克(ke)石(shi)市境內(nei)濱洲鐵路(lu)線巴林火(huo)車(che)站北部,距牙克(ke)石(shi)187公(gong)里,濱州鐵路(lu)和(he)301國(guo)道由此(ci)穿過,交通便利,距呼倫貝爾市244公(gong)里。為牙克(ke)石(shi)市境內(nei)獨特(te)的石(shi)林景觀,是(shi)國(guo)家(jia)級(ji)森林公(gong)園(yuan)。公(gong)園(yuan)總面(mian)積9379公(gong)頃,以大小28座突(tu)兀(wu)挺(ting)拔、陡峭嶙(lin)峋、巧(qiao)奪(duo)天工(gong)、構造奇特(te)的石(shi)峰(feng)組成。主峰(feng)遠看似一誦(song)經喇(la)嘛(ma)面(mian)壁而(er)(er)坐,因而(er)(er)得(de)名喇(la)嘛(ma)山(shan)。

喇(la)嘛(ma)山(shan)(shan)國家森林公園極具特(te)色(se),景區內奇(qi)山(shan)(shan)秀(xiu)(xiu)峰(feng)(feng)、碧水(shui)(shui)(shui)林海,素以峻(jun)拔(ba)(ba)奇(qi)秀(xiu)(xiu)蓍(shi)稱(cheng)。喇(la)嘛(ma)山(shan)(shan)上(shang)(shang)巖(yan)(yan)(yan)(yan)石(shi)(shi)(shi)千姿(zi)百態;喇(la)嘛(ma)峰(feng)(feng)、仙(xian)人(ren)(ren)臺、劍龍巖(yan)(yan)(yan)(yan)、醒獅巖(yan)(yan)(yan)(yan)等(deng)(deng)(deng)偉岸雄渾(hun),令(ling)人(ren)(ren)稱(cheng)奇(qi);一(yi)線天(tian)、仙(xian)人(ren)(ren)橋、崖洞等(deng)(deng)(deng)峭拔(ba)(ba)險峻(jun),令(ling)人(ren)(ren)望而生懼;靈龜巖(yan)(yan)(yan)(yan)、天(tian)犬(quan)巖(yan)(yan)(yan)(yan)、神(shen)(shen)陀巖(yan)(yan)(yan)(yan)、萬壽巖(yan)(yan)(yan)(yan)、取(qu)寶(bao)巖(yan)(yan)(yan)(yan)、洞天(tian)巖(yan)(yan)(yan)(yan)、瀑布巖(yan)(yan)(yan)(yan)等(deng)(deng)(deng)維妙維肖,令(ling)人(ren)(ren)頓生愛意(yi);臥馬巖(yan)(yan)(yan)(yan)、香爐巖(yan)(yan)(yan)(yan)、玉屏峰(feng)(feng)、繡球石(shi)(shi)(shi)等(deng)(deng)(deng)形神(shen)(shen)兼備,令(ling)人(ren)(ren)目不(bu)暇接。 喇(la)嘛(ma)山(shan)(shan)上(shang)(shang)諸峰(feng)(feng)渾(hun)然天(tian)成,橫縱俯仰,或(huo)巖(yan)(yan)(yan)(yan)、水(shui)(shui)(shui)、林相(xiang)映(ying)成趣(qu),或(huo)自(zi)成一(yi)景,從遠近高(gao)低或(huo)不(bu)同方向觀賞,都呈現(xian)出不(bu)同景致。有(you)的(de)景點深藏淺露,不(bu)臨其境難識其面(mian),大有(you)“養在深閨人(ren)(ren)未識”之感。 清(qing)澈的(de)雅魯河水(shui)(shui)(shui)從山(shan)(shan)前流(liu)過,奇(qi)峰(feng)(feng)秀(xiu)(xiu)水(shui)(shui)(shui)。仰望峰(feng)(feng)顛入(ru)云,但(dan)見“霧在山(shan)(shan)間游(you),清(qing)水(shui)(shui)(shui)石(shi)(shi)(shi)上(shang)(shang)滴”。百丈絕壁,石(shi)(shi)(shi)紋錯綜,蒼松(song)倒掛石(shi)(shi)(shi)縫,橫枝臨風(feng),蓬勃向上(shang)(shang)。遙望喇(la)嘛(ma)山(shan)(shan),萬木崢嶸,奇(qi)石(shi)(shi)(shi)陡立,碧水(shui)(shui)(shui)長天(tian),此乃北國仙(xian)境,興安奇(qi)芭。

山體地貌

公園所(suo)處的大地構造位置屬(shu)新(xin)華(hua)夏系大興安嶺(ling)隆起帶(dai)(dai)北段(duan)南(nan)緣,第三沉(chen)降帶(dai)(dai)海拉爾斷裂褶帶(dai)(dai)和根河河凹陷帶(dai)(dai)接壤部位。

新華夏構(gou)造體系在區域構(gou)造形跡為(wei)一系列北(bei)北(bei)厄裂(lie)(lie)和大型隆起、凹(ao)陷(xian)。為(wei)大興(xing)安(an)嶺隆起帶和興(xing)安(an)里(li)凹(ao)陷(xian)帶,總(zong)體呈北(bei)北(bei)東向展布。該體系前期(qi)為(wei)褶(zhe)皺為(wei)主(zhu)(zhu),后期(qi)以斷(duan)(duan)裂(lie)(lie)為(wei)主(zhu)(zhu)。主(zhu)(zhu)要有喇嘛山斷(duan)(duan)裂(lie)(lie)、烏奴耳斷(duan)(duan)裂(lie)(lie)、煤窯溝斷(duan)(duan)裂(lie)(lie)、伊列克得斷(duan)(duan)裂(lie)(lie)等。

新華夏構造(zao)體系(xi)波及(ji)公(gong)園,有地(di)(di)(di)殼隆起、凹陷及(ji)喇嘛山(shan)斷裂,導(dao)致塑(su)性(xing)地(di)(di)(di)層(ceng)發生褶皺,剛性(xing)巖層(ceng)斷裂,形成崎(qi)嶇陡(dou)峻峰嶺(ling)地(di)(di)(di)形,造(zao)就(jiu)了十分豐富的地(di)(di)(di)文(wen)景觀(guan)資源。峰嶺(ling)形態(tai)逼(bi)真,栩栩如生,溝谷深邃,曲徑通幽。

峰嶺地貌

喇(la)嘛(ma)峰(feng)(feng):海拔810米(mi),相對海拔75米(mi)。因峰(feng)(feng)東南端有一(yi)巖(yan)石(shi)造像,酷似喇(la)嘛(ma)(和尚)而(er)得(de)名(凝眸(mou)山峰(feng)(feng)主體,亦似袒腹露胸(xiong)的彌(mi)勒佛)為本(ben)景(jing)區(qu)景(jing)觀之最。山峰(feng)(feng)北(bei)(bei)側亂石(shi)雜沓,經(jing)喇(la)嘛(ma)關(又(you)作一(yi)線天)至峰(feng)(feng)北(bei)(bei)有線路接峭壁“行(xing)路難(nan)”、“鬼見愁”與石(shi)仞可至極頂。極頂處可俯瞰景(jing)區(qu)及巴(ba)林鎮全貌(mao)。

瀑(pu)布巖(yan):位于喇嘛山(shan)主(zhu)峰北部偏(pian)西約700米(mi)(mi)處。峰巖(yan)東南面(mian)石雨(yu)谷與喇嘛峰相望(wang),巖(yan)腳海(hai)拔580米(mi)(mi),峰頂高(gao)30余米(mi)(mi)。立于巖(yan)石下向上仰望(wang),絕壁(bi)光滑,經雨(yu)水沖刷的流(liu)痕酷似九天而泄的瀑(pu)布,寬(kuan)約45米(mi)(mi)。

靈龜巖(yan)(yan):位于喇嘛山主(zhu)峰西南(nan)400米(mi)(mi)處,石(shi)雨谷西段東南(nan)坡。巖(yan)(yan)腳海拔600米(mi)(mi),峰巖(yan)(yan)高20余米(mi)(mi),寬約50米(mi)(mi)。因峰巖(yan)(yan)頂端(duan)石(shi)巖(yan)(yan)似(si)一引頸巨龜而(er)得名。

神駝巖(yan):位(wei)于喇(la)嘛(ma)山(shan)(shan)主(zhu)峰(feng)西850米(mi)(mi)處,石雨(yu)谷谷口南側。巖(yan)腳海(hai)拔400-500米(mi)(mi),巖(yan)體高(gao)32米(mi)(mi)。又(you)因該峰(feng)巖(yan)西麓守望公路,俯視濱洲(zhou)鐵路,故又(you)稱(cheng)作迎門(men)山(shan)(shan)。峰(feng)巖(yan)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)間有(you)一石門(men)洞(dong)(dong),中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)空寬約8米(mi)(mi),高(gao)近10米(mi)(mi),稱(cheng)下(xia)天門(men)。石門(men)洞(dong)(dong)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)留(liu)有(you)中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)東鐵路時期俄國人(ren)文字留(liu)言。

劍(jian)龍(long)巖:位于喇嘛(ma)山主峰(feng)西200米(mi)處。巖腳海拔620米(mi),峰(feng)頂高(gao)10余米(mi),寬約30米(mi),酷似劍(jian)龍(long)。巖頂東南俯看喇嘛(ma)峰(feng)山徑,西北眺石雨谷。

合歡巖(yan):位(wei)于喇嘛山主峰(feng)東南(nan)約(yue)100米(mi)處。巖(yan)腳海拔約(yue)610米(mi),巖(yan)體高(gao)近10米(mi)。有兩柱巖(yan)體相(xiang)對組合而(er)成,似二人合歡而(er)得名(ming),兩巖(yan)相(xiang)距約(yue)6米(mi)。

醒(xing)獅(shi)(shi)巖:位于(yu)喇嘛山(shan)主(zhu)峰(feng)南(nan)600米山(shan)門處。海拔(ba)588米,相(xiang)對海拔(ba)38米,于(yu)峰(feng)巖西(xi)南(nan)側望去,巖體形似雄(xiong)獅(shi)(shi)臥踞,因而得名(ming),是本景區(qu)主(zhu)要景觀之一(yi)。在峰(feng)巖北側有自然險路可至巖頂。

石門巖(yan):位于喇嘛山主峰(feng)正南約(yue)(yue)650米(mi)處(chu),醒獅巖(yan)東北麓,巖(yan)腳海拔約(yue)(yue)550米(mi),高10余米(mi),因巖(yan)體西側造型酷(ku)似(si)石門,寬約(yue)(yue)2.5米(mi),因而得(de)名。是本(ben)景區(qu)游(you)人光顧較多的(de)去處(chu)之一。

萬壽巖(yan):位于喇嘛山主峰北(bei)偏西2160米(mi)(mi),巖(yan)腳海(hai)拔(ba)約693米(mi)(mi),巖(yan)體高(gao)38米(mi)(mi),從西側(ce)遙望該(gai)峰巖(yan),兩(liang)側(ce)各有一巖(yan)石,石寬分(fen)別(bie)約為(wei)20米(mi)(mi)和(he)(he)30米(mi)(mi),高(gao)分(fen)別(bie)約為(wei)30和(he)(he)20米(mi)(mi),造型酷似龍(long)蛇(she)護持(chi),因而得(de)名,又(you)因龍(long)蛇(she)造型似香爐執耳,在(zai)艷(yan)陽(yang)高(gao)照下紫(zi)氣繚繞,故又(you)稱香爐峰。有山路(lu)經猿面巖(yan)、元陰巖(yan)至此。山腳下灌(guan)木均為(wei)興(xing)安杜(du)鵑,陽(yang)春五月(yue),興(xing)安杜(du)鵑盛(sheng)開,紅艷(yan)如(ru)云似霧,美(mei)不(bu)勝收,為(wei)塞邑興(xing)安十景主要(yao)代表地之一。

吼獅巖:位于喇(la)嘛(ma)山主峰西北(bei)1950米處。巖腳海拔(ba)570米,巖體高約10余米,寬約20米。自古側遙(yao)望(wang),巖體酷似一(yi)尊雄(xiong)獅朝(chao)山上怒吼,因以得名。該峰巖遠離山路,故(gu)游(you)人多為通過遙(yao)望(wang),一(yi)飽眼福。

天犬巖:位于喇嘛(ma)山主峰(feng)西(xi)南700米處,石雨谷西(xi)段南坡。巖麓海拔530-540米間,巖體高近30米,寬(kuan)約70米。從石雨谷口向南遠眺,該(gai)巖體造型(xing)似天犬吠日,因而得名。峰(feng)巖中部有約6米×5米石門(men),較神(shen)駝巖寬(kuan)闊,因該(gai)石門(men)處于神(shen)駝巖之(zhi)上,故該(gai)石門(men)稱上天門(men)。石門(men)洞(dong)中亦留有三、四(si)十年(nian)代俄(e)羅(luo)斯(si)人筆跡。

峽谷地貌

石雨(yu)溝:位(wei)于喇嘛山主(zhu)峰北側,由(you)東北向西南(nan)走向,長3.25公(gong)里,寬約3米,深1米,流域面(mian)積約5.79平(ping)方公(gong)里。溝床為(wei)40-50厘(li)米以上卵(luan)狀(zhuang)石疊鋪(pu)而成。窺(kui)斑見豹,由(you)此可推斷在歷史上因地(di)殼變遷,山體運(yun)動而發生過一場鋪(pu)天蓋地(di)的石雨(yu)。溝床蜿蜒,有合有分。短樹(shu)夾溝、雜(za)草護岸,落(luo)差(cha)為(wei)5.84‰。

資源情況

森林植被

植被垂直分布

森林(lin)公(gong)園內山(shan)(shan)地相對高差(cha)452米(mi),植被垂直分布大致為3個分布帶(dai)。即(ji)山(shan)(shan)地草甸草原帶(dai)、山(shan)(shan)地森林(lin)草原帶(dai)和(he)山(shan)(shan)地落葉闊(kuo)葉林(lin)帶(dai)。

①山(shan)地草甸草原帶

分(fen)布在海(hai)拔(ba)250-600米的(de)(de)山(shan)麓丘陵地(di)帶(dai),主要代表類型是西(xi)伯利(li)亞杏-線葉菊山(shan)地(di)草(cao)(cao)(cao)原草(cao)(cao)(cao)原。占(zhan)據著低山(shan)、低山(shan)洪(hong)積扇(shan)和山(shan)前丘陵。草(cao)(cao)(cao)原的(de)(de)特點是含有西(xi)伯利(li)亞杏組成的(de)(de)灌木層片(pian)。

②山(shan)地森林草原(yuan)帶

分布(bu)在(zai)海拔600-800米的低山地帶(dai),陽坡(po)和半陽坡(po)為蒙古櫟林,灌木有胡枝子(zi)、土莊繡線菊等。石質(zhi)陡(dou)坡(po)為大果(guo)榆、西伯利亞杏組成的草原化疏林。

③山地落(luo)葉(xie)(xie)闊葉(xie)(xie)林帶(dai)

多分布于海拔800-1000米的山(shan)地,主要由蒙古(gu)櫟(li)林(lin)組成,其次為黑樺林(lin)。

主要植被景觀

闊葉林

A、草類-白樺(hua)(hua)(hua)林(lin) 主要位于公(gong)園(yuan)107、108、113、118、119、150林(lin)班內(nei)。分布在公(gong)園(yuan)內(nei)海拔550-750米處,面積約2131公(gong)頃,平均樹高(gao)6米,平均胸徑6厘米,郁閉度0.5,林(lin)齡40-45年,Ⅳ-Ⅴ齡級中齡林(lin)。喬木發達,主要為(wei)白樺(hua)(hua)(hua),偶爾混生(sheng)有山楊(yang)、黑樺(hua)(hua)(hua)。灌木層(ceng)組成(cheng)種(zhong)(zhong)類很多,高(gao)1-2米,常(chang)見種(zhong)(zhong)有興安(an)薔薇、珍珠梅、絹毛繡線(xian)(xian)菊等。草本層(ceng)發達,組成(cheng)種(zhong)(zhong)類繁多,成(cheng)分復雜。常(chang)見植(zhi)(zhi)物(wu)(wu)有地榆、小葉樟、柳(liu)蘭、輪葉沙參(can)、毛蕊老鸛草等,同(tong)時林(lin)內(nei)還有少(shao)量的藤本植(zhi)(zhi)物(wu)(wu),常(chang)見種(zhong)(zhong)為(wei)大萼鐵線(xian)(xian)蓮等。

B、胡(hu)枝子(zi)-黑(hei)樺林 主要位于公園(yuan)128、129、149林班(ban)內,分布在海拔650-750米陽坡,面積156公頃,呈(cheng)島狀分布,郁閉度0.5左右,平均樹高(gao)10米,平均胸(xiong)徑12厘米。林齡42年(nian),Ⅱ齡級中齡林。喬木組成(cheng)較稀疏(shu),以黑(hei)樺為建群(qun)種(zhong),常混生有(you)少量(liang)的(de)蒙古櫟、白(bai)樺、山楊(yang),有(you)時還混有(you)少量(liang)的(de)興安(an)落葉松。灌木層稀疏(shu),組成(cheng)種(zhong)以

胡枝子為主(zhu),并混有(you)少(shao)量的(de)絹毛繡(xiu)(xiu)線(xian)菊、石(shi)棒(bang)繡(xiu)(xiu)線(xian)菊等,局(ju)部地段混有(you)興安杜(du)鵑(juan),草木層主(zhu)要(yao)有(you)寬葉山蒿、裂葉蒿、蓬子菜、莓葉萎陵菜、單花鳶尾、羊胡子苔草等。

C、榛子(zi)-黑(hei)樺(hua)(hua)(hua)林(lin)(lin) 主要位于公園110、130、143林(lin)(lin)班內(nei),分(fen)(fen)布在海拔550-850米(mi)(mi)丘陵低山的陽坡,面積1756公頃,呈島狀(zhuang)分(fen)(fen)布,郁閉度0.5-0.7左右(you),平(ping)均樹(shu)(shu)高10米(mi)(mi),平(ping)均胸徑12厘米(mi)(mi),林(lin)(lin)齡42年,Ⅱ齡級中(zhong)齡林(lin)(lin)。與白樺(hua)(hua)(hua)林(lin)(lin)相(xiang)連(lian)區域有(you)白樺(hua)(hua)(hua)幼(you)樹(shu)(shu)侵入(ru)。喬木層(ceng)一般不高,以落葉闊葉黑(hei)樺(hua)(hua)(hua)為(wei)優勢,并混有(you)少(shao)量(liang)的蒙(meng)古櫟、白樺(hua)(hua)(hua)及興安(an)落葉松林(lin)(lin),灌木層(ceng)發達,多呈團(tuan)塊(kuai)狀(zhuang)分(fen)(fen)布,組成以榛子(zi)占優勢,其次為(wei)胡(hu)枝子(zi),并常混生(sheng)有(you)少(shao)量(liang)的絹(juan)毛繡線(xian)菊(ju)、石榛繡線(xian)菊(ju)等(deng)。林(lin)(lin)下草木層(ceng)也很茂密,植物種類豐富,有(you)興安(an)柴胡(hu)、蓬子(zi)菜、烏(wu)蘇里(li)苔草等(deng)。

D、胡(hu)枝子-蒙(meng)古(gu)櫟(li)林(lin)(lin)(lin) 主(zhu)要位(wei)于公園112、149林(lin)(lin)(lin)班內,分布(bu)(bu)在海拔530-680米(mi)的陽坡、半陽坡。受(shou)人類(lei)活動頻繁影響,現存原生(sheng)(sheng)的植被(bei)呈片狀分布(bu)(bu),且(qie)多為(wei)萌生(sheng)(sheng)矮林(lin)(lin)(lin),平(ping)均(jun)(jun)樹高6米(mi),平(ping)均(jun)(jun)胸徑(jing)6厘米(mi),郁閉度0.5,林(lin)(lin)(lin)齡40年(nian),Ⅱ齡級幼齡林(lin)(lin)(lin),面積(ji)1118公頃。受(shou)人類(lei)頻繁活動影響,現存原生(sheng)(sheng)的植被(bei)呈片狀分布(bu)(bu),且(qie)多為(wei)萌生(sheng)(sheng)矮林(lin)(lin)(lin)。林(lin)(lin)(lin)木組成主(zhu)要是(shi)蒙(meng)古(gu)櫟(li)占優(you)勢(shi),常混生(sheng)(sheng)一些黑樺和少量的興安落葉松(song),林(lin)(lin)(lin)下灌木層(ceng)(ceng)發達,以胡(hu)枝子占優(you)勢(shi),林(lin)(lin)(lin)間隙地常有榛灌叢成團(tuan)塊狀分布(bu)(bu)。林(lin)(lin)(lin)下草木層(ceng)(ceng)也很(hen)茂密,植物種類(lei)豐富,主(zhu)要植物有凸脈苔草、東方鈴蘭(lan)、大花杓蘭(lan)、單紫苞鳶尾等(deng)。

蒙古櫟與石質陡坡的(de)大(da)果(guo)榆、西伯利(li)亞(ya)杏(xing)及線葉菊,形成森林(lin)草原景(jing)觀。

E、榛(zhen)子(zi)-山楊林(lin)(lin) 一(yi)般呈小(xiao)片狀零星分(fen)布公園內海拔(ba)530-680米(mi)之間的陽坡,常與黑樺(hua)、蒙古櫟、興安(an)落(luo)(luo)葉(xie)(xie)松組成(cheng)混(hun)交林(lin)(lin),面積466公頃。平均胸徑6厘(li)米(mi),高(gao)5-8米(mi),郁閉度0.6。林(lin)(lin)齡(ling)35年(nian),Ⅰ齡(ling)級中齡(ling)林(lin)(lin)。衍生自草(cao)類(lei)、落(luo)(luo)葉(xie)(xie)松林(lin)(lin)或蒙古櫟、興安(an)落(luo)(luo)落(luo)(luo)葉(xie)(xie)松林(lin)(lin)。喬木層(ceng)中除以(yi)(yi)山楊為(wei)優(you)勢(shi)以(yi)(yi)外,常混(hun)生少(shao)量白樺(hua)和蒙古櫟以(yi)(yi)及(ji)興安(an)落(luo)(luo)葉(xie)(xie)松。林(lin)(lin)下(xia)灌木主要組成(cheng)種(zhong)是榛(zhen)子(zi),其次為(wei)胡(hu)枝子(zi)、絹(juan)毛(mao)繡(xiu)線(xian)菊(ju)、石毛(mao)繡(xiu)線(xian)菊(ju),草(cao)本(ben)層(ceng)組成(cheng)豐(feng)富,主要有關(guan)蒼術、單花鳶尾、翅果唐(tang)松草(cao)、輪葉(xie)(xie)沙參、鈴蘭、小(xiao)玉(yu)竹等(deng)。

闊葉灌叢

A、榛子(zi)灌(guan)叢 主(zhu)(zhu)要位于公園106、112林(lin)班內。面積40公頃。為(wei)落葉的(de)(de)中生灌(guan)木,多分(fen)布于公園內陽坡山麓,可(ke)成(cheng)(cheng)為(wei)蒙古(gu)櫟林(lin)下的(de)(de)灌(guan)木,在林(lin)緣(yuan)的(de)(de)平(ping)緩坡地,林(lin)間隙地則單獨構成(cheng)(cheng)烏蘇里苔草-榛子(zi)灌(guan)叢。此類灌(guan)叢分(fen)成(cheng)(cheng)灌(guan)木層(ceng)和草本層(ceng),灌(guan)木層(ceng)高約1米左右(you),蓋度達70-80%,組成(cheng)(cheng)以(yi)榛子(zi)為(wei)主(zhu)(zhu),常混有胡(hu)枝子(zi)和少量(liang)的(de)(de)興(xing)(xing)安胡(hu)枝子(zi)、興(xing)(xing)安薔薇(wei),偶有少量(liang)的(de)(de)山楊或蒙古(gu)櫟幼樹。草本層(ceng)的(de)(de)主(zhu)(zhu)要成(cheng)(cheng)分(fen)有萬(wan)年蒿、大(da)葉野(ye)豌豆、地榆(yu)、大(da)油芒(mang)、小(xiao)黃花菜(cai)、輪(lun)葉沙參等。

草甸

山地雜(za)類草(cao)(cao)草(cao)(cao)甸 是公園內分(fen)布最廣泛的山地草(cao)(cao)甸類型。以林緣、林間(jian)空地上最為常(chang)見(jian)。一般(ban)地形平緩、坡度較小。主(zhu)要植物(wu)有地榆(yu)、蓬子(zi)菜、日蔭菅、野豌豆、唐松草(cao)(cao)、白(bai)頭翁、委陵菜、芍藥、線(xian)葉菊(ju)、貝加(jia)爾針茅(mao)等。群落由于種類繁多(duo),很難找出明(ming)顯的建群種,草(cao)(cao)層高度在40厘米以上。蓋度達80%以上。盛夏(xia)季節,百花盛開,五彩繽紛(fen),十分(fen)華(hua)麗(li)。

人工林

在公園內(nei)的北大坡分布(bu)有大面(mian)積的人工(gong)落葉松林(lin)(lin)(lin)(lin),總面(mian)積985公頃。主(zhu)要(yao)位于107林(lin)(lin)(lin)(lin)班(ban)(ban)(ban)(5、11、12小班(ban)(ban)(ban))、110林(lin)(lin)(lin)(lin)班(ban)(ban)(ban)(10、11、12、32、35小班(ban)(ban)(ban))、111林(lin)(lin)(lin)(lin)班(ban)(ban)(ban)(25、30小班(ban)(ban)(ban))、112林(lin)(lin)(lin)(lin)班(ban)(ban)(ban)(13、14小班(ban)(ban)(ban))和125林(lin)(lin)(lin)(lin)班(ban)(ban)(ban)(5小班(ban)(ban)(ban)),平(ping)均樹高(gao)13米,胸(xiong)徑14厘米,林(lin)(lin)(lin)(lin)相整齊,生(sheng)長旺盛。

森林植物

蒙古櫟林:蒙古櫟屬殼斗科落葉喬木(mu),當年生枝褐色,有棱條,密被黃灰色星狀絨(rong)毛,葉革質厚硬,倒卵狀或倒卵狀長圓(yuan)形,在公園內呈(cheng)片狀分布(bu)。該樹種(zhong)冠形呈(cheng)橢圓(yuan)形,盛(sheng)夏,綠蔭濃郁,蒼(cang)翠欲滴,鳥鳴蟲唱(chang)、草長螢(ying)飛(fei)。金秋時(shi)節,野(ye)果飄香。

白樺(hua)林(lin):白樺(hua)葉(xie)紙質,三(san)角狀(zhuang)卵形(xing)或(huo)三(san)角形(xing),菱狀(zhuang)卵形(xing)或(huo)寬卵形(xing),在(zai)公園內呈(cheng)島狀(zhuang)分布,或(huo)與山(shan)楊混生,是優良觀(guan)賞樹種。該(gai)樹種亭亭玉(yu)立(li),青翠(cui)秀美,直接(jie)云天,枝葉(xie)相(xiang)交,綠染蒼穹。晚秋,層林(lin)盡染,與火(huo)紅的(de)大(da)花剪秋羅、花楸、白中點紅的(de)芍藥、藍(lan)紫色的(de)桔(jie)梗和精巧奇(qi)特(te)花形(xing)的(de)鈴(ling)蘭、大(da)花翠(cui)雀以及具有極高觀(guan)賞價值(zhi)的(de)龍膽花、交相(xiang)輝映,交織著山(shan)果(guo),五彩斑斕。

人工(gong)興安落葉松林:是在(zai)原(yuan)有(you)的天(tian)然林主(zhu)伐后,人工(gong)更(geng)新(xin)的林分,林中樹干通直高大,樹冠(guan)相連,蔽(bi)日(ri)遮天(tian)。林木蒼勁(jing),茂松滴翠,綠草如茵(yin)。風過(guo)時(shi)松濤陣陣,有(you)如臨(lin)大海(hai)的感受。

興安杜(du)鵑(juan)(juan)灌(guan)叢(cong):興安杜(du)鵑(juan)(juan),又(you)名達(da)子香、滿山紅(hong)。屬杜(du)鵑(juan)(juan)花(hua)(hua)科(ke)類,常綠灌(guan)木(mu)。其花(hua)(hua)冠為漏斗狀,有單葉(xie)(xie)、復(fu)葉(xie)(xie),花(hua)(hua)呈粉紅(hong)色,花(hua)(hua)期在4月~5月份。主(zhu)要(yao)分布于(yu)針闊(kuo)混交林下和林緣地帶(dai)。早春(chun)時節,萬(wan)木(mu)復(fu)蘇(su),杜(du)鵑(juan)(juan)花(hua)(hua)迎春(chun)怒放(fang),紅(hong)花(hua)(hua)點點,花(hua)(hua)團錦簇(cu),蔚為絢(xuan)麗,可謂山花(hua)(hua)爛漫、姹紫(zi)嫣紅(hong)。興安杜(du)鵑(juan)(juan)又(you)為蜜(mi)源植(zhi)物(wu)和藥(yao)用植(zhi)物(wu),其花(hua)(hua)有鎮靜利眠(mian)之(zhi)功效,其葉(xie)(xie)入藥(yao)可治(zhi)療冠心病,慢(man)性支氣管炎(yan)等癥(zheng)。

西伯利亞杏灌叢:屬薔微科,為旱中生(sheng)(sheng)落葉灌木(mu),主要(yao)分(fen)布于公園的陽質山坡。花單生(sheng)(sheng),先(xian)葉開放,花瓣白色或(huo)粉(fen)紅色,花期5~6月,果實6~8月。每逢春(chun)暖花開之時,細小花簇(cu)綴滿(man)枝(zhi)頭(tou),以其清新(xin)素雅召喚著人們(men)走(zou)近自然,盡情地(di)享(xiang)受春(chun)天。金秋時節,枝(zhi)頭(tou)掛滿(man)枝(zhi)頭(tou)碩果,沁(qin)人肺腑。

野生動物

金雕(Aguila chrysaetos)

金雕屬漂移鳥(niao)類(lei),主(zhu)(zhu)要(yao)棲息(xi)于山地(di)森林(lin)(lin),秋冬季(ji)節也常到林(lin)(lin)緣、低山丘陵(ling)、荒坡(po)地(di)帶(dai)活動(dong)。多去林(lin)(lin)緣、荒坡(po)、沼澤、林(lin)(lin)間空地(di)覓食(shi)。主(zhu)(zhu)要(yao)捕(bu)食(shi)野兔、雉雞、鶉類(lei)、雁鴨類(lei)、松鼠等。有時也攻擊狍、野豬幼體等動(dong)物(wu)(wu),也吃(chi)大型(xing)動(dong)物(wu)(wu)尸體。種群數量稀少,約4-6只,目前已(yi)列入(ru)俄(e)羅斯、日(ri)本珍稀瀕危(wei)動(dong)物(wu)(wu)紅皮書(shu),屬國(guo)家Ⅰ級重點保護鳥(niao)類(lei)。

雪鸮(Nyctea scandiaca)

雪鸮(xiao)屬(shu)(shu)遷徒鳥(niao)類(lei)(lei),是一種環北(bei)極鳥(niao)類(lei)(lei),夏季主要(yao)棲息于北(bei)極凍原(yuan)、凍原(yuan)苔原(yuan)、丘陵等(deng)地,冬(dong)季主要(yao)棲息于苔原(yuan)森林、平原(yuan)和(he)林緣曠(kuang)野。食物主要(yao)為(wei)(wei)野兔、嚙齒類(lei)(lei)動(dong)物及鳥(niao)類(lei)(lei)。雪鸮(xiao)為(wei)(wei)冬(dong)候鳥(niao),數量稀少,約4-6只,屬(shu)(shu)國家Ⅱ級重點保護鳥(niao)類(lei)(lei)。

黑鸛(Ciconia nigra)

屬遷徒(tu)鳥類(lei)(lei),在公園(yuan)內以(yi)(yi)旅鳥形(xing)式出現(xian),棲息于偏僻而又(you)有較少干擾(rao)的(de)森林河谷(gu)及森林沼(zhao)澤水域(yu)地帶,主(zhu)要以(yi)(yi)鯽魚(yu)(yu)、雅(ya)羅(luo)魚(yu)(yu)、泥鰍等小型(xing)魚(yu)(yu)類(lei)(lei)為(wei)食(shi),此外亦食(shi)蛙(wa)、蜥蜴(yi)、昆蟲、嚙齒類(lei)(lei)等,數量較為(wei)罕見,約2-4只(zhi),最多時可見10只(zhi)小群。為(wei)國家Ⅰ重點保護野生動(dong)物。

普通鵟(Buteo buteo)

普通鵟在(zai)公園內屬留鳥(niao),主要棲息(xi)于開闊(kuo)地附近的樹林(lin)中,多單(dan)獨生活。但春、冬季結小群,常(chang)在(zai)高空翱翔,翱翔時兩翅(chi)寬闊(kuo)地展(zhan)開,短而圓的尾展(zhan)開如扇(shan),有時停落在(zai)樹上、草(cao)堆及小丘的頂(ding)部,捕食(shi)主要以(yi)嚙齒、鳥(niao)、爬行類和昆蟲為食(shi),5~6月產(chan)卵,每窩產(chan)卵2~3枚,呈(cheng)青白色,通常(chang)具栗褐色或(huo)紫褐色細點(dian)斑紋,7月末8月初幼鳥(niao)出巢。數量約4-10只(zhi)。

駝鹿(Alces alces)

駝鹿俗稱犴、堪達罕(han)。它是鹿科動物中最大的(de)一(yi)種,頭大而(er)長,頸下部(bu)有長的(de)毛(mao)束,鼻(bi)部(bu)隆腫形似(si)駝,吻鼻(bi)部(bu)通稱犴鼻(bi)。

駝(tuo)鹿(lu)主要分布在(zai)(zai)公園北部的高(gao)山區,冬季(ji)多出現(xian)在(zai)(zai)向(xiang)陽的半山坡,通常遇(yu)到(dao)驚(jing)擾一般也(ye)不越過山脊。駝(tuo)鹿(lu)嗜(shi)食楊、樺(hua)、柳(liu)的嫩枝(zhi)葉(xie)、樹(shu)皮及灌木枝(zhi)條,封(feng)凍前,在(zai)(zai)泡沼覓食枯草等水生植物。每年(nian)繁殖一次,三(san)年(nian)性成熟(shu)。駝(tuo)鹿(lu)為國家Ⅱ保(bao)護動物。公園內現(xian)存3-5只。

雪(xue)兔(Lepus timidus)

雪兔(tu)屬典型的(de)寒溫帶針葉(xie)林動物(wu),夏季體(ti)色呈灰色,冬(dong)季體(ti)色呈白色。主要分布于公園內混交林。現有數量(liang)10-20只,比較容易見到實體(ti)。常(chang)(chang)在倒木下面、凹(ao)地(di)、灌叢中收集枯枝落葉(xie)做(zuo)簡單的(de)巢(chao)(chao)(chao)穴(xue),一(yi)只雪兔(tu)常(chang)(chang)有2-3個(ge)這樣(yang)的(de)巢(chao)(chao)(chao)穴(xue),外出活(huo)動和(he)覓食時多從一(yi)個(ge)巢(chao)(chao)(chao)穴(xue)走向(xiang)另一(yi)個(ge)巢(chao)(chao)(chao)穴(xue)。冬(dong)季也(ye)常(chang)(chang)在雪中做(zuo)洞,洞深(shen)達1.0-1.2米。雪兔(tu)進行覓食和(he)活(huo)動常(chang)(chang)走固定的(de)路(lu)線,多夜間活(huo)動。

主要景點

保安寺

原址(zhi)位于(yu)牙克石市,始建(jian)于(yu)20世紀40年代(dai),因喇(la)嘛(ma)山(shan)獨特的地理(li)位置,經有(you)關部門同意,遷址(zhi)喇(la)嘛(ma)山(shan)國(guo)家森林公(gong)園(yuan)。保安寺位于(yu)喇(la)嘛(ma)峰景區(qu)的東側,依(yi)山(shan)傍山(shan)綠樹環繞,設(she)計占地面(mian)積(ji)189000平方(fang)米,建(jian)筑面(mian)積(ji)5200平方(fang)米,主要有(you)四(si)重大殿(dian)、山(shan)門、天王殿(dian)、大雄寶殿(dian)、藏經樓,有(you)哈飛集團贈送的中國(guo)最大的漢白玉彌勒佛(fo)(fo)像,佛(fo)(fo)像重42噸(dun)、高4.5米。

瀑布巖

位(wei)于(yu)石(shi)雨(yu)谷的(de)東側(ce)叢林中,與元(yuan)陽巖(yan)相(xiang)對,有(you)一巨大的(de)山峰,迎面巖(yan)石(shi)經風雨(yu)的(de)侵蝕(shi)留下道道水流(liu)痕跡,巖(yan)石(shi)造(zao)型獨(du)特,又有(you)落差,整個巖(yan)石(shi)宛(wan)如天水飛流(liu)直下,靜中有(you)動(dong),故稱瀑布巖(yan)。

石雨谷

石(shi)雨(yu)谷(gu)是(shi)喇(la)嘛(ma)山(shan)森林(lin)(lin)(lin)公園主景(jing)區之一,石(shi)雨(yu)谷(gu)景(jing)區除(chu)千(qian)姿百態(tai)、形象逼真的石(shi)峰(feng)外,還具(ju)有神秘色(se)彩(cai)的石(shi)雨(yu)石(shi),清澈的石(shi)雨(yu)泉,特(te)色(se)森林(lin)(lin)(lin)景(jing)觀,植被景(jing)觀。此處是(shi)森林(lin)(lin)(lin)探險的理想(xiang)之地。

藥王洞

藥王洞(dong)是大自然的(de)杰作(zuo),洞(dong)長8米(mi)(mi)之余,寬約(yue)2米(mi)(mi),高(gao)4米(mi)(mi),是一(yi)(yi)天(tian)然石洞(dong),由(you)低向高(gao)伸展(zhan),洞(dong)上(shang)有(you)一(yi)(yi)洞(dong)口(kou)(kou)可(ke)見(jian)天(tian),在洞(dong)內可(ke)以(yi)攀(pan)壁(bi)而(er)上(shang)到洞(dong)口(kou)(kou),相傳(chuan)藥王爺在此(ci)為百(bai)姓制過(guo)藥,洞(dong)內在夏季有(you)微微的(de)藥香(xiang)味,進(jin)洞(dong)迎面(mian)有(you)兩個分別(bie)高(gao)約(yue)2米(mi)(mi),寬1.5米(mi)(mi)上(shang)窄下寬形狀相互鼎立依扶的(de)石頭,據(ju)說敬完藥王后,用(yong)手觸摸兩塊石頭其中的(de)一(yi)(yi)塊,能有(you)利(li)于健康。洞(dong)外生(sheng)長很多中草(cao)藥,此(ci)處光顧的(de)游人很多,也有(you)眾(zhong)多求醫問藥者(zhe)。

觀景亭

位于河(he)西“臥虎山”的最(zui)高處,該亭設計簡樸大(da)方(fang),古香(xiang)古色,亭內有(you)石(shi)桌(zhuo)石(shi)凳,供人(ren)小憩,是(shi)觀賞各(ge)種景觀的最(zui)佳場所,春來可(ke)觀云(yun)霧(wu)彌漫,浩(hao)渺天際,山如長龍,騰越云(yun)海,秋至可(ke)賞秋之溫柔,群(qun)山泛著淡(dan)淡(dan)的暖色,一片(pian)火紅。

靈龜巖

位于喇嘛(ma)山(shan)主峰西南(nan)約400米處,石雨(yu)谷西段(duan)東南(nan)坡海(hai)拔600米,巖峰巨(ju)大,形如(ru)海(hai)龜,四(si)面陡峭不能攀援,周圍樹木茂(mao)密,此(ci)巖峰如(ru)同玩游在(zai)林海(hai)中之(zhi)龜。如(ru)有(you)霧時,此(ci)處仙境一般(ban)。龜象征長壽(shou),所以眾人愿與靈龜合影留念,以求(qiu)健康長壽(shou)。

合歡巖

合(he)歡巖(yan)是(shi)渾圓高大的(de)(de)立柱相(xiang)對組合(he),兩(liang)峰相(xiang)距約6米,給(gei)人一種(zhong)對面竊竊私語的(de)(de)感覺。相(xiang)傳鄂溫克部(bu)落(luo)首領的(de)(de)兒子滿(man)都(dou)拉與(yu)蒙(meng)古族姑(gu)娘烏蘭(lan)相(xiang)愛(ai),滿(man)都(dou)拉遭到(dao)部(bu)落(luo)和家族的(de)(de)反對而出(chu)家當了喇嘛,可情緣未了,日(ri)夜(ye)思念烏蘭(lan),烏蘭(lan)也如此,一次相(xiang)會時發誓永不分離,雙雙化作巖(yan)石互相(xiang)守(shou)望,故為合(he)歡巖(yan)。山(shan)巖(yan)四周夏季開滿(man)山(shan)丹(dan)花(hua)(烏蘭(lan)蒙(meng)語山(shan)丹(dan)花(hua)),如站在兩(liang)巖(yan)之間聽到(dao)一種(zhong)嗡(weng)嗡(weng)的(de)(de)聲,許愿就能實(shi)現,這兒深受年輕人的(de)(de)青(qing)睞。

一線天

一線天位于喇(la)(la)嘛主峰(feng)西側,是兩山之(zhi)間的縫(feng)隙(xi),縫(feng)寬處(chu)(chu)(chu)約(yue)2米(mi),窄處(chu)(chu)(chu)不足1米(mi),長40米(mi),在直上直下的縫(feng)中懸掛兩塊(kuai)巨石(shi),第一塊(kuai)稱(cheng)“照(zhao)心(xin)石(shi)”,攀援(yuan)可(ke)伸手觸摸(mo),第二塊(kuai)稱(cheng)“降魔石(shi)”,可(ke)望不可(ke)及。此(ci)處(chu)(chu)(chu)林木茂密、幽靜,對面有塊(kuai)自然形成石(shi)供游人(ren)(ren)小息(xi),能給游人(ren)(ren)不盡的遐想,同時是觀賞喇(la)(la)嘛主峰(feng)、將軍巖、仙人(ren)(ren)臺(tai)必經之(zhi)地。

生態園

生態園是(shi)一處(chu)幽靜的園林(lin),位(wei)于喇嘛山國家(jia)森林(lin)公園北(bei)端,以種(zhong)苗培育、花卉培育、城(cheng)市(shi)綠(lv)化樹種(zhong)培育為主。這(zhe)里古樹參天、榭廊靜謐、亭閣通幽,是(shi)集休閑(xian)、度假、野餐于一體的幽靜之處(chu)。旅游項目有休閑(xian)垂釣、農家(jia)特菜(cai)、野炊、植(zhi)物觀賞。

喇嘛湖

喇(la)(la)嘛(ma)(ma)湖位(wei)于(yu)喇(la)(la)嘛(ma)(ma)山角(jiao)下,生(sheng)態態園內。是“一帶江(jiang)山如畫”的(de)喇(la)(la)嘛(ma)(ma)山景區的(de)明珠。

喇嘛(ma)湖優雅、靜(jing)謐、瑰麗, 綻放(fang)出誘(you)人的自(zi)然(ran)(ran)美。喇嘛(ma)湖是四維立體(ti)(ti)景(jing)點,構成漂流、泛舟、垂釣、觀賞為一體(ti)(ti)的自(zi)然(ran)(ran)風(feng)景(jing)。

喇(la)嘛湖是(shi)湖、瀑(pu)布、塘、園一體,相(xiang)銜相(xiang)依,互襯互托。

喇嘛(ma)湖(hu)(hu)是喇嘛(ma)山(shan)國家森林(lin)公園的精靈(ling),與喇嘛(ma)山(shan)相映(ying)相襯,可謂神仙(xian)圣湖(hu)(hu)。

劍龍巖

位于喇嘛山主峰西側,外形(xing)似(si)侏(zhu)羅紀恐龍(long)(long)(long)(long)時期的劍(jian)(jian)(jian)龍(long)(long)(long)(long),故稱劍(jian)(jian)(jian)龍(long)(long)(long)(long)巖。沿林蔭臺階(jie)而(er)上易攀(pan)援,傳(chuan)說是(shi)龍(long)(long)(long)(long)王的第九(jiu)子劍(jian)(jian)(jian)龍(long)(long)(long)(long)因與玉香(xiang)童子要好,留(liu)下(xia)一鱗片(pian)化作(zuo)山巖。劍(jian)(jian)(jian)龍(long)(long)(long)(long)巖上有(you)一尊漢白玉觀世(shi)音(yin)佛像,在此處(chu)許愿(yuan)還愿(yuan)者居多。

怡人橋

是在(zai)1998年被特(te)大洪水沖(chong)垮(kua)原吊(diao)橋(qiao)后新建的一座(zuo)鋼纜鐵索橋(qiao)。全長81米(mi),寬3.1米(mi),高3.5米(mi)。是呼倫貝(bei)爾市第一纜索橋(qiao)。

醒獅巖

位(wei)于喇(la)嘛山景區山門的(de)右(you)側(ce),海拔588米,一(yi)(yi)獨立山峰,遠處望去,酷似雄(xiong)獅(shi)臥距(ju),因此(ci)得名,是(shi)景區的(de)主(zhu)要景觀(guan)之一(yi)(yi)。從山下(xia)觀(guan)醒(xing)獅(shi)巖,巖頂(ding)有一(yi)(yi)座(zuo)巨大球星(xing)石頭,在上墜而不落,如(ru)獅(shi)子(zi)頂(ding)繡球。相傳(chuan)是(shi)文殊菩薩的(de)坐騎,與文殊菩薩一(yi)(yi)同路過喇(la)嘛山時,因與玉香童子(zi)是(shi)玩友,就(jiu)將一(yi)(yi)巖石點化其(qi)化身,白天參禪入睡,夜晚化作靈(ling)體(ti)護(hu)佑喇(la)嘛山的(de)平安。山峰北側(ce)有可攀登之路達(da)巖頂(ding),巖頂(ding)一(yi)(yi)尊藥師佛像,此(ci)景很受游人的(de)歡迎(ying)。

仙人臺

過一線天沿(yan)石(shi)(shi)徑而上,扶安全欄攀(pan)登(deng)到一巨大平臺(tai),平臺(tai)有一尊坐禪的道人石(shi)(shi)巖(yan)(yan),故稱仙人臺(tai),仙人臺(tai)是(shi)觀(guan)石(shi)(shi)雨谷、面壁巖(yan)(yan)、劍(jian)龍(long)谷等首選地,在此處觀(guan)看(kan)靈龜巖(yan)(yan)與玉兔(tu)巖(yan)(yan)如在林海(hai)霧波(bo)中賽(sai)跑的神韻(yun)。

喇嘛峰

喇(la)嘛峰(feng)(feng)(feng)(feng)是喇(la)嘛山(shan)主(zhu)峰(feng)(feng)(feng)(feng),海拔810米,高大(da)宏偉壯觀(guan),是登山(shan)愛(ai)好者的(de)(de)首(shou)選之地。此峰(feng)(feng)(feng)(feng)險(xian)峻(jun)奇(qi)特(te),“一(yi)步(bu)登臨(lin)一(yi)重天”。主(zhu)峰(feng)(feng)(feng)(feng)的(de)(de)東(dong)側有一(yi)小峰(feng)(feng)(feng)(feng),造型(xing)似(si)誦(song)經坐(zuo)禪的(de)(de)僧(seng)人(ren),當日(ri)出特(te)定(ding)的(de)(de)時(shi)間,光線照(zhao)射,把山(shan)峰(feng)(feng)(feng)(feng)投影到(dao)主(zhu)峰(feng)(feng)(feng)(feng)上,主(zhu)峰(feng)(feng)(feng)(feng)就有一(yi)尊佛(fo)的(de)(de)影像,能看(kan)到(dao)這一(yi)景觀(guan)的(de)(de)為有福(fu)之人(ren)。

土特產

黑木耳

黑(hei)木(mu)耳是一種營養(yang)豐富的(de)(de)食用(yong)菌,是傳(chuan)統的(de)(de)保健食品。巴林地區的(de)(de)黑(hei)木(mu)耳以其質(zhi)量、口感而聞名。黑(hei)木(mu)耳的(de)(de)營養(yang)豐富,每(mei)100克干品中(zhong)含(han)有蛋白(bai)質(zhi)10.6克,脂(zhi)肪(fang)0.2克,碳水化合(he)物65克,粗(cu)纖維(wei)7克,鈣375毫克,磷201毫克,鐵185毫克。黑(hei)木(mu)耳的(de)(de)膠質(zhi)體具有很(hen)大的(de)(de)吸引力,能把(ba)人(ren)殘(can)留在人(ren)們消化系統中(zhong)的(de)(de)灰塵、雜質(zhi)集中(zhong)起(qi)來,排出體外。

榛子

榛(zhen)(zhen)子屬樺木(mu)科(ke)榛(zhen)(zhen)屬植(zhi)物。中國榛(zhen)(zhen)屬植(zhi)物有(you)8個種(zhong)兩個變種(zhong)。其中平榛(zhen)(zhen)野生資源分布廣(guang)、量大。

榛子是一(yi)種用途廣,經濟價值較(jiao)高(gao)的樹種。榛子果仁(ren)營養豐富含有脂肪(fang),蛋白質,碳(tan)水(shui)化合物,水(shui)分及多種維生(sheng)素和礦物質。榛油中溶(rong)解(jie)有維生(sheng)素。

猴頭蘑

猴(hou)頭(tou)(tou)菌又稱刺(ci)猬菌。是(shi)中(zhong)國傳統的名(ming)貴菜肴。是(shi)四大名(ming)菜之一。有(you)“山(shan)珍猴(hou)頭(tou)(tou)、海(hai)味燕(yan)窩”之稱。

其營養價值極(ji)高。氨基酸種(zhong)類多達16種(zhong)以上,并含(han)有(you)多種(zhong)維生素和較高的(de)(de)礦物質成(cheng)分。猴頭(tou)還(huan)含(han)有(you)很多藥(yao)較成(cheng)分。具有(you)利五(wu)臟、助消化、滋補身體等(deng)功能。猴頭(tou)還(huan)含(han)有(you)多種(zhong)糖類物質對(dui)癌細(xi)胞有(you)明顯的(de)(de)抵(di)制作用。

黃花菜

俗稱“金針菜”學名萱草(cao),又名忘(wang)憂草(cao),為百(bai)合科(ke)萱草(cao)屬,多(duo)年生草(cao)本植物。黃(huang)花(hua)菜是著名的觀賞花(hua)卉,又是有名的佳蔬(shu)良藥。黃(huang)花(hua)菜味(wei)鮮質嫩,營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu),含有豐(feng)富(fu)的花(hua)粉(fen)、糖、蛋白(bai)質、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿(luo)卜素、氨基酸等(deng)人體所必(bi)須的養(yang)分(fen)。黃(huang)花(hua)菜性味(wei)甘涼,有止血、消(xiao)炎(yan)、清熱、利濕、消(xiao)食、明目、安神等(deng)功(gong)效。

手扒肉

手扒(ba)(ba)肉(rou)(rou)是呼(hu)倫(lun)貝爾草原蒙古、鄂溫(wen)克、達斡爾、鄂倫(lun)春(chun)等(deng)(deng)游牧(mu)、狩獵(lie)民族千百年來的(de)傳統(tong)食品。即用手把著吃(chi)肉(rou)(rou)之(zhi)意。羊、牛(niu)、馬、駱(luo)駝等(deng)(deng)牧(mu)畜(chu)及野獸的(de)肉(rou)(rou)均(jun)可烹制手扒(ba)(ba)肉(rou)(rou),但通常(chang)所講的(de)手扒(ba)(ba)肉(rou)(rou)多指手把羊肉(rou)(rou)。

手(shou)扒(ba)肉是草(cao)原牧民最常用(yong)(yong)和最喜歡的(de)餐食,也(ye)是他(ta)們招待(dai)客(ke)(ke)人(ren)必不可少的(de)食品。常年已形成這樣一種(zhong)概念,即到草(cao)原觀光旅(lv)游不吃一頓手(shou)扒(ba)肉就(jiu)算沒完全領略到草(cao)原食俗(su)風(feng)味和情(qing)趣,虛此一行。牧民不用(yong)(yong)手(shou)扒(ba)肉招待(dai)客(ke)(ke)人(ren),就(jiu)不能完全表達(da)自(zi)己的(de)心(xin)意。因此,用(yong)(yong)手(shou)扒(ba)羊肉款待(dai)遠方客(ke)(ke)人(ren),在呼倫貝爾(er)地區已成為一種(zhong)定規。

蕨菜

蕨(jue)菜屬于(yu)鳳尾蕨(jue)科。喜生于(yu)淺(qian)山(shan)區向(xiang)陽地塊,多分布于(yu)稀(xi)疏針(zhen)闊混交林中。

蕨菜每100克(ke)(ke)鮮品含蛋白質0.43克(ke)(ke)、脂肪0.39克(ke)(ke)、糖(tang)類3.6克(ke)(ke)、有(you)(you)機酸0.45克(ke)(ke),并含有(you)(you)多種維(wei)生(sheng)素。既可(ke)當蔬(shu)菜食用,又可(ke)作為藥品、加工(gong)的(de)添加劑。經常食用可(ke)治(zhi)療(liao)高血壓、頭昏、子宮(gong)出血、關節炎等癥(zheng),并對(dui)麻疹、流感(gan)有(you)(you)預防作用。

榛蘑

榛蘑是白蘑科(ke)食用(yong)真(zhen)菌。野(ye)生榛蘑是大興安嶺(ling)特有的山珍之(zhi)(zhi)一,是極少數不能人工培育的食用(yong)菌之(zhi)(zhi)一。

榛蘑味道鮮(xian)美(mei),榛蘑燉小雞(ji)是林(lin)區人招待(dai)貴客的(de)不(bu)可(ke)缺少的(de)傳統佳肴。榛蘑含有多(duo)種氨(an)基酸和維生素,經常(chang)食用(yong)可(ke)增強肌(ji)體免疫力,預防(fang)視力減(jian)退、夜盲、皮膚(fu)干燥,抵抗(kang)某些呼吸道消(xiao)化道感染疾病(bing)。

烤羊腿

烤(kao)(kao)(kao)羊(yang)(yang)腿是呼倫貝爾招待賓客的(de)(de)一(yi)道(dao)佳(jia)肴名菜。烤(kao)(kao)(kao)羊(yang)(yang)腿是從烤(kao)(kao)(kao)全(quan)羊(yang)(yang)演變(bian)而來。相(xiang)傳,生活在(zai)中(zhong)國北方廣闊大地上的(de)(de)狩獵(lie)和(he)游牧的(de)(de)民族,常在(zai)篝火旁烘烤(kao)(kao)(kao)整(zheng)只的(de)(de)獵(lie)物和(he)整(zheng)羊(yang)(yang)進食(shi)。人們逐漸發現整(zheng)羊(yang)(yang)最好吃的(de)(de)部位(wei)是羊(yang)(yang)后(hou)腿,便經(jing)常割下凌晨后(hou)腿烘烤(kao)(kao)(kao)。單獨烘烤(kao)(kao)(kao)的(de)(de)羊(yang)(yang)后(hou)腿不(bu)但(dan)比烤(kao)(kao)(kao)整(zheng)羊(yang)(yang)時間快,而且更加味道(dao)鮮(xian)美,食(shi)用方便,烤(kao)(kao)(kao)羊(yang)(yang)遂逐漸代(dai)替(ti)了(le)烤(kao)(kao)(kao)整(zheng)羊(yang)(yang)。經(jing)過長(chang)期的(de)(de)發展,在(zai)羊(yang)(yang)腿烘烤(kao)(kao)(kao)過程中(zhong)逐步增加了(le)各(ge)種配(pei)料(liao)和(he)調(diao)味品,使其形、色(se)、味、鮮(xian)集(ji)一(yi)體,色(se)美、肉(rou)香(xiang)(xiang)、外焦(jiao)、內嫩、干(gan)酥不(bu)膩,被人們贊為(wei)“眼未見其物,香(xiang)(xiang)味已撲(pu)鼻”。

全魚宴

呼倫湖(hu)產(chan)的鯉魚、鯽魚、白魚、紅尾魚等,肉質肥美(mei),營養豐富(fu),含有豐富(fu)的蛋白質、無機鹽、碳水化(hua)合(he)物、脂肪和各(ge)種維生素。用(yong)呼倫湖(hu)產(chan)的鮮魚和湖(hu)蝦,可烹制魚菜(cai)120多種,稱(cheng)為“全魚宴”。魚菜(cai)不但營養豐富(fu),而且(qie)鮮嫩味美(mei),百吃不大厭。

全魚(yu)(yu)(yu)(yu)宴有(you)12、14、20、24道菜(cai)一桌的(de),甚至有(you)上百道菜(cai)一桌的(de)。主要名貴魚(yu)(yu)(yu)(yu)菜(cai)有(you)二龍戲珠(zhu)、鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)三獻(xian)、家常熬鯽魚(yu)(yu)(yu)(yu)、梅花鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、油浸鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)甩籽(zi)、蝴(hu)蝶海(hai)參油占魚(yu)(yu)(yu)(yu)、松鼠鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、芙蓉荷花鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、湖水煮(zhu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、清蒸(zheng)銀邊(bian)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、葡萄魚(yu)(yu)(yu)(yu)、蔥花鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、金(jin)獅鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、普酥魚(yu)(yu)(yu)(yu)、蕃茄魚(yu)(yu)(yu)(yu)片(pian)、鴛鴦(yang)魚(yu)(yu)(yu)(yu)卷、荷包鯉(li)(li)(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、煎(jian)燜白(bai)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、拌生蝦、拌生魚(yu)(yu)(yu)(yu)片(pian)等。

1、冷菜(cai);拌生魚(yu)、五(wu)香熏(xun)白魚(yu)、炸(zha)板魚(yu)、干炸(zha)秀麗白蝦、酥鯽魚(yu)。

2、溜炒漿煮:珍珠鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鳳腿鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、醬汁(zhi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、滑溜魚(yu)(yu)(yu)(yu)、火鍋鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、松鼠魚(yu)(yu)(yu)(yu)、蛋白魚(yu)(yu)(yu)(yu)條、二龍(long)戲珠、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)跳龍(long)門、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)三獻、木須湖米、蔥油魚(yu)(yu)(yu)(yu)、蕃匣魚(yu)(yu)(yu)(yu)片、吉(ji)利魚(yu)(yu)(yu)(yu)餅(bing)、醋(cu)板魚(yu)(yu)(yu)(yu)、油浸(jin)鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、抓(zhua)鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、紅(hong)(hong)燜魚(yu)(yu)(yu)(yu)、五(wu)柳魚(yu)(yu)(yu)(yu)、紅(hong)(hong)燜鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、荷包鯽(ji)(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、孔(kong)雀開屏(ping)、澆汁(zhi)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、瓦塊魚(yu)(yu)(yu)(yu)、芙蓉(rong)蝦(xia)仁、紅(hong)(hong)燒鯽(ji)(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、紅(hong)(hong)燉(dun)鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、紅(hong)(hong)燉(dun)鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、糖醋(cu)魚(yu)(yu)(yu)(yu)卷、農常熬(ao)鯽(ji)(ji)魚(yu)(yu)(yu)(yu)、鯉(li)魚(yu)(yu)(yu)(yu)甩籽。

3、湯菜:鯽(ji)魚湯、川狗魚丸(wan)子。

烤(kao)羊腿(tui)現今(jin)的做法(fa)是:取(qu)剁去小(xiao)(xiao)腿(tui)的羊腿(tui)一只(zhi)洗凈,在(zai)肉(rou)(rou)表(biao)面深(shen)劃十字花刀(dao)(dao),刀(dao)(dao)口深(shen)至(zhi)骨,放入(ru)(ru)烤(kao)盤內,加入(ru)(ru)胡羅卜絲(si)、芹(qin)菜段、蔥絲(si)、姜版、蕃加塊(kuai),再加入(ru)(ru)胡椒、料酒、醬(jiang)油、精鹽、清湯等調(diao)味品,放入(ru)(ru)烤(kao)箱,烘(hong)烤(kao)約四小(xiao)(xiao)時左(zuo)右(you),等湯近無,肉(rou)(rou)干(gan)呈(cheng)醬(jiang)紅色(se)時即(ji)可出(chu)爐(lu),整(zheng)腿(tui)羊盛(sheng)盤上桌,用刀(dao)(dao)切割成小(xiao)(xiao)塊(kuai),供佐酒下飯。

目前,烤羊(yang)腿都采(cai)用具有先進技術設備的(de)遠紅外(wai)線電烤爐人微言輕烘(hong)烤的(de)能(neng)源,在技量火位、品(pin)味及衛生等(deng)方面(mian)都達到了(le)較高(gao)水平。來呼倫(lun)貝爾的(de)中(zhong)外(wai)友人品(pin)嘗烤羊(yang)腿后,對選料(liao)之精、造(zao)型(xing)之美(mei)、口味之香(xiang),無不交口稱(cheng)贊。

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