鎮(zhen)遠古(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)鎮(zhen)是中(zhong)國山(shan)地貼(tie)崖(ya)建(jian)筑(zhu)文(wen)化博物(wu)館(guan)。城內古(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)街古(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)巷(xiang)曲徑通幽,石橋城垣錯(cuo)落有致(zhi),碧水晨(chen)霧姿態萬千,春江漁火詩意盎(ang)然,有雄(xiong)偉奇特、蜚聲(sheng)中(zhong)外(wai)的國家級重點文(wen)物(wu)保護單位青(qing)(qing)龍洞古(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)建(jian)筑(zhu)群和(he)明清(qing)古(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)民居、古(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)巷(xiang)道、古(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)碼(ma)頭、古(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)城垣等160余處,觀(guan)賞價(jia)(jia)值與科(ke)考價(jia)(jia)值俱(ju)高。其建(jian)筑(zhu)風格為青(qing)(qing)磚(zhuan)黛瓦、高封火墻、飛檐翹角、雕梁(liang)畫棟,每一(yi)塊(kuai)青(qing)(qing)石板、每一(yi)塊(kuai)青(qing)(qing)磚(zhuan)都記載歷史(shi)遺跡,泣訴著千年古(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)鎮(zhen)的滄桑。古(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)城垣建(jian)有戰神(shen)廟、城墻、鋒火臺、堡屯(tun)、炮臺等軍事體系堡壘,鎮(zhen)遠古(gu)(gu)(gu)(gu)(gu)鎮(zhen)是“山(shan)雄(xiong)水美”之(zhi)地。
高過(guo)河(he)自然風景區是一個鮮為人知而又充滿野趣神韻的旅游處(chu)女地,位于(yu)鎮遠北(bei)部羊(yang)場與尚寨(zhai)鄉的洞塘(tang),西(xi)至(zhi)(zhi)大地鄉路臘村(cun)境(jing)內(nei),以龍江河(he)的上(shang)段(duan)---高過(guo)河(he)為軸線,向西(xi)北(bei)蜿蜒(yan)11公里,河(he)流落差200米(mi),兩岸原始森林植被拓展數公里景區內(nei)山勢險峻,河(he)谷深切,森林密布,人跡罕至(zhi)(zhi)。
舞陽河(he)以高峽平湖、瀑泉(quan)飛流、喀(ka)斯特為主體;山色水(shui)韻風光(guang)迷人。“破鏡重圓”半含水(shui)中半露(lu)崢嶸;鴛鴦夫妻結隊戲水(shui),情深(shen)意濃;奇妙的(de)三疊(die)水(shui)、珠落(luo)玉盤直瀉深(shen)潭;喊(han)泉(quan)神靈有(you)喊(han)必應,呼之水(shui)出、止(zhi)呼水(shui)隱;石(shi)峰神形如“孔雀開屏”、形態逼(bi)真;“大圣師徒”前往探幽(you),忙(mang)里偷(tou)閑,“面象山”渾然天成,鬼斧神工,整個景(jing)區一(yi)灣一(yi)畫,一(yi)步(bu)一(yi)景(jing)。
青龍(long)洞背靠青山(shan),面(mian)臨綠水,貼壁臨空,五步一樓(lou),十步一閣,翹(qiao)翼(yi)飛檐、雕梁畫棟。這(zhe)些古建筑依山(shan)因地,與懸崖(ya)、古木(mu)、藤蘿、巖畔、溶洞天(tian)然合(he)成(cheng),融為一體,真是巧奪天(tian)工。既有臨江遠眺的(de)吊腳(jiao)樓(lou),也有恬靜幽邃的(de)寺(si)院禪臺,有朗朗書聲的(de)學子(zi)院,更有鑼鼓喧天(tian)的(de)戲臺,集(ji)天(tian)下(xia)山(shan)水樓(lou)閣薈萃為一方。
石屏山,位(wei)于貴州省鎮遠縣舞陽鎮舞陽河(he)東側,屬(shu)祁連山系,重巖疊障(zhang),雄偉險(xian)峻(jun)。東西(xi)綿延2.2公(gong)里(li),主峰海拔668.1米,與舞陽河(he)面(mian)相對高(gao)差204米。石屏山面(mian)城一面(mian)的北山,象(xiang)一個(ge)大屏風(feng),豎立在(zai)山中。石崖絕壁高(gao)千仞,得名“端直蒼闊(kuo)如屏風(feng)”。
文(wen)學名著《儒林外史》總共有50回,卻(que)用了3回的(de)篇幅描(miao)寫(xie)鎮遠。在(zai)(zai)第四十三(san)回,吳(wu)敬梓寫(xie)道(dao)了“龍(long)神嫁妹”之地--鐵(tie)溪。以翁仲河的(de)溶洞奇、龍(long)池(chi)水(shui)的(de)寶藍和(he)深不可(ke)測,以及郁蒼幽深的(de)森林和(he)峽谷令人(ren)神往。鐵(tie)溪的(de)名山勝水(shui)在(zai)(zai)五百年前(qian)就吸(xi)引了南來北往的(de)游人(ren),許多名人(ren)雅士曾到此游覽逗留。
報京侗(dong)寨(zhai)(zhai)古稱京檔洞(dong)位于(yu)貴(gui)州(zhou)鎮遠縣城(cheng)東南部37公里,是(shi)報京鄉的中心寨(zhai)(zhai),周圍(wei)有(you)松柏(bo)、極有(you)、白巖、龍(long)奔(ben)等(deng)十幾個侗(dong)族(zu)村寨(zhai)(zhai)。報京東鄰三穗(sui)縣,南連劍河縣,海拔(ba)800米。年平均氣溫(wen)15.2攝氏(shi)度,冬(dong)無嚴寒,夏無酷署,氣候宜人。由于(yu)自古交(jiao)通閉塞,保留了較(jiao)為(wei)古老(lao)的生(sheng)活方式:有(you)獨(du)特(te)的侗(dong)語,獨(du)特(te)的服飾和獨(du)特(te)的侗(dong)族(zu)習(xi)俗。
鎮遠(yuan)古民(min)居既有江南庭院(yuan)的(de)風貌,又(you)有山地建(jian)(jian)筑的(de)布(bu)局,使鎮遠(yuan)的(de)名居成為中(zhong)國建(jian)(jian)筑史(shi)上的(de)奇跡。其中(zhong)“歪門邪道”是(shi)鎮遠(yuan)的(de)民(min)居建(jian)(jian)筑中(zhong)獨具(ju)特色之(zhi)處。
鎮遠古(gu)城(cheng)古(gu)巷道狹長幽深,其結構(gou)錯綜(zong)復雜(za),有(you)石牌坊巷、四方井(jing)(jing)享、復興(xing)享、仁壽巷、沖(chong)子巷、米碼頭巷、紫寶閣(ge)巷、陳家(jia)井(jing)(jing)巷。這些交叉(cha)銜連、互相(xiang)達(da)通的(de)(de)巷子,組成了鎮遠古(gu)城(cheng)生生相(xiang)息的(de)(de)血脈。古(gu)井(jing)(jing)遍布(bu)全程、形狀各異、有(you)圓有(you)方。有(you)的(de)(de)形如豬(zhu)槽(cao),有(you)清澈(che)見地(di)的(de)(de)自然淺井(jing)(jing),也有(you)深達(da)余(yu)丈的(de)(de)吊井(jing)(jing)。較有(you)名的(de)(de)四方井(jing)(jing)、豬(zhu)槽(cao)井(jing)(jing)、琵琶井(jing)(jing)、陳家(jia)井(jing)(jing)、園覺井(jing)(jing)、南(nan)門溝味井(jing)(jing)等。古(gu)井(jing)(jing)春夏秋冬盛澤不(bu)涸。
鎮遠(yuan)古(gu)(gu)(gu)城(cheng)(cheng)占(zhan)地3.1平方公里,古(gu)(gu)(gu)城(cheng)(cheng)有八大會館、四(si)(si)洞(dong)、八祠、九廟(miao)、十(shi)二碼(ma)頭(tou)與府衛古(gu)(gu)(gu)城(cheng)(cheng)洹(huan),吳王洞(dong)、四(si)(si)宮(gong)(gong)殿(dian)、古(gu)(gu)(gu)全井、古(gu)(gu)(gu)戲樓等名(ming)勝古(gu)(gu)(gu)跡(ji)近200多處。主要歷史名(ming)勝包(bao)括青龍(long)洞(dong),中元嬋院,萬壽(shou)宮(gong)(gong),祝(zhu)圣橋,香爐巖(yan),天后宮(gong)(gong),府衛古(gu)(gu)(gu)城(cheng)(cheng)洹(huan),吳王洞(dong),四(si)(si)宮(gong)(gong)殿(dian)(東(dong)方戰(zhan)神廟(miao)),和平村,周(zhou)達文故居,古(gu)(gu)(gu)城(cheng)(cheng)中的寺廟(miao)、庵堂、館祠、亭閣、宮(gong)(gong)闕(que)、古(gu)(gu)(gu)民居、古(gu)(gu)(gu)巷(xiang)道(dao)、古(gu)(gu)(gu)碼(ma)頭(tou)等。鎮遠(yuan)古(gu)(gu)(gu)城(cheng)(cheng)是一個完全由名(ming)勝古(gu)(gu)(gu)跡(ji)集成的“傳統文化迷宮(gong)(gong)”。
鎮遠古城是一個多元化(hua)(hua)融合的(de)古城,漢民族(zu)與侗(dong)族(zu)等20多個少數民族(zu)、和睦相處,中(zhong)原文(wen)(wen)化(hua)(hua)、荊楚文(wen)(wen)化(hua)(hua)、巴蜀文(wen)(wen)化(hua)(hua)、吳越文(wen)(wen)化(hua)(hua)、閩(min)粵(yue)文(wen)(wen)化(hua)(hua)、土著文(wen)(wen)化(hua)(hua)與城外文(wen)(wen)化(hua)(hua)的(de)融匯(hui),使(shi)鎮遠成(cheng)為(wei)多民族(zu)、多宗教、多社會的(de)博物(wu)館,被(bei)專家稱(cheng)為(wei)“世界文(wen)(wen)化(hua)(hua)保護圈”。
“和(he)平村”是國民黨政府軍政部(bu)第二日軍俘(fu)虜收容所,設在鎮遠(yuan)衛(wei)城十字街東側(ce)五(wu)云山(shan)下,原(yuan)鎮遠(yuan)總兵署中(zhong)營衙門(men)。前有(you)(you)巷(xiang)道北通(tong)衛(wei)城上北門(men),面(mian)臨濞陽河(he),后依五(wu)云山(shan),有(you)(you)衛(wei)城南門(men)通(tong)金堡苗鄉,力圓面(mian)積50000平方米。至(zhi)今,仍保留著當年(nian)“和(he)平村”半圓拱形(xing)大門(men)和(he)高(gao)高(gao)的圍(wei)墻,并恢復了當年(nian)的“新生班”、“研究班”、“訓(xun)練班”、“啞子室(shi)”、“職員室(shi)”,供游客參觀(guan)。
鎮遠府(fu)城(cheng)垣(yuan),位于(yu)鎮遠縣城(cheng)北石屏(ping)山(shan)(shan)山(shan)(shan)頂上,建于(yu)明代初(chu)期。府(fu)城(cheng)垣(yuan)北跨石屏(ping)山(shan)(shan)頂幾個山(shan)(shan)頭,東起(qi)于(yu)石屏(ping)山(shan)(shan)東段的懸崖之頂,順(shun)山(shan)(shan)勢起(qi)伏延伸向西(xi)直至天后(hou)宮(gong)西(xi)側(ce)下石屏(ping)山(shan)(shan)西(xi)段南麓至水(shui)北岸。南臨水(shui),以水(shui)為(wei)天然屏(ping)障。人(ren)稱(cheng):“屏(ping)山(shan)(shan)為(wei)城(cheng),水(shui)為(wei)池,金湯之固,其無逾于(yu)斯乎”。專家(jia)考證后(hou)譽(yu)“南國苗疆的塞外長城(cheng)”。
經(jing)過600多年風雨(yu)侵蝕,露出部分的(de)石(shi)面全(quan)(quan)部呈(cheng)青(qing)黑色,與城(cheng)垣(yuan)(yuan)周(zhou)圍石(shi)質各異。據專(zhuan)家考證,砌筑城(cheng)垣(yuan)(yuan)所用(yong)石(shi)料,全(quan)(quan)從山(shan)(shan)下采集,鑿成料石(shi),然后(hou)一(yi)塊一(yi)塊運上(shang)山(shan)(shan),整個(ge)工(gong)程浩大。據鎮遠(yuan)老(lao)人(ren)說以前府城(cheng)垣(yuan)(yuan)平均(jun)高度9米,但是(shi)鎮遠(yuan)人(ren)把(ba)府城(cheng)垣(yuan)(yuan)的(de)巖石(shi)拆下來(lai)用(yong)于圍山(shan)(shan)造田,導致府城(cheng)垣(yuan)(yuan)嚴重的(de)毀壞,圍山(shan)(shan)造田也導致鎮遠(yuan)的(de)泥土和錢(qian)財一(yi)樣是(shi)鎮遠(yuan)人(ren)重點看護的(de)物(wu)品(pin)。
登臨城(cheng)墻,環顧(gu)四(si)周,頓生(sheng)豪(hao)邁之情。來(lai)到(dao)城(cheng)墻東端,腳下是幾十(shi)丈高(gao)的懸崖邊緣,俯睨身下,山嶺峽谷之中,青龍洞古(gu)建筑群(qun)盡(jin)收眼(yan)底,將寵辱(ru)皆忘。
周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)達(da)文(wen)(wen)(wen)(wen)故居(ju)亦稱“周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)公館(guan)”,位于鎮遠縣衛城和平街南側(ce),原(yuan)系(xi)周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)達(da)文(wen)(wen)(wen)(wen)祖父(fu)周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)炳元于光緒(xu)初(chu)年修(xiu)建的(de)(de)住宅,其父(fu)周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)瑛承繼祖業,周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)瑛1905年留學(xue)日本(ben)。回(hui)國后(hou),任國民政府駐日參贊、領事(shi)。后(hou)為(wei)外交(jiao)官。周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)達(da)文(wen)(wen)(wen)(wen)故居(ju)占地(di)1250平方米,是一座四合院,四周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)為(wei)高大的(de)(de)風火墻,內設前后(hou)天井,建有(you)(you)前廳(ting)后(hou)廳(ting)和廂房。前廳(ting)大門(men)掛有(you)(you)伍(wu)修(xiu)權同志(zhi)書寫的(de)(de)“周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)達(da)文(wen)(wen)(wen)(wen)故居(ju)”金字(zi)匾。正堂中(zhong)央(yang)安放(fang)著周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)達(da)文(wen)(wen)(wen)(wen)大理(li)石塑像(xiang),左邊為(wei)居(ju)室,有(you)(you)古式(shi)木(mu)床、木(mu)柜(ju)等;右為(wei)展(zhan)(zhan)覽廳(ting),有(you)(you)圖文(wen)(wen)(wen)(wen)并茂的(de)(de)展(zhan)(zhan)板和展(zhan)(zhan)柜(ju),較詳細地(di)介(jie)紹了周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)達(da)文(wen)(wen)(wen)(wen)生(sheng)平和中(zhong)共鎮遠地(di)下(xia)(xia)支部,還展(zhan)(zhan)出了斯大林寫給周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)達(da)文(wen)(wen)(wen)(wen)的(de)(de)信、周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)達(da)文(wen)(wen)(wen)(wen)的(de)(de)自(zi)傳(chuan)和中(zhong)共鎮遠地(di)下(xia)(xia)支部成員的(de)(de)像(xiang)片(pian)等。周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)達(da)文(wen)(wen)(wen)(wen)故居(ju)也是中(zhong)共鎮遠地(di)下(xia)(xia)支部舊址(zhi)。
鎮(zhen)遠古(gu)鎮(zhen)隸(li)屬貴(gui)州省(sheng)(sheng)黔東(dong)南苗(miao)族侗族自治州,位于長江水(shui)系上游(you)和(he)貴(gui)州東(dong)南部(bu),處于貴(gui)州高(gao)原東(dong)部(bu)武陵山(shan)余脈的崇山(shan)峻嶺之中。地處湘(xiang)黔兩(liang)省(sheng)(sheng)的懷化、銅仁和(he)黔東(dong)南三地區五縣(xian)接壤交(jiao)匯之處,是一座古(gu)老而(er)又年輕的城市(shi)。
鎮遠縣位于貴州省東緣(yuan),地處云貴高原向湘(xiang)西丘(qiu)陵過渡斜坡地帶,以喀斯特地貌為(wei)主(zhu)。
全鎮屬于中亞熱帶季風溫潤氣候區(qu),一年四(si)季氣候分明,冬無嚴寒,夏(xia)無酷暑,春秋(qiu)溫煦。年平均氣溫為(wei)16.4℃。月(yue)(yue)平均氣溫以(yi)7月(yue)(yue)為(wei)最高,為(wei)26.6℃。1月(yue)(yue)最低,為(wei)5.2℃。
史書記載,鎮(zhen)遠古稱(cheng)“豎(shu)眼大田溪洞(dong)”,屬“鬼(gui)方(fang)”。從夏到商(shang),世居(ju)著荊、梁二州的(de)西南,稱(cheng)“荊蠻”。追(zhui)本溯源,古代(dai)的(de)鎮(zhen)遠,地處歷史上“五溪蠻”和“百越(yue)人”聚居(ju)的(de)結合部。
宋(song)寶(bao)佑六年(nian)(nian)(公元1258年(nian)(nian))十(shi)一月筑黃(huang)平城,賜名(ming)鎮遠(yuan)州(zhou),為鎮遠(yuan)之名(ming)的開始(shi)。
德祐元年(nian)(nian)(公元1275年(nian)(nian))置鎮遠沿邊(bian)溪(xi)洞招討使司。元至(zhi)元二十年(nian)(nian)(公元1283年(nian)(nian))改沿邊(bian)溪(xi)洞招討司為總管府(fu),至(zhi)正二年(nian)(nian)(公元1365年(nian)(nian))為府(fu)。
明洪武四年(nian)(公(gong)元1371年(nian))改為州,永樂十(shi)(shi)一年(nian)(公(gong)元1412年(nian))為鎮(zhen)(zhen)遠府,正統三(san)年(nian)(1438年(nian))五月革鎮(zhen)(zhen)遠州,弘(hong)治十(shi)(shi)一年(nian)(公(gong)元1446年(nian))置鎮(zhen)(zhen)遠縣(xian),隸鎮(zhen)(zhen)遠府,萬歷二十(shi)(shi)九年(nian)(公(gong)元1601年(nian))改鎮(zhen)(zhen)遠衛。
清康熙二十二年(公元1683年)將衛并(bing)入縣。
宣統元年(公元1909年)省縣,以其地(di)為府直(zhi)轄,1913年恢復(fu)置縣。鎮(zhen)(zhen)遠素有“滇(dian)楚(chu)鎖鑰,黔東門(men)戶”之稱,史書(shu)云(yun):欲據(ju)(ju)(ju)滇(dian)楚(chu),必占鎮(zhen)(zhen)遠;欲通云(yun)貴,先守鎮(zhen)(zhen)遠。因地(di)處交通要(yao)(yao)(yao)道,地(di)勢險(xian)要(yao)(yao)(yao),據(ju)(ju)(ju)之非常重要(yao)(yao)(yao),故名(ming)。據(ju)(ju)(ju)《貴州通志》392頁載(zai):“宋(song)理宗寶祜六年(1258年),十一月。宋(song)詔:新(xin)筑黃平,賜名(ming)鎮(zhen)(zhen)遠州,呂逢年晉一秩。”鎮(zhen)(zhen)遠之名(ming)始于此。
鎮遠(yuan)是座歷史悠久(jiu)的苗(miao)鄉古城。西漢時屬(shu)武(wu)(wu)陵郡。漢高(gao)祖五年(nian)(nian)始(shi)設沅(yuan)陽縣(xian)。隋、唐置梓姜縣(xian)。宋(song)高(gao)祖紹興(xing)元(yuan)年(nian)(nian)置鎮遠(yuan)州。元(yuan)世祖至(zhi)元(yuan)十八(ba)年(nian)(nian),置鎮遠(yuan)沿邊溪洞招討(tao)司,后改為軍(jun)民總管(guan)府(fu)。明洪武(wu)(wu)五年(nian)(nian)改置鎮遠(yuan)州,隸屬(shu)湖廣。永(yong)樂十一年(nian)(nian)置鎮遠(yuan)府(fu),隸屬(shu)貴(gui)州。清襲明制(zhi)。民國(guo)初,置鎮遠(yuan)道。
1949年11月8日鎮遠解放,為鎮遠專員(yuan)公署(shu)駐地(di)。
1956年建(jian)立黔東南苗族侗(dong)族自(zi)治(zhi)州,鎮遠(yuan)為自(zi)治(zhi)州首府(fu)。
1958年州(zhou)府遷(qian)往(wang)凱里,改鎮遠為(wei)縣。
1986年(nian)被國務(wu)院列為國家歷史(shi)文(wen)化名城(cheng)。
貴州(zhou)飲(yin)食酸(suan)(suan)辣為(wei)主,鎮遠(yuan)美(mei)食種類非常豐富,特(te)色美(mei)食有:陳年(nian)道菜、酸(suan)(suan)湯(tang)魚(yu)、牛肉粉、油炸粑、烤魚(yu)、紅酸(suan)(suan)湯(tang)、臘(la)肉火鍋、豆花火鍋、苗家(jia)炸辣蟹、腸旺面、糯米粑、袁家(jia)嫩豆腐、鎮遠(yuan)特(te)色火鍋等。
陳年道(dao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)系貴(gui)州省鎮(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)縣(xian)特(te)產,深褐色,香味奇特(te),在腌菜(cai)(cai)(cai)(cai)中,別具一(yi)格。相傳為鎮(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)青龍洞中的道(dao)士所創,故稱(cheng)“道(dao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)”,由(you)于(yu)此(ci)菜(cai)(cai)(cai)(cai)儲藏愈(yu)(yu)久,品(pin)質愈(yu)(yu)佳,味道(dao)愈(yu)(yu)美(mei),因而(er)又稱(cheng)“陳年道(dao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)”。鎮(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)勞動(dong)人民,每逢(feng)春(chun)季(ji)春(chun)菜(cai)(cai)(cai)(cai)旺盛時,有腌制長(chang)鹽菜(cai)(cai)(cai)(cai)、干鹽菜(cai)(cai)(cai)(cai)、寸寸鹽菜(cai)(cai)(cai)(cai)的習慣(guan),鎮(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)古鎮(zhen)(zhen)美(mei)食、鎮(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)地(di)方(fang)特(te)色風味菜(cai)(cai)(cai)(cai)陳年道(dao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)就是(shi)在這個基礎上(shang)發展演進而(er)來。鎮(zhen)(zhen)遠(yuan)(yuan)是(shi)貴(gui)州東部的水陸(lu)碼頭(tou)和交通要(yao)道(dao),又是(shi)許多商(shang)(shang)品(pin)的集散地(di)。隨著(zhu)客商(shang)(shang)往來,陳年道(dao)菜(cai)(cai)(cai)(cai)的美(mei)名也享譽四方(fang),到了清代(dai),曾為進奉皇(huang)室(shi)的貢(gong)品(pin)。
腸(chang)旺面(mian)(mian)是貴州極負盛(sheng)名的(de)(de)一種風(feng)味(wei)(wei)小吃。在貴州眾多(duo)的(de)(de)小吃中,腸(chang)旺面(mian)(mian)有山西刀削面(mian)(mian)的(de)(de)刀法,蘭州拉(la)面(mian)(mian)的(de)(de)勁(jing)道,四川擔擔面(mian)(mian)的(de)(de)滋潤(run),武漢熱(re)干(gan)面(mian)(mian)的(de)(de)醇香(xiang),以(yi)色、香(xiang)、味(wei)(wei)“三絕”而著稱,具有血嫩(nen)、面(mian)(mian)脆、辣香(xiang)、湯(tang)鮮的(de)(de)風(feng)味(wei)(wei)和口感。1980年被評為黔東南州優質產品。
鎮遠古鎮主要(yao)旅游(you)特(te)產(chan)有鎮遠青酒(jiu)、陳年道菜、霉豆腐(fu)、苗(miao)鄉(xiang)臘肉、天印(yin)貢茶、姜糖、木錘(chui)酥(su)、彌猴(hou)桃片、苗(miao)銀、苗(miao)繡等。