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苦(ku)丁茶(cha)(cha)是最適合夏天喝的(de)(de)茶(cha)(cha)品之(zhi)一，補充水分的(de)(de)同(tong)時也能夠幫助清(qing)熱(re)去火。苦(ku)丁茶(cha)(cha)是大葉(xie)冬青的(de)(de)樹葉(xie)加(jia)工制作而(er)成的(de)(de)茶(cha)(cha)葉(xie)，富(fu)含鞣質(zhi)、維生(sheng)素、蛋白質(zhi)、無機鹽、多(duo)種微量(liang)元素等(deng)有益成分，有“美(mei)容茶(cha)(cha)”、“減肥茶(cha)(cha)”、“降脂茶(cha)(cha)”的(de)(de)美(mei)譽，在夏天飲用(yong)的(de)(de)好(hao)處是散風熱(re)和清(qing)頭目，出現口(kou)干舌燥或者上火等(deng)不良現象，可以(yi)適當(dang)喝些苦(ku)丁茶(cha)(cha)。不過苦(ku)丁茶(cha)(cha)滋味(wei)(wei)是先苦(ku)，然(ran)后有微甘(gan)，沒有其他任何澀、辣、酸等(deng)異味(wei)(wei)，苦(ku)味(wei)(wei)較(jiao)明顯，沖(chong)泡時茶(cha)(cha)葉(xie)要盡量(liang)少一點，這樣適口(kou)性才(cai)會更好(hao)。