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中(zhong)(zhong)和福茶莊是沈(shen)陽現存古老的(de)茶莊之一。始建于清(qing)光緒八年（公元(yuan)1882年）距今已有(you)124年的(de)歷(li)史了。中(zhong)(zhong)和福自創(chuang)建以來(lai)，雖幾(ji)易其主，歷(li)盡滄(cang)桑。但(dan)生(sheng)意(yi)甚是興隆，買賣越做越活(huo)。光緒八年，原中(zhong)(zhong)和福址房主關樹勛(xun)請來(lai)一位叫趙俊清(qing)的(de)山東(dong)籍商人(ren)(ren)，張羅開辦個茶莊并讓趙擔任掌柜(ju)的(de)。當時因(yin)茶莊地處盛京四平街(jie)（今中(zhong)(zhong)街(jie)）地區的(de)中(zhong)(zhong)央地段(duan)，做生(sheng)意(yi)的(de)人(ren)(ren)講究和氣(qi)生(sheng)財，只(zhi)有(you)和和氣(qi)氣(qi)地做買賣，才能大吉(ji)大利大福，故起店名“中(zhong)(zhong)和福茶莊

盛京中和(he)福(fu)(fu)在(zai)開業之初，就具(ju)(ju)有(you)相當的(de)(de)規模。其店(dian)堂講究(jiu)，茶具(ju)(ju)名(ming)貴，布(bu)局諧調，古拙(zhuo)典雅(ya)。茶莊屋內的(de)(de)柜臺均是(shi)用上(shang)等(deng)木(mu)料精(jing)制而成，每件上(shang)均涂朱紅大漆(qi)(qi)；貨架子上(shang)面還雕(diao)刻著(zhu)各樣(yang)的(de)(de)飛禽走獸(shou)，十分精(jing)致。特別是(shi)在(zai)門(men)楣兩側，還曾懸(xuan)掛(gua)過清代鄭板(ban)橋的(de)(de)親筆手跡：“一(yi)庭春雨飄(piao)兒(er)菜，滿(man)家(jia)秋風扁豆花”的(de)(de)竪扁。中和(he)福(fu)(fu)的(de)(de)設計(ji)獨具(ju)(ju)匠心，它(ta)曾是(shi)一(yi)座兩層(ceng)三(san)間(jian)玲瓏端秀(xiu)的(de)(de)古樓建筑，在(zai)金色(se)的(de)(de)琉璃(li)檐瓦(wa)之下(xia)，朱漆(qi)(qi)的(de)(de)面窗上(shang)，懸(xuan)掛(gua)著(zhu)大紅匾額(e)，上(shang)書(shu)“中和(he)福(fu)(fu)”三(san)個金色(se)大字。在(zai)閣樓最(zui)頂上(shang)方中間(jian)，有(you)一(yi)尊寓意幸福(fu)(fu)祥和(he)的(de)(de)蹲踞(ju)昂首麒麟雕(diao)像，栩栩如生，格外引人注目，據(ju)傳以(yi)此為(wei)徽志(zhi)的(de)(de)茶莊在(zai)國內獨此一(yi)家(jia)。當初，盛京時(shi)(shi)期的(de)(de)時(shi)(shi)期的(de)(de)四平街商鋪云(yun)集(ji)，可以(yi)說“中和(he)福(fu)(fu)”店(dian)名(ming)與中街這個地(di)名(ming)緊(jin)(jin)緊(jin)(jin)地(di)聯系在(zai)一(yi)起了，百年(nian)滄桑，歷史的(de)(de)變(bian)化(hua)絲毫沒有(you)改變(bian)“中和(he)福(fu)(fu)”面貌(mao)。

中(zhong)和(he)(he)福茶(cha)(cha)莊(zhuang)開辦之始就辦出了自(zi)己的(de)特色(se)，主(zhu)要經營花紅(hong)、綠、素四大類茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)，堅持到(dao)茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)產地(di)(di)和(he)(he)集散地(di)(di)去(qu)進行采購(gou)(gou)，主(zhu)要是通過皖、浙兩省采購(gou)(gou)綠茶(cha)(cha)；到(dao)福建采購(gou)(gou)閩茶(cha)(cha)；到(dao)安徽一(yi)帶采購(gou)(gou)紅(hong)茶(cha)(cha)； 回(hui)來(lai)以后，自(zi)拼自(zi)配，并在(zai)南方茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)產地(di)(di)自(zi)辦茶(cha)(cha)場。由于茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)質量上乘，包裝精致(zhi)，加之與盛京故宮(gong)相近，深得茶(cha)(cha)客、茶(cha)(cha)友、達官顯貴(gui)的(de)矚目。茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)還(huan)一(yi)度遠銷越南、蒙(meng)古、俄羅斯(si)等國家。當(dang)時中(zhong)和(he)(he)福作(zuo)為中(zhong)國古老茶(cha)(cha)文化的(de)優秀代(dai)表和(he)(he)繼承者、在(zai)國內外都有了較(jiao)高的(de)知名度。