始建于1956年,中國酒業協會常務理事單位,集黃酒研發、釀造、生產和營銷為一體的大型現代化釀酒企業
蘇(su)州(zhou)同里紅釀(niang)酒(jiu)股份有(you)限公司位于太湖之(zhi)濱(bin)、中(zhong)國(guo)黃酒(jiu)的(de)主產地(di)——蘇(su)州(zhou),其釀(niang)酒(jiu)歷史(shi)與(yu)酒(jiu)文(wen)化(hua)傳承已有(you)2500多年(nian),傳統釀(niang)造技(ji)藝被列為(wei)江蘇(su)省非物質文(wen)化(hua)遺(yi)產。
同里紅始建于1956年,是(shi)(shi)蘇派(pai)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)實(shi)驗基地(di)、恒力集(ji)(ji)團成員企(qi)業。作為集(ji)(ji)研發、釀(niang)造、生(sheng)產(chan)和營(ying)銷為一(yi)體的(de)大型現代化釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)企(qi)業,酒(jiu)(jiu)(jiu)廠占地(di)200余(yu)畝,員工(gong)200多(duo)(duo)人,擁(yong)有各類技術人員30名,年產(chan)優(you)質(zhi)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)4萬(wan)噸(dun)。其中(zhong)心酒(jiu)(jiu)(jiu)庫(ku)是(shi)(shi)全(quan)國黃酒(jiu)(jiu)(jiu)行業酒(jiu)(jiu)(jiu)庫(ku)中(zhong)單(dan)庫(ku)面積大、規(gui)范和標準(zhun)的(de)貯(zhu)藏(zang)酒(jiu)(jiu)(jiu)庫(ku),目前擁(yong)有1萬(wan)多(duo)(duo)平方米(mi)(mi)大庫(ku)3個和0.2-0.5萬(wan)平方米(mi)(mi)中(zhong)小庫(ku)10個。近年來(lai)同里紅通過釀(niang)酒(jiu)(jiu)(jiu)工(gong)藝的(de)智(zhi)能化升(sheng)級,實(shi)現“人工(gong)+傳統”與“機(ji)械+智(zhi)能”的(de)生(sheng)產(chan)工(gong)藝相融(rong)合,進一(yi)步提(ti)高了(le)黃酒(jiu)(jiu)(jiu)釀(niang)造的(de)安全(quan)性和穩定性。
同(tong)里(li)紅是中國(guo)酒業(ye)(ye)(ye)協會常務理(li)事單位、江蘇省(sheng)農業(ye)(ye)(ye)產業(ye)(ye)(ye)化省(sheng)級龍頭企業(ye)(ye)(ye),形成了產學研相(xiang)結合的現代化企業(ye)(ye)(ye)發展模式。
長時間以來(lai),同里紅(hong)一直秉(bing)承(cheng)“用心做好酒,品質贏天下”的理念,崇(chong)本守(shou)道(dao),貯足陳釀,正成長為中國黃酒界冉冉升起的明星。