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武漢梁子湖水產品(pin)加(jia)工有限公司是(shi)央企中國農(nong)業發展集團中國水產舟山海(hai)洋漁業公司控(kong)股的國有企業，成(cheng)立于(yu)2009年，占地面積150畝，現有員(yuan)工480人。主營淡水水產品(pin)綜合深加(jia)工、銷售以及冷鏈(lian)倉(cang)儲(chu)物流市場等(deng)業務。

公司建設有(you)完善(shan)的產品監控檢(jian)測體(ti)系(xi)，通過了ISO9001質(zhi)量管(guan)理(li)體(ti)系(xi)、ISO22000/HACCP食(shi)品安全(quan)體(ti)系(xi)、國際(ji)Kosher猶太認(ren)證、國際(ji)Halal清真認(ren)證，實行從源頭(tou)到(dao)餐桌全(quan)過程質(zhi)量管(guan)理(li)，保障(zhang)消費者(zhe)安全(quan)。

公司(si)主要以淡(dan)水魚(yu)(yu)為原(yuan)料(liao)，加(jia)工(gong)魚(yu)(yu)糜(mi)(mi)及(ji)魚(yu)(yu)糜(mi)(mi)制(zhi)品(pin)，并利用納米技術(shu)將魚(yu)(yu)骨加(jia)工(gong)成易于吸收的魚(yu)(yu)骨鈣食品(pin)，利用生(sheng)物酶解(jie)技術(shu)，將魚(yu)(yu)皮和魚(yu)(yu)鱗加(jia)工(gong)成在美容、醫藥(yao)、保(bao)健品(pin)等方面應用十(shi)分廣泛的膠(jiao)原(yuan)蛋白。現(xian)已形成包括膠(jiao)原(yuan)蛋白系(xi)列、冷(leng)凍(dong)魚(yu)(yu)糜(mi)(mi)系(xi)列、魚(yu)(yu)糜(mi)(mi)制(zhi)品(pin)系(xi)列、肉丸系(xi)列、花色米面制(zhi)品(pin)系(xi)列等八大系(xi)列共(gong)100多(duo)(duo)種產品(pin)。膠(jiao)原(yuan)蛋白、魚(yu)(yu)糜(mi)(mi)、生(sheng)凍(dong)螃(pang)蟹出(chu)口到(dao)美國、歐盟、日本、韓國、新(xin)西(xi)蘭(lan)、及(ji)東(dong)南亞、臺灣、香港等國家和地區。 “梁子”牌魚(yu)(yu)糜(mi)(mi)制(zhi)品(pin)，美伊典膠(jiao)原(yuan)蛋白粉、面膜、口服液在國內(nei)20多(duo)(duo)個省市建立了一(yi)級(ji)總代(dai)理(li)(li)、總經(jing)銷共(gong)102個，二級(ji)代(dai)理(li)(li)商500多(duo)(duo)個。

公司(si)與(yu)江南大學(xue)(xue)、華(hua)中(zhong)農(nong)業大學(xue)(xue)、湖北(bei)工業大學(xue)(xue)、上海海洋大學(xue)(xue)、武漢工業學(xue)(xue)院(yuan)等(deng)共同合作(zuo)，開發(fa)(fa)了(le)數十種受市(shi)場和(he)消費(fei)者歡迎的(de)產品，在淡水(shui)魚(yu)(yu)精深(shen)加(jia)工關鍵技(ji)(ji)(ji)術及產業化研(yan)究示范方面取得了(le)重大突破(po)，該(gai)成(cheng)果獲得了(le)湖北(bei)省(sheng)科技(ji)(ji)(ji)進步(bu)二等(deng)獎。公司(si)和(he)湖北(bei)省(sheng)農(nong)科院(yuan)共同完成(cheng)的(de)“鯽魚(yu)(yu)二次酶(mei)解制備鮮魚(yu)(yu)精的(de)技(ji)(ji)(ji)術研(yan)發(fa)(fa)”整體技(ji)(ji)(ji)術達到國際水(shui)平(ping)，該(gai)技(ji)(ji)(ji)術為生產淡水(shui)魚(yu)(yu)類調味料奠定了(le)良(liang)好的(de)基(ji)礎，具有廣(guang)闊的(de)應用前(qian)景和(he)利潤(run)空(kong)間。