聞喜縣(xian)(xian)衛嫂食品(pin)有(you)(you)限責任公(gong)(gong)司,位于該縣(xian)(xian)北(bei)垣地(di)區畖底鎮,成立于2009年5月。現有(you)(you)員工180人。擁(yong)(yong)有(you)(you)萬畝(mu)優質小麥標準化(hua)生(sheng)產(chan)(chan)基地(di),年加工720萬公(gong)(gong)斤面(mian)粉設備(bei)一(yi)(yi)套,日產(chan)(chan)1.4萬公(gong)(gong)斤北(bei)垣精(jing)品(pin)饅頭生(sheng)產(chan)(chan)線一(yi)(yi)條,日產(chan)(chan)2000公(gong)(gong)斤北(bei)垣饃干生(sheng)產(chan)(chan)線一(yi)(yi)條。公(gong)(gong)司占地(di)27.32畝(mu),建筑(zhu)面(mian)積(ji)8000平方米,擁(yong)(yong)有(you)(you)制粉車間、北(bei)垣精(jing)品(pin)饅頭加工車間、饃干加工車間和(he)化(hua)驗檢測設施(shi)。
公(gong)司所生產的(de)花饃廣(guang)泛用于婚喪嫁娶、上梁喬遷、生日祝壽等民俗活動。
北垣(yuan)精(jing)品(pin)饅(man)頭(tou)(tou)生產基地(di)屬優勢強筋(jin)小麥生產區,土壤質地(di)優良、理化性能(neng)好、土體結構佳、保水保肥性能(neng)好,加之海拔(ba)較高(gao),年均氣溫(wen)較低,晝夜溫(wen)差大,有利于小麥品(pin)質提高(gao)。用它加工的(de)面(mian)粉(fen)面(mian)筋(jin)強、精(jing)度高(gao)、粉(fen)色(se)白(bai)。北垣(yuan)饅(man)頭(tou)(tou)加工所用300米以下的(de)地(di)下深層(ceng)水,甘甜清澈。用北垣(yuan)面(mian)粉(fen)、北垣(yuan)水以及北垣(yuan)的(de)傳統工藝(yi)制(zhi)(zhi)作(zuo)的(de)北垣(yuan)精(jing)品(pin)饅(man)頭(tou)(tou)色(se)白(bai)、皮嫩、味道香甜,遠銷太原(yuan)、北京(jing)等大中城(cheng)市(shi)(shi)及周(zhou)邊(bian)市(shi)(shi)縣(xian)。用北垣(yuan)饅(man)頭(tou)(tou)烤制(zhi)(zhi)的(de)饃干系列(lie)產品(pin)香酥可口,消食健胃(wei),老少皆(jie)宜。