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成立于2000年，以釀造食醋為主導產業，以微生物發酵為核心技術的釀造行業高新技術企業，主要有釀造食醋、保健醋、風味醋、果醋、醋飲料、復合果汁飲料、釀造料酒等系列百余種產品

紫林(lin)醋業(ye)(ye)位于(yu)“中國醋都”山(shan)西(xi)省清徐(xu)縣，是以微生(sheng)物(wu)發酵為(wei)核(he)心(xin)技(ji)術(shu)的釀造行業(ye)(ye)高(gao)新技(ji)術(shu)企(qi)(qi)業(ye)(ye)，是以釀造食(shi)醋為(wei)主導產業(ye)(ye)的農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)化國家重點(dian)龍頭企(qi)(qi)業(ye)(ye)。公司堅持“弘揚(yang)工(gong)匠精神 追求(qiu)卓越品質”，以“醋都尚品 紫林(lin)厚道”為(wei)企(qi)(qi)業(ye)(ye)的品牌語言，“一群人一輩子(zi)一件事”致力于(yu)做大做強(qiang)晉(jin)醋產業(ye)(ye)。

紫(zi)林醋(cu)(cu)(cu)業在繼承傳(chuan)統工(gong)藝精華的(de)基礎上，實現(xian)了傳(chuan)統工(gong)藝技(ji)術創新，采用(yong)(yong)信(xin)息(xi)化控(kong)制技(ji)術、機械化操作模式，利用(yong)(yong)當地四季分(fen)明的(de)氣(qi)候環(huan)境、數百年食醋(cu)(cu)(cu)發酵微生(sheng)物種(zhong)群等(deng)自然條件，“厚道”釀造食醋(cu)(cu)(cu)系列產品，在激烈(lie)的(de)市場環(huan)境中(zhong)實現(xian)了超常規、跨越(yue)式發展，是全國食醋(cu)(cu)(cu)行業領先企業之一。

紫(zi)林醋(cu)業主要有(you)釀造(zao)食醋(cu)、保(bao)健醋(cu)、風味醋(cu)、果醋(cu)、醋(cu)飲料(liao)、復合(he)果汁(zhi)飲料(liao)、釀造(zao)料(liao)酒等七大系(xi)列百余種產(chan)品(pin)暢銷(xiao)全國。“紫(zi)林”牌山西老陳醋(cu)主要有(you)“蒸、酵、熏、淋、陳”五大傳統工藝，產(chan)品(pin)具有(you)“酸、綿、甜、香、鮮”的風味品(pin)質，是(shi)中(zhong)華(hua)人民(min)共和(he)國地理標志保(bao)護產(chan)品(pin)。