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始創于1986年，華中地區知名餐飲連鎖品牌，旗下三鮮燴面、包點等產品深受廣大消費者的青睞

鄭州蕭記面(mian)食有(you)限(xian)公司，位于鄭州市中心的東(dong)(dong)側，東(dong)(dong)臨(lin)鄭東(dong)(dong)新區，西臨(lin)紫荊山路，南臨(lin)隴海(hai)珞，北臨(lin)金(jin)水大(da)道。

1986年，肖(xiao)存興帶(dai)領五名店員(yuan)在(zai)市中心，位于二七塔北側，市百貨(huo)樓(lou)東側，市體育場西側的(de)繁華商業(ye)區，東太(tai)康路與人民路交叉(cha)口搭起帆布帳(zhang)篷，擺上矮桌小凳，營銷首(shou)創(chuang)的(de)蕭記三鮮燴面。

1988年，蕭記經營(ying)初見成效，小帳(zhang)蓬換成了一(yi)百平方(fang)米的店(dian)堂。

1992年至(zhi)1993年，為滿(man)足廣(guang)大食客(ke)的需要，在老店對面，建設路兩個(ge)分店同時開業，蕭記經(jing)營初具(ju)規(gui)模，并為以后的發展奠定了堅實基礎。

1995年(nian)，通過對市(shi)(shi)場(chang)消費者調查，聯系到近年(nian)來(lai)餐飲(yin)業尚(shang)少(shao)打(da)出文化牌的市(shi)(shi)場(chang)行(xing)情，投(tou)入兩百多萬元建(jian)成(cheng)了一(yi)個集(ji)餐飲(yin)、娛樂為一(yi)體的鄭州蕭(xiao)記三鮮燴面美食城，其營業面積(ji)2000多平(ping)方米，可容納五(wu)百多人(ren)同時就餐。

與(yu)此同(tong)時，向國家正式申請注冊“蕭記”商(shang)標，暨“鄭州蕭記面食(shi)有限公司”成立。

1999年，鄭(zheng)州東明路分店(dian)開業，為(wei)展示企(qi)業形象，請為(wei)香港、澳(ao)門設(she)計(ji)區(qu)徽、區(qu)旗(qi)的設(she)計(ji)家(jia)肖紅為(wei)蕭記設(she)計(ji)的店(dian)徽圖案正式(shi)使用，同(tong)年向國家(jia)注冊申請，為(wei)發展連鎖經(jing)營(ying)打下基礎。

2000年(nian)10月，為擴大(da)生產經(jing)營，滿足顧客不斷增(zeng)加(jia)的需(xu)求，將美食城從一(yi)樓至七樓進行了徹(che)底的整修；同(tong)時(shi)在其一(yi)樓隔壁又(you)新增(zeng)幾(ji)個大(da)型(xing)宴(yan)會廳。

2003年，蕭記(ji)為(wei)擴(kuo)大經營(ying)，在原有基礎上，又裝修了(le)原來的(de)廣泰公司，成為(wei)蕭記(ji)三(san)鮮燴面美食城的(de)南樓(lou)。

至(zhi)此，蕭(xiao)記面(mian)食有限公司完成了(le)創業一—發(fa)展一—壯大(da)一—再壯大(da)的資金積累過程，也使(shi)蕭(xiao)記燴(hui)面(mian)走(zou)向了(le)宴會式發(fa)展。

2005年，蕭記保(bao)全街三鮮燴面美食城(cheng)正式(shi)開業，其營業面積達4000多平方(fang)米(mi)，成為蕭記發(fa)展(zhan)史的(de)一座里程碑。

目前，蕭(xiao)記三(san)鮮燴面(mian)美食城是一(yi)個(ge)擁(yong)有固定資產近2000萬元(yuan)(yuan)，在鄭(zheng)州市下設8個(ge)直(zhi)營店，省內周邊城市設2個(ge)加盟店，總營業(ye)面(mian)積10000平方米以上，僅(jin)鄭(zheng)汴路一(yi)個(ge)店年納稅額達(da)200余(yu)萬元(yuan)(yuan)的大型餐飲企業(ye)。

一直以來，據統計，公(gong)司為市(shi)民(min)(min)修路(lu)、農村改(gai)造(zao)電網、資(zi)助家鄉(xiang)失學(xue)兒童、興建民(min)(min)族學(xue)校、慰問交(jiao)警、資(zi)助勞模(mo)、助殘、愛(ai)心(xin)獻(xian)功(gong)臣(chen)等公(gong)益事(shi)業捐助了高達(da)100多萬元。