瀘(lu)州蜀瀘(lu)酒(jiu)業有(you)限(xian)公司(si),擁有(you)龍(long)馬潭區羅漢(han)鎮、瀘(lu)縣云龍(long)兩大(da)生(sheng)(sheng)產(chan)基地(di),其羅漢(han)生(sheng)(sheng)產(chan)基地(di)—瀘(lu)州市(shi)(shi)東南曲酒(jiu)廠(chang)是(shi)瀘(lu)州市(shi)(shi)政府命名的(de)(de)(de)瀘(lu)州八大(da)原(yuan)酒(jiu)廠(chang)之(zhi)一,座落在山川(chuan)秀麗的(de)(de)(de)長江(jiang)之(zhi)濱,這里土地(di)肥沃,氣候(hou)適宜,盛(sheng)產(chan)優質糯高粱,具有(you)釀制美酒(jiu)的(de)(de)(de)獨特自然環境。工廠(chang)建(jian)于上世紀七十年(nian)代(dai)末八十年(nian)代(dai)初,是(shi)瀘(lu)州地(di)區建(jian)廠(chang)時間(jian)較早(zao)的(de)(de)(de)廠(chang)家之(zhi)一,現(xian)有(you)窖(jiao)池(chi)262口(kou)。其中,窖(jiao)齢達(da)到或超過(guo)三十年(nian)的(de)(de)(de)老窖(jiao)窖(jiao)池(chi)150多(duo)口(kou)(已被列入瀘(lu)州市(shi)(shi)文物保護單位)。公司(si)兩大(da)生(sheng)(sheng)產(chan)基地(di)共占地(di)55畝,建(jian)筑面積32000多(duo)平方米,年(nian)產(chan)濃香(xiang)型(xing)、五糧型(xing)優質原(yuan)糧白酒(jiu)2500余噸(dun),各(ge)類(lei)(lei)調味酒(jiu)600余噸(dun)。全自動包裝(zhuang)生(sheng)(sheng)產(chan)線3條,年(nian)包裝(zhuang)各(ge)類(lei)(lei)瓶裝(zhuang)酒(jiu)能力達(da)420萬箱。
公司技(ji)術力量(liang)雄厚(hou)、檢(jian)測設(she)備齊全、質(zhi)量(liang)體(ti)系完善。2010年12月,通過ISO 9001:2008質(zhi)量(liang)管理體(ti)系認證。公司酒(jiu)品瀘州獨(du)有的本地糯米(mi)高粱、小麥、大米(mi)、糯米(mi)、玉米(mi)為原料,采(cai)用濃香型大曲(qu)酒(jiu)低溫發酵、翻沙夾(jia)沙、雙輪底槽、分質(zhi)摘酒(jiu)、量(liang)質(zhi)并壇(tan)等(deng)傳(chuan)統工藝,使酒(jiu)質(zhi)至真至醇、穩(wen)步提高,形成(cheng)了自己的獨(du)特(te)風格。2006年8月,中國白酒(jiu)專家(jia)評鑒組評鑒:“生產的各類原酒(jiu)具有無(wu)色(se)透明、窖(jiao)香濃郁、味陳綿甜、醇厚(hou)、回味悠長(chang)等(deng)特(te)點”。
公司為滿足(zu)市場需要,研制開(kai)發的“蜀(shu)瀘”牌(pai)蜀(shu)瀘老(lao)窖(jiao)、“蜀(shu)瀘”牌(pai)窖(jiao)藏原漿、“蜀(shu)瀘”牌(pai)蜀(shu)瀘大曲(qu)酒、“東南(nan)劍”牌(pai)東南(nan)劍系列酒等(deng)六大系列多個酒品,采用純(chun)糧(liang)固態釀造(zao)的優質原酒,經2-3年(nian)儲(chu)存老(lao)熟,配以(yi)10年(nian)以(yi)上陳酒、調味酒,精心勾(gou)調而(er)成,品質上乘,包裝精美(mei),典雅大方,深(shen)受廣大消費者(zhe)的喜愛(ai),暢銷全國各(ge)地。