海南新泉文昌雞有限公司“文(wen)昌雞”的獨特(te)品質(zhi),源(yuan)自其獨特(te)的養(yang)殖技術(shu)。幼時必須(xu)在山場樹林中自由放養(yang),以野果、螺、蟲等營養(yang)動植物為食,早晚還補喂小量大米(mi)和蕃(fan)薯(shu)之類農作物;放養(yang)四個(ge)月(yue)后,再圈禁于籠內育(yu)肥(fei)(fei)二個(ge)月(yue),以花生餅、椰子(zi)絲、蕃(fan)薯(shu)、大米(mi)等煮熟后加(jia)以花生油(you)、魚肝(gan)油(you)、和疏黃配料趁熱喂食。這道獨特(te)的圈養(yang)育(yu)肥(fei)(fei)技術(shu),不僅使雞肉(rou)香軟肥(fei)(fei)美,更使雞骨軟香入髓(sui),令人百(bai)吃不厭(yan)。
公司主(zhu)要經營文(wen)昌(chang)雞(ji)的(de)養(yang)殖、銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售,在(zai)海(hai)南(nan)文(wen)昌(chang)有四個現代化(hua)設備(bei)的(de)籠養(yang)基(ji)地(di)(di)(di)和(he)一(yi)(yi)個散養(yang)基(ji)地(di)(di)(di),同時采(cai)用公司+農戶的(de)方式(shi)進行(xing)養(yang)殖,公司出(chu)資金、技術、種苗、防(fang)疫、飼料等,農戶出(chu)勞(lao)力(li)和(he)土地(di)(di)(di),飼養(yang)到120天后公司保底價回收進行(xing)籠養(yang),保證農戶只賺不虧,這樣不僅(jin)成功帶(dai)動了(le)成千上萬農民和(he)貧困戶共同致富,也能把新泉文(wen)昌(chang)雞(ji)做到:統(tong)(tong)一(yi)(yi)種苗、統(tong)(tong)一(yi)(yi)防(fang)疫、統(tong)(tong)一(yi)(yi)藥品(pin)、統(tong)(tong)一(yi)(yi)飼養(yang)、統(tong)(tong)一(yi)(yi)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)售、統(tong)(tong)一(yi)(yi)配(pei)送為一(yi)(yi)體的(de)自(zi)產自(zi)銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)企業(ye),總存籠量達約(yue)八十萬只(含坡雞(ji)),營銷(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)網絡遍布全(quan)國(guo)各大中城市,實現冰鮮雞(ji)直達全(quan)國(guo)各地(di)(di)(di)酒(jiu)樓餐(can)桌的(de)夢想。