百年茶號張元記源自1868年清同治年間福建福鼎,張元記被政府授予福鼎白茶非遺制作技藝傳承單位,其紅茶制作技藝被列入福建省非物質文化遺產
福鼎市張(zhang)元記(ji)茶業(ye)有限公司由1991年創辦的福鼎市名茶新(xin)技術研究所改制,并于1998年設立(li),2000年注冊商標“張(zhang)元記(ji)”。
“張(zhang)(zhang)元記”的字號取(qu)自1868年,那一年,第一代傳承人張(zhang)(zhang)永德已52歲,他在(zai)不(bu)惑之年才有了長子(zi)張(zhang)(zhang)正楊,以下先后(hou)有正炎(yan)、正昆、正娥(e)三子(zi),四(si)個(ge)兒子(zi)分別取(qu)元、亨、利(li)、丁四(si)房(fang),他的茶行就取(qu)長子(zi)的“元房(fang)”為號,故稱(cheng)“張(zhang)(zhang)元記”。
歷(li)經百年的(de)制(zhi)茶(cha)技藝和歷(li)史文化傳承,凝聚五代人的(de)努力,新建的(de)張元記廠(chang)房以嶄新的(de)形象坐落(luo)于(yu)美麗(li)的(de)海濱城市福(fu)建福(fu)鼎,這里依山(shan)傍水(shui),風景宜人。