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始建于1989年，專業從事銹鋼廚師刀、美容剪、餐廚用具等產品的生產、銷售的企業，集工、科、貿于一體的外貿型民營高科技企業

金(jin)輝始建于(yu)(yu)1989年，公司創始人(ren)為(wei)鐘敏，是一家集(ji)工、科、貿于(yu)(yu)一體的外(wai)貿型(xing)民(min)營高科技企(qi)業，它主要(yao)生產不銹鋼廚(chu)師(shi)刀(dao)、牛扒刀(dao)、面包刀(dao)、果刀(dao)、凍肉(rou)刀(dao)、禮品刀(dao)、廚(chu)師(shi)剪、文具剪、萬用剪、美容(rong)剪、餐廚(chu)用具等產品。

公司已擁有員(yuan)(yuan)工1000多(duo)名，其(qi)中技術(shu)(shu)員(yuan)(yuan)工占65%，研(yan)發員(yuan)(yuan)占3.5%，4萬平(ping)方廠(chang)區面積和(he)(he)(he)2.5萬平(ping)方米(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)現代化(hua)廠(chang)房，裝(zhuang)備(bei)了各類制(zhi)刀生產線和(he)(he)(he)電腦自控的(de)(de)(de)(de)(de)機械設備(bei)。同時依靠雄厚的(de)(de)(de)(de)(de)自主科技力量攻克了“冰(bing)火(huo)處理”造刀技術(shu)(shu)，以及推出了產品的(de)(de)(de)(de)(de)食品接觸材料(liao)和(he)(he)(he)制(zhi)品的(de)(de)(de)(de)(de)安全衛生項(xiang)目控制(zhi)工藝技術(shu)(shu)與控制(zhi)管理模式，順(shun)利通過歐盟消(xiao)委專家(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)考察評(ping)估(gu)和(he)(he)(he)認同該工藝技術(shu)(shu)的(de)(de)(de)(de)(de)科研(yan)成(cheng)果。