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浙(zhe)江(jiang)鷹達刀(dao)具有限公司(si)位于浙(zhe)江(jiang)省(sheng)中(zhong)(zhong)部，武義縣境內，占地(di)120畝(mu)，距中(zhong)(zhong)國義烏小商品(pin)城35公里，中(zhong)(zhong)國永康五金城15公里，是一(yi)家集(ji)設計、研發、生(sheng)產(chan)、銷售為一(yi)體(ti)的專業(ye)性廚房用品(pin)制造綜(zong)合企業(ye)。企業(ye)從上世紀80年代開始(shi)專業(ye)制造屠(tu)宰刀(dao)具迄(qi)今已(yi)近30年歷史(shi)，在不(bu)斷(duan)摸(mo)索、創新(xin)、擴(kuo)建，積累中使產品(pin)從單一的屠宰刀(dao)擴(kuo)展到(dao)專業(ye)酒(jiu)店廚師用刀(dao)、家用廚房刀(dao)、大馬士革刀(dao)、不銹鋼餐具、鍋具、保溫杯(bei)、壺等八大系列1000多個(ge)品(pin)種，產品(pin)主要出口日本、韓國(guo)(guo)、德國(guo)(guo)、法國(guo)(guo)、意大利、美國(guo)(guo)等歐亞美國(guo)(guo)家，為各國(guo)(guo)專業(ye)廠家和商超企業(ye)貼牌(pai)生產。

浙(zhe)江(jiang)鷹達刀(dao)具(ju)有(you)限(xian)公司(si)(si)歷經(jing)了(le)五次(ci)突破(po)性的(de)技術改革：從初(chu)始的(de)小作坊(fang)式加工生(sheng)產，到90年(nian)代初(chu)引進規模性現代機械化生(sheng)產，到90年(nian)代中期(qi)(qi)吸納(na)了(le)來自日本的(de)磨刀(dao)設備(bei)(bei)、技術及人(ren)員，到2010年(nian)引入歐(ou)洲(zhou)深冷加工工藝(yi)精髓，實現了(le)刀(dao)具(ju)的(de)鋒利度在持久性，耐磨性能上的(de)突破(po)性發展。2012年(nian)公司(si)(si)引進整套鍛(duan)打設備(bei)(bei)，力圖所有(you)刀(dao)具(ju)真正實現鍛(duan)打工藝(yi)，使“鷹意德”牌刀(dao)具(ju)再次(ci)跨入一個發展新(xin)時期(qi)(qi)。