一、姜茶有哪些功效作用
姜(jiang)茶,又稱紅(hong)糖(tang)姜(jiang)茶,是姜(jiang)茶的(de)功效(xiao)與(yu)作(zuo)用(yong)(yong),屬于養(yang)生類飲品,對保健身體有(you)(you)一定(ding)的(de)好處,一般常用(yong)(yong)于驅(qu)寒(han)(han),紅(hong)糖(tang)姜(jiang)茶的(de)功效(xiao)與(yu)作(zuo)用(yong)(yong)主要有(you)(you):1、驅(qu)寒(han)(han)暖(nuan)胃:生姜(jiang)補中散寒(han)(han),紅(hong)糖(tang)暖(nuan)肝驅(qu)寒(han)(han),二者搭(da)配驅(qu)寒(han)(han)暖(nuan)胃的(de)效(xiao)果更好,喝紅(hong)糖(tang)姜(jiang)水(shui)能(neng)(neng)快速(su)溫(wen)(wen)暖(nuan)身體。2、防(fang)治風寒(han)(han)感冒(mao):生姜(jiang)的(de)藥性辛溫(wen)(wen),具有(you)(you)發(fa)汗解表、祛(qu)風散寒(han)(han)的(de)作(zuo)用(yong)(yong),對于因風寒(han)(han)感冒(mao)所引起的(de)鼻塞(sai)、流鼻涕(ti)等癥狀(zhuang)都具有(you)(you)一定(ding)的(de)治療效(xiao)果。3、暖(nuan)宮:紅(hong)糖(tang)姜(jiang)水(shui)能(neng)(neng)夠(gou)暖(nuan)宮,讓(rang)血(xue)液更為通暢,改善痛(tong)經的(de)問(wen)題,讓(rang)身體溫(wen)(wen)暖(nuan),日常或者經期(qi)前飲用(yong)(yong),也可(ke)以(yi)預防(fang)痛(tong)經。4、祛(qu)寒(han)(han)除濕:生姜(jiang)具有(you)(you)祛(qu)寒(han)(han)除濕的(de)作(zuo)用(yong)(yong),人(ren)體的(de)許多(duo)疾病(bing)就是由于體內的(de)寒(han)(han)氣與(yu)濕氣所引起的(de);而紅(hong)糖(tang)能(neng)(neng)夠(gou)補充人(ren)體氣血(xue),具有(you)(you)良(liang)好的(de)調(diao)養(yang)作(zuo)用(yong)(yong)。經常飲用(yong)(yong)紅(hong)糖(tang)姜(jiang)水(shui),可(ke)以(yi)驅(qu)寒(han)(han)除濕,使人(ren)體達到清爽與(yu)輕盈的(de)健康狀(zhuang)態。
二、姜茶怎么煮
姜茶的做法很簡單,在家就可以制作:1、準備紅糖300克、生姜20克、清水500克。2、生姜先切薄片,再切細絲,切成碎末有利于充分釋放其中的營養物質;紅糖選用顆粒狀的。3、老姜切片,冷水下鍋,慢慢熬,等到姜水熬的有點變黃時,加入幾塊紅糖。4、再用小火繼續煮10分鐘,然后盛到碗里趁熱喝下即可。如果覺得自己煮姜茶比較麻煩,市面上也有成品的紅糖姜茶可供挑選,如果您想購買姜茶,可以先來了解一下姜茶十大品牌。
三、姜茶用生姜還是老姜
姜(jiang)(jiang)除了(le)是一種調(diao)味食(shi)材外,本身(shen)也可(ke)以藥(yao)用(yong)(yong),藥(yao)用(yong)(yong)姜(jiang)(jiang)有老(lao)(lao)姜(jiang)(jiang)、生姜(jiang)(jiang)、炮姜(jiang)(jiang)、干姜(jiang)(jiang)等(deng)(deng)多(duo)(duo)(duo)種,煮(zhu)紅糖姜(jiang)(jiang)茶的(de)(de)時候,用(yong)(yong)生姜(jiang)(jiang)或(huo)老(lao)(lao)姜(jiang)(jiang)都(dou)可(ke)以,不過一般建議(yi)(yi)選(xuan)老(lao)(lao)姜(jiang)(jiang),因為就藥(yao)用(yong)(yong)效果來看(kan),老(lao)(lao)姜(jiang)(jiang)辛熱且燥烈,具有溫中止(zhi)嘔、散寒(han)(han)等(deng)(deng)多(duo)(duo)(duo)方面作(zuo)用(yong)(yong),多(duo)(duo)(duo)用(yong)(yong)于脘(wan)腹(fu)的(de)(de)冷(leng)痛、寒(han)(han)嘔、冷(leng)瀉等(deng)(deng)癥狀,對于身(shen)體的(de)(de)虛(xu)寒(han)(han)證以及宮(gong)冷(leng)痛經等(deng)(deng)效果。不過老(lao)(lao)姜(jiang)(jiang)的(de)(de)味道(dao)會比較辛辣,如果不太能接受的(de)(de)話,建議(yi)(yi)選(xuan)嫩姜(jiang)(jiang)。
四、姜茶煮多久比較好
一(yi)般(ban)煮姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)要注意(yi)控制(zhi)好時間,等水沸(fei)騰后,小火煮5-10分鐘就(jiu)行。很多(duo)人認(ren)為姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)越辣(la)效果越好,所(suo)以(yi)特意(yi)煮久(jiu)一(yi)點,這(zhe)(zhe)種想(xiang)法是錯的(de)(de)(de)。新鮮(xian)的(de)(de)(de)姜(jiang)(jiang)(jiang)里有很多(duo)姜(jiang)(jiang)(jiang)醇,姜(jiang)(jiang)(jiang)醇可(ke)以(yi)幫(bang)助血(xue)液循環,是姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)功效的(de)(de)(de)來(lai)源,但(dan)這(zhe)(zhe)種物(wu)質會因高熱揮發,所(suo)以(yi)久(jiu)煮的(de)(de)(de)姜(jiang)(jiang)(jiang)湯是無效的(de)(de)(de)。而(er)且太辣(la)的(de)(de)(de)姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)可(ke)能會讓人不(bu)適(shi),辣(la)嗓(sang)子,所(suo)以(yi)煮姜(jiang)(jiang)(jiang)茶(cha)(cha)的(de)(de)(de)時候一(yi)定不(bu)要煮太久(jiu)。