一、咖啡壺有哪些種類
咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)是許(xu)多年輕人喜愛的(de)(de)(de)(de)飲品,對于(yu)追求咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)品質的(de)(de)(de)(de)人來說,用咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu)沖(chong)煮出來的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)才(cai)更美味一些,常見的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu)種類有:1、法式濾(lv)壓壺(hu)(hu)(hu)(hu),簡稱法壓壺(hu)(hu)(hu)(hu),是由耐熱玻璃瓶身(shen)和帶壓桿的(de)(de)(de)(de)金(jin)屬濾(lv)網組成的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu)具。2、摩卡咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu),又稱意大利(li)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu),是沖(chong)泡意式咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu),可置于(yu)瓦斯爐(lu)上加熱。3、滴漏式咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu),是一種電咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu),通電加熱咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)機里的(de)(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)。4、虹吸咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu),利(li)用水加熱后產生水蒸(zheng)氣(qi),造成熱脹冷(leng)縮(suo)原理(li),將下球體(ti)的(de)(de)(de)(de)熱水推至上壺(hu)(hu)(hu)(hu),待下壺(hu)(hu)(hu)(hu)冷(leng)卻后再把上壺(hu)(hu)(hu)(hu)的(de)(de)(de)(de)水吸回來,制作出一杯(bei)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)。除此(ci)之(zhi)外,還有比利(li)時咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu)、手沖(chong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)(hu)(hu)(hu)等多種。
二、咖啡壺怎么使用
不同種類的(de)(de)咖(ka)(ka)啡壺使用(yong)方法有所不同,以(yi)常見的(de)(de)摩卡(ka)(ka)咖(ka)(ka)啡壺為(wei)例,它(ta)是利用(yong)高壓(ya)沖煮咖(ka)(ka)啡的(de)(de),使用(yong)方法是:1、選用(yong)專用(yong)的(de)(de)咖(ka)(ka)啡豆,研(yan)磨成顆粒狀,不能(neng)太(tai)細也不能(neng)太(tai)粗。2、摩卡(ka)(ka)壺的(de)(de)底(di)部(bu)(bu)放入(ru)適量的(de)(de)熱(re)水,不會超過60CC。3、將(jiang)(jiang)咖(ka)(ka)啡粉(fen)(fen)放入(ru)摩卡(ka)(ka)壺中(zhong)間(jian),狀似漏斗的(de)(de)容器中(zhong),每一杯(bei)(bei)的(de)(de)用(yong)量約在8或(huo)(huo)9g左右,將(jiang)(jiang)咖(ka)(ka)啡粉(fen)(fen)攤平,稍做擠壓(ya),但(dan)不要壓(ya)的(de)(de)太(tai)密,然后(hou)放入(ru)壺中(zhong)。4、將(jiang)(jiang)摩卡(ka)(ka)壺的(de)(de)上(shang)(shang)座與下座完(wan)全拴緊(jin),以(yi)確保煮的(de)(de)時候水不會從中(zhong)間(jian)滲出,然后(hou)將(jiang)(jiang)摩卡(ka)(ka)壺由底(di)下加熱(re),可以(yi)用(yong)手拿或(huo)(huo)是放在專用(yong)的(de)(de)架子上(shang)(shang),底(di)下用(yong)酒精燈或(huo)(huo)瓦斯(si)爐(lu)來加熱(re),直到(dao)水沸騰后(hou)全部(bu)(bu)流到(dao)上(shang)(shang)座,一杯(bei)(bei)摩卡(ka)(ka)咖(ka)(ka)啡就制作(zuo)好了。
三、咖啡壺能當保溫壺用嗎
咖(ka)(ka)啡(fei)壺很(hen)多(duo)是(shi)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)材質的(de)(de)(de),利用多(duo)層真空防止熱傳導的(de)(de)(de)原理實現保(bao)溫(wen)(wen),這種(zhong)是(shi)可以(yi)當保(bao)溫(wen)(wen)壺用的(de)(de)(de),不(bu)(bu)(bu)過(guo)(guo)和(he)專門的(de)(de)(de)保(bao)溫(wen)(wen)壺相比,咖(ka)(ka)啡(fei)壺的(de)(de)(de)保(bao)溫(wen)(wen)效(xiao)(xiao)果具(ju)體怎么樣(yang)主要(yao)看內膽的(de)(de)(de)真空性如何,壺蓋是(shi)否密封嚴實等(deng),一(yi)般(ban)情況下,咖(ka)(ka)啡(fei)壺的(de)(de)(de)容(rong)量(liang)越(yue)大、壺口(kou)口(kou)徑越(yue)小,咖(ka)(ka)啡(fei)壺的(de)(de)(de)保(bao)溫(wen)(wen)效(xiao)(xiao)果也越(yue)好。不(bu)(bu)(bu)過(guo)(guo)這也不(bu)(bu)(bu)能一(yi)概而論,有的(de)(de)(de)小容(rong)量(liang)咖(ka)(ka)啡(fei)壺也具(ju)有良好的(de)(de)(de)保(bao)溫(wen)(wen)效(xiao)(xiao)果,要(yao)想挑選到保(bao)溫(wen)(wen)效(xiao)(xiao)果好的(de)(de)(de)咖(ka)(ka)啡(fei)壺還(huan)是(shi)要(yao)自己(ji)去試。
四、咖啡壺價格是多少
市面上的咖啡壺有很多種不同的選擇,根據種類、容量、型號、性能、品牌、做工等因素,價格也有所不同,一些便宜的家用咖啡壺,可能只需要50-100多元左右,比較適合沒有多少時間沖泡咖啡的上班族;而對于咖啡愛好發燒友來說,普通的咖啡壺可能滿足不了他們的需求,一般都會精益求精,根據自己喜歡的咖啡種類選擇合適的咖啡壺,那價格就比較貴了,從四五百元到幾千元都有。選購時,可以根據自己喜歡的咖啡口味來挑選合適種類的咖啡壺,通過正規的咖啡壺品牌購買優質產品。