墨水是隨著書寫工具的改正，如鋼筆的使用而出現，從其原料的化學性能，可分為藍黑墨水和顏色墨水。是一種含有色素或染料的液體，墨水被用(yong)于書寫(xie)或(huo)繪畫。最(zui)早的(de)墨水有使用(yong)金(jin)屬(shu)、胡桃殼或(huo)種子(zi)制作的(de)染(ran)料或(huo)使用(yong)魚、章魚等水生動(dong)物的墨(mo)(mo)汁。中國的墨(mo)(mo)是碳墨(mo)(mo)。人們想到墨水(shui)一(yi)般首先想到鋼(gang)筆(bi)或毛筆(bi)的墨水(shui)，但隨著印染及噴(pen)墨輸出技術的廣泛應(ying)用，實(shi)際上用得最多的是(shi)噴(pen)墨打印和(he)印刷用的墨水(shui)。

黑(hei)墨(mo)水(shui)(shui)(shui)以碳素墨(mo)水(shui)(shui)(shui)最(zui)為理想，黑(hei)墨(mo)水(shui)(shui)(shui)有(you)濃度，有(you)光(guang)澤，寫在紙上(shang)黑(hei)白分明，十分醒(xing)目，用來(lai)寫鋼筆(bi)字或書寫鋼筆(bi)書法(fa)作品，效果最(zui)好。墨(mo)水(shui)(shui)(shui)要使用同(tong)一牌號、同(tong)一顏色(se)的，不能混用，否則，會(hui)引起化學反應(ying)，產(chan)生沉(chen)淀(dian)，不利書寫。每次書寫完(wan)之后，應(ying)及時套上筆(bi)帽，否(fou)則(ze)，筆(bi)尖(jian)上的墨(mo)(mo)水(shui)會(hui)被(bei)晾干(gan)，再次書寫時下水(shui)就不暢如果要換(huan)一種(zhong)墨(mo)(mo)水(shui)使(shi)用，應(ying)先將筆(bi)洗凈晾干(gan)再灌注新的墨(mo)(mo)水(shui)。