每(mei)到端(duan)午節,都(dou)是親朋匯聚的(de)好(hao)時候,這一天,家(jia)家(jia)戶戶的(de)餐(can)(can)桌上(shang)擺滿了珍饈美(mei)饌,令人(ren)目不暇接。但要論餐(can)(can)桌上(shang)的(de)C位,雞鴨魚(yu)肉、鮑參翅(chi)肚都(dou)得(de)靠邊站,一盤(pan)飽(bao)滿又(you)散發著(zhu)清香的(de)粽子絕(jue)對是很多人(ren)家(jia)的(de)NO.1。
從東漢末(mo)年的(de)(de)堿水(shui)粽(zong),到(dao)晉代(dai)興起的(de)(de)肉粽(zong)、板(ban)栗(li)粽(zong),粽(zong)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)品種漸(jian)漸(jian)增(zeng)多。到(dao)了現代(dai),榴蓮(lian)粽(zong)、冰淇淋粽(zong)也(ye)出(chu)現在大眾(zhong)視野(ye)中(zhong)。隨著社(she)會包(bao)容度的(de)(de)提高,老字號們(men)干脆也(ye)放下(xia)矜持,潛心投入(ru)這傳統節日(ri)的(de)(de)狂歡(huan)氣(qi)氛中(zhong),這不,他們(men)打造的(de)(de)小龍蝦粽(zong)子(zi)(zi)(zi)、滅霸粽(zong)子(zi)(zi)(zi)、長名粽(zong)子(zi)(zi)(zi),帶著“奇葩粽(zong)子(zi)(zi)(zi)”的(de)(de)熱(re)議,已經上了好幾輪熱(re)搜榜。
老(lao)字號粽(zong)(zong)子(zi)(zi)有哪些(xie)新玩法(fa)?這(zhe)些(xie)“重口(kou)味粽(zong)(zong)子(zi)(zi)”是(shi)真(zhen)的奇葩還是(shi)推(tui)陳出新?Maigoo編輯從老(lao)字號的“奇葩”粽(zong)(zong)子(zi)(zi)說(shuo)起(qi),帶大(da)家一圖讀懂老(lao)字號過(guo)端午(wu),粽(zong)(zong)子(zi)(zi)是(shi)如何被它們玩壞(huai)的。
粽(zong)子古稱“角(jiao)黍”,是中國歷史(shi)上文化積淀最深厚(hou)的食(shi)品(pin)。由于(yu)各(ge)地(di)的飲食(shi)習慣不(bu)同(tong),全國各(ge)地(di)粽(zong)子流...
不(bu)知不(bu)覺又要到端(duan)午節(jie)了,端(duan)午節(jie)就得吃(chi)粽(zong)子才有(you)(you)過(guo)節(jie)的氣(qi)氛(fen)。平時我們吃(chi)的粽(zong)子常見的有(you)(you)三(san)角(jiao)形、四...
端午節(jie),是(shi)中(zhong)國的(de)傳(chuan)統(tong)節(jie)日(ri)之一。在(zai)不(bu)少(shao)中(zhong)國人心(xin)中(zhong),端午節(jie)是(shi)一個特(te)殊的(de)節(jie)日(ri)。在(zai)這一天,我們(men)會吃...
每年農歷五月初五是端午(wu)節,是中華民(min)族的傳統節日(ri),始于(yu)中國的春秋戰國時(shi)期(qi),至今已(yi)有2000多(duo)...
端午節(jie)來(lai)臨,各地粽(zong)(zong)子已經(jing)悄悄上(shang)市,受(shou)各地文化習俗影響,粽(zong)(zong)子口味也(ye)是花樣繁多,南粽(zong)(zong)北粽(zong)(zong)甜粽(zong)(zong)咸...