芒果视频下载

餐飲連鎖行業簡介

如何經營餐飲業

1、餐飲(yin)店的選(xuan)址很(hen)重(zhong)要，按(an)照餐廳的消費價格(ge)選(xuan)擇(ze)人群聚集地；

2、店面裝修和菜(cai)品(pin)特色，要跟餐廳的菜(cai)品(pin)風格一致(zhi)；

3、各方面管理，服務人員(yuan)工作(zuo)素質，餐(can)廳(ting)的正常流程(cheng)或是采(cai)購的監管等；

4、餐廳宣傳(chuan)，線下還有互聯(lian)網(wang)宣傳(chuan)推廣，都需要做；

5、食(shi)物衛生安全，堅持誠信經營，以人為本的理(li)念；

6、好的服務(wu)，也能讓低檔的餐廳(ting)脫穎(ying)而(er)出。

餐飲店連鎖經營的好處

對于核心餐飲店的好處是把無形資產變成有形的資本運營，加快餐飲店擴張的過程，不斷增值品牌價值。對加盟餐廳的好處有分享餐廳形象、降低經營風險、分享經營管理和培訓服務。加盟餐飲連鎖前建議先了解下餐飲連鎖品牌。

餐飲連鎖和直營店的區別

加(jia)(jia)盟(meng)(meng)店(dian)，與(yu)品牌總(zong)部(bu)(bu)是(shi)獨(du)(du)立(li)主(zhu)體之間的(de)(de)(de)(de)(de)合(he)同關(guan)系，資本(ben)相(xiang)互獨(du)(du)立(li)，與(yu)總(zong)部(bu)(bu)之間除了合(he)同規定的(de)(de)(de)(de)(de)相(xiang)關(guan)細則(ze)，并無資產(chan)紐帶(dai)。直(zhi)營(ying)店(dian)，則(ze)隸(li)屬(shu)于(yu)(yu)總(zong)部(bu)(bu)，屬(shu)于(yu)(yu)同一(yi)(yi)資本(ben)所(suo)有(you)(you)，由(you)(you)總(zong)部(bu)(bu)直(zhi)接運營(ying)、集中管(guan)理(li)。加(jia)(jia)盟(meng)(meng)店(dian)的(de)(de)(de)(de)(de)核心(xin)在(zai)于(yu)(yu)品牌總(zong)部(bu)(bu)對(dui)于(yu)(yu)特許(xu)經營(ying)權(quan)(quan)的(de)(de)(de)(de)(de)轉讓(rang)，這一(yi)(yi)點，由(you)(you)初期繳納的(de)(de)(de)(de)(de)費用得(de)以體驗，品牌總(zong)部(bu)(bu)是(shi)轉讓(rang)方，加(jia)(jia)盟(meng)(meng)店(dian)是(shi)接受(shou)(shou)者，一(yi)(yi)個品牌可以有(you)(you)很多的(de)(de)(de)(de)(de)加(jia)(jia)盟(meng)(meng)店(dian)，各自(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)人事和財務(wu)(wu)是(shi)相(xiang)互獨(du)(du)立(li)的(de)(de)(de)(de)(de)。而直(zhi)營(ying)店(dian)，不管(guan)有(you)(you)多少(shao)家，總(zong)部(bu)(bu)對(dui)其擁(yong)有(you)(you)所(suo)有(you)(you)權(quan)(quan)和決定權(quan)(quan)，自(zi)主(zhu)權(quan)(quan)、創造(zao)性、主(zhu)動性均(jun)受(shou)(shou)限。從經營(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)范圍來(lai)講(jiang)，直(zhi)營(ying)店(dian)，主(zhu)要存在(zai)于(yu)(yu)商業(ye)和服(fu)務(wu)(wu)業(ye)中。而加(jia)(jia)盟(meng)(meng)店(dian)，則(ze)范疇廣泛地多，如零售、服(fu)務(wu)(wu)、餐飲、教育、服(fu)裝、美容、制造(zao)、高科技信息等等，均(jun)可涉及。