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2021燒烤配料十大品牌排行榜,是CN10/CNPP數據研究,十大品牌網www.cnpp.cn聯合重磅推出的十大燒烤配料品牌排行榜,燒烤配料10大品牌榜。十大品牌名單展示各行業數據前10強,由CN10/CNPP品牌數據研究部門通過資料收集整理,并基于大數據統計及人為根據市場和參數條件變化分析研究而得出,是大數據、云計算、數據統計真實客觀呈現的結果。名單以企業實力、品牌榮譽、網絡投票、網民口碑打分、企業在行業內的排名情況、企業獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎,通過本站特有的計算機分析模型對廣泛的數據資源進行采集分析研究,綜合了多家機構媒體和網站排行數據,原始數據來源于信用指數以及幾十項數據統計計算系統生成的品牌企業行業大數據庫,并由研究人員綜合考慮市場和參數條件變化后最終才形成十大數據并在網站顯示。
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燒烤配料行業簡介

常用的燒烤配料有哪些

生活中要用到的燒烤配料有很多,常見的有孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、肉桂粉、咖喱粉、花椒粉、五香粉等等,其中五香粉和孜然粉用的最多。孜然粉主要由茴香和八角、桂皮等香料一起調配磨制成的,用于燒烤牛羊肉不僅能夠去腥味,而且能夠增加香氣。五香粉是將花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽等材料混合在一起磨制而成的,可與細鹽混合做沾料之用。這種燒烤配料品牌產品的(de)配(pei)方(fang)有很多(duo)(duo),因此有多(duo)(duo)種口味(wei)和名稱。

燒烤配料怎么選

優質的燒烤配料顆粒均勻,粉質細膩(ni),增(zeng)香(xiang)增(zeng)鮮、去腥解膩(ni)。消(xiao)費(fei)可根(gen)據不(bu)同的食材和(he)口味進行選擇,以滿足不(bu)同人群的需求。

燒烤配料常見配方

1、麻辣味配料

胡椒(jiao)粉(fen)(fen)(fen)10克(ke)、酵母抽(chou)提(ti)物(wu)回(hui)味粉(fen)(fen)(fen)20克(ke)、粉(fen)(fen)(fen)狀味精5克(ke),孜(zi)然粉(fen)(fen)(fen)10克(ke)、花椒(jiao)面100克(ke)、辣椒(jiao)面340克(ke)、鹽10克(ke)一起拌勻即可。

2、孜然味配料

孜然粉(fen)200克(ke)、花椒(jiao)粉(fen)100克(ke)、辣(la)椒(jiao)粉(fen)100克(ke)、鹽5克(ke)、酵母抽提物回香粉(fen)15克(ke)、粉(fen)轉味(wei)精5克(ke)拌勻即可。

3、咖喱味配料

咖喱粉(fen)(fen)250克(ke)、花椒粉(fen)(fen)25克(ke)、辣椒粉(fen)(fen)25克(ke)、蔥(cong)粉(fen)(fen)50克(ke)、胡椒粉(fen)(fen)10克(ke)、沙姜粉(fen)(fen)5克(ke)、鹽5克(ke)、酵(jiao)母(mu)抽提(ti)物回味(wei)粉(fen)(fen)15克(ke)、粉(fen)(fen)狀味(wei)精(jing)5克(ke)拌勻即可。

4、燒烤沾食料

花生粉500克、熟(shu)芝麻粒200克、熟(shu)大豆粉50克、小茴香粉8克、孜(zi)然粉30

克、香菜子粉(fen)15克、白(bai)胡椒5克、鹽(yan)12克、味精(jing)(細(xi))10克一起(qi)調和即可。

5、五香味配料

雞粉250克、牛肉香(xiang)粉250克、孜然(ran)粉150克、小茴香(xiang)粉200克、蘇子粉200克、白胡椒粉150克、咖喱粉100克、高(gao)級(ji)五香(xiang)粉100克、十三(san)香(xiang)50克、味(wei)元2000克、精鹽2000克、香(xiang)辣料1袋蘇子粒、芝麻拌勻即可。

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