食醋的性質
食(shi)醋(cu)被(bei)當做配料攝入人(ren)體時這時候的(de)(de)醋(cu)是為堿(jian)性(xing)的(de)(de)，醋(cu)在人(ren)體內(nei)氧化會生(sheng)成帶陽離子(zi)的(de)(de)堿(jian)性(xing)化合物(wu)，促(cu)進(jin)人(ren)體的(de)(de)消化和吸收。但是醋(cu)沒(mei)有被(bei)攝入到人(ren)體內(nei)時是酸性(xing)的(de)(de)，它沒(mei)辦法(fa)與人(ren)體發生(sheng)反(fan)應變成堿(jian)性(xing)物(wu)質。
食醋的作用
食(shi)醋(cu)在調節(jie)食(shi)欲方面(mian)有(you)一定的(de)作用(yong)，能(neng)提味兒，促進食(shi)欲；適量食(shi)用(yong)食(shi)醋(cu)還(huan)能(neng)刺激胃酸(suan)分(fen)泌、幫助消化；除了食(shi)用(yong)以外，由于醋(cu)能(neng)夠(gou)防止(zhi)色素斑(ban)的(de)形成，食(shi)醋(cu)還(huan)可用(yong)來(lai)改善膚質，細(xi)白皮(pi)膚，部分(fen)愛美的(de)女性(xing)還(huan)會用(yong)醋(cu)來(lai)減肥和洗頭(tou)發。食(shi)醋(cu)有(you)不錯的(de)抑菌和殺菌的(de)效果(guo)，能(neng)預防一些腸道疾病(bing)、感(gan)冒和呼吸(xi)疾病(bing)。
食醋的主要成分是什么
食(shi)醋中含有0.05%～3.0%蛋白質以(yi)及(ji)18中氨基酸(suan)，包括(kuo)人體必需的8種；食(shi)醋中還含有葡(pu)萄糖、麥芽糖、果糖、蔗糖等糖分。食(shi)醋具有較多(duo)的起到殺菌和抑菌作用的醋酸(suan)，以(yi)及(ji)促(cu)進分泌消(xiao)化液、改善消(xiao)化功(gong)能的揮發性香氣。
如何挑選食醋的好壞
一看顏色，優質食醋是琥珀色或者紅棕色，或者是透明色；二聞氣味，優質食醋酸味芳香，沒有其他異味；三嘗口感，優質食醋酸度較高，不澀口，沒有刺激感，還帶有稍許甜味；四搖瓶子，優質食醋在搖晃的時候泡沫豐富，并且持久。注意選購的食醋品牌要有質量保障。
醋洗頭發有什么好處
一般不建議用醋洗頭。雖然醋里面含有的醋酸呈弱酸性，能夠收縮毛孔閉合，起到一定的殺菌作用，但長期使用，可能會導致頭發受損，所以，建議男性或女性朋友最好不要長期使用醋來洗頭發。日常生活中，男(nan)性(xing)或女性(xing)朋友(you)可以(yi)根據自身(shen)的(de)實際(ji)情況選(xuan)擇(ze)適合自己的(de)洗護產品(pin)，比如頭(tou)(tou)(tou)發愛出(chu)油，就選(xuan)擇(ze)控油效(xiao)果好(hao)的(de)產品(pin)，頭(tou)(tou)(tou)發中有頭(tou)(tou)(tou)皮屑的(de)，可以(yi)選(xuan)擇(ze)抗真(zhen)菌的(de)產品(pin)等(deng)。除(chu)此之外，男(nan)性(xing)或女性(xing)朋友(you)，在洗頭(tou)(tou)(tou)時，要注意控制水溫(wen)，不(bu)要使用(yong)過燙或過涼的(de)水來洗頭(tou)(tou)(tou)，以(yi)免導(dao)致(zhi)感冒著涼。
恒順
東湖醋
水塔
紫林
寧化府
海天
保寧
天立
欣和
千禾
