食醋的性質
食醋(cu)被當做(zuo)配料攝入人體時這時候(hou)的(de)醋(cu)是(shi)為堿(jian)性的(de)，醋(cu)在人體內氧化會生成(cheng)帶陽(yang)離子的(de)堿(jian)性化合物(wu)，促(cu)進人體的(de)消化和吸收。但(dan)是(shi)醋(cu)沒有(you)被攝入到人體內時是(shi)酸性的(de)，它沒辦法(fa)與(yu)人體發生反(fan)應變成(cheng)堿(jian)性物(wu)質。
食醋的作用
食(shi)(shi)醋(cu)在調(diao)節食(shi)(shi)欲(yu)方(fang)面有(you)一(yi)定(ding)的作用，能(neng)提味兒，促進食(shi)(shi)欲(yu)；適量食(shi)(shi)用食(shi)(shi)醋(cu)還能(neng)刺激胃(wei)酸分泌、幫助消化；除(chu)了食(shi)(shi)用以外，由于醋(cu)能(neng)夠防止色(se)素斑的形成，食(shi)(shi)醋(cu)還可用來(lai)改善膚質，細白皮膚，部分愛美的女(nv)性還會(hui)用醋(cu)來(lai)減(jian)肥和洗頭發。食(shi)(shi)醋(cu)有(you)不錯(cuo)的抑菌和殺菌的效果，能(neng)預防一(yi)些(xie)腸道疾病、感(gan)冒(mao)和呼吸疾病。
食醋的主要成分是什么
食(shi)醋中含有0.05%～3.0%蛋白(bai)質以及18中氨基酸(suan)，包括人體必需的(de)8種(zhong)；食(shi)醋中還(huan)含有葡萄糖(tang)、麥芽糖(tang)、果糖(tang)、蔗糖(tang)等糖(tang)分。食(shi)醋具有較多的(de)起到殺菌和抑菌作用的(de)醋酸(suan)，以及促進分泌消化液、改(gai)善消化功能的(de)揮發性香氣。
如何挑選食醋的好壞
一看顏色，優質食醋是琥珀色或者紅棕色，或者是透明色；二聞氣味，優質食醋酸味芳香，沒有其他異味；三嘗口感，優質食醋酸度較高，不澀口，沒有刺激感，還帶有稍許甜味；四搖瓶子，優質食醋在搖晃的時候泡沫豐富，并且持久。注意選購的食醋品牌要有質量保障。
醋洗頭發有什么好處
一般不建議用醋洗頭。雖然醋里面含有的醋酸呈弱酸性，能夠收縮毛孔閉合，起到一定的殺菌作用，但長期使用，可能會導致頭發受損，所以，建議男性或女性朋友最好不要長期使用醋來洗頭發。日常生活中，男(nan)性(xing)或(huo)女性(xing)朋(peng)友可(ke)以根(gen)據自身的(de)實際情(qing)況選擇(ze)(ze)適合自己的(de)洗護(hu)產(chan)品，比如(ru)頭(tou)發(fa)愛出油(you)，就選擇(ze)(ze)控油(you)效果(guo)好的(de)產(chan)品，頭(tou)發(fa)中有頭(tou)皮屑的(de)，可(ke)以選擇(ze)(ze)抗真菌(jun)的(de)產(chan)品等。除此(ci)之外，男(nan)性(xing)或(huo)女性(xing)朋(peng)友，在洗頭(tou)時，要注意控制(zhi)水溫，不要使用過(guo)燙或(huo)過(guo)涼的(de)水來(lai)洗頭(tou)，以免(mian)導致(zhi)感冒(mao)著涼。
恒順
東湖醋
水塔
紫林
寧化府
海天
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天立
欣和
千禾
