巧克力（chocolate），原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要原料可可豆產于赤道南北緯18度以內的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可堿，對多種動物有毒，但對人類來說，可可堿是一種健康的反鎮靜成分，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效。可可含有苯乙胺，坊間流傳著能夠使人有戀愛的感覺的流言。巧克力是很多人都非常喜歡吃的甜品，尤其(qi)是女性更為(wei)(wei)鐘愛，當然(ran)吃巧(qiao)克(ke)力(li)(li)的好處(chu)也非常多(duo)。一(yi)直以(yi)來(lai)很多(duo)人(ren)對(dui)巧(qiao)克(ke)力(li)(li)都帶有(you)偏見，總認為(wei)(wei)巧(qiao)克(ke)力(li)(li)是不健康(kang)的食(shi)品，其(qi)實(shi)只要適量食(shi)用(yong)同樣有(you)利于人(ren)體健康(kang)。值(zhi)得(de)一(yi)提的是，巧(qiao)克(ke)力(li)(li)蛋(dan)糕尤其(qi)受人(ren)喜歡。

其實，人(ren)們對巧克力有較多誤(wu)解，比如，很多人(ren)在選購巧克力的(de)時候更多的(de)是從感官上判斷，覺得(de)好看就買(mai)，但(dan)專業來(lai)說是應(ying)該通過(guo)可(ke)可(ke)含量(liang)、產品標準來(lai)進行鑒定。在這里還是建議(yi)大家，盡(jin)量(liang)選擇巧克力品牌好的(de)，如果您不知道哪些巧克力好吃，什么牌子的巧克力好(hao)吃(chi)，您可以(yi)到參考(kao)小編上述介紹的巧(qiao)克力十(shi)大品(pin)牌和人氣(qi)巧(qiao)克力品(pin)牌，相信對大家會有幫助的。